ร้านอาหารทะเลสด ๆ "บ้านริมน้ำ" ต.มหาชัย จ.สมุทรสาคร

มหาชัย-ท่าฉลอม เป็นความคุ้นเคยที่สมัยเด็ก ๆ ของผู้เขียนที่ได้มีโอกาสไปพักที่บ้านเพื่อน
ว่ายข้ามแม่น้ำท่าจีนซึ่งเป็นฝันของเด็ก ๆ ที่ท้าทายมากถ้าว่ายข้ามแม่น้ำที่กว้างมาก ๆ ได้ มีโอกาสดูเรือประมงออกทะเลเพื่อไปหาปลา ซึ่งเวลาออกเรือจะจุดประทัดกันอุตลุดทีเดียว  ตกเย็นก็ไปวิ่งเล่นบนรางรถไฟสายวงเวียนใหญ่-มหาชัย 
ขากลับคุณป้าของเพื่อน (ชื่อประเวศ-ตอนนี้เป็นผู้พิพากษาศาลไหนผมจำไม่แม่น)จะให้ไข่เค็มแฝด มาทานกันทุกคน คนละถุง นั่นเป็นสมัยที่เรียนมัธยมต้น

พอปริญญาตรีได้รู้จักกับเพื่อนอีกคน ชื่อ วันทนีย์(อ๊อด) ยิ่งสนิทสนมกับมหาชัยเข้าไปอีก เพราะในกลุ่มพวกเราจะไปเที่ยวที่มหาชัยบ่อยจนคุ้นเคยกับที่บ้านซึ่งอยู่ติดริมแม่น้ำท่าจีน
(มาไม่ยากครับ อยู่หลังวัดป้อม หรือตรงดิ่งมาที่ศาลหลักเมืองสุดทางแล้วเลี้ยวขวาเข้าไปตามป้ายชื่อร้าน)
โชคดีมากๆ ก็ได้นั่งเรือประมงของบ้านเพื่อนออกไปลากอวนในอ่าวไทยต้น ๆ อ่าว
หลังจากจบมาก็ไปมาหาสู่กันบ้าง ครั้งหลังสุดเพื่อนบอกว่าที่บ้านเปิดร้านอาหาร มาได้ 2-3 ปีแล้ว (เพราะไม่ได้ออกเรือทำประมงหลังจาก ผู้นำครอบครัวคือ คุณพ่อได้เสียชีวิตลง)  และผู้เขียนไม่มีโอกาสไปสักที

เมื่ออาทิตย์ที่ 20 ม.ค.51 จึงได้แวะไปเห็นร้านชื่อว่า "บ้านริมน้ำ"

บรรยากาศดีมากครับ เพราะด้านหน้าของร้านติดแม่น้ำท่าจีน และยังมีโอกาสเห็นเรือประมงวิ่งไปมา
แต่ไม่มากเหมือนก่อน (เพราะน้ำมันแพง การออกเรือแต่ละเที่ยว ประมาณ 14-20 วัน ค่าน้ำมันเป็นแสนบาท เรือประมงเล็ก ๆ ออกไปไม่คุ้มแล้ว เพราะทะเลบ้านเราไม่มีปลาให้จับ ต้องไปซื้อตั๋ว(ขอสัมปทาน)ที่บังคลาเทศโน่น)
ผมเอารูปมาฝากด้วยครับ จะเห็นเรือวิ่งไปมา

       ส่วนอาหารน่าทานมากครับเพราะด้วยความที่บ้านนี้มีอาชีพทำประมงมาก่อนจึงเลือกวัดถุดิบได้ดีจากแหล่งที่มาจากทะเลสด ๆ คือตลาดมหาชัย นั่นเอง

      ภาพแรก : ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว รสชาด อย่าบอกใครเชียว ... 

ภาพที่ 2 : ต้มยำโป๊ะแตก

ภาพที่3 : ปลาทรายทอดกระเทียม

(จะทานอย่างอื่นอีกไม่ไหว ครับ อร่อยก็อร่อยแต่ จานใหญ่คุ้มทีเดียว)

อาหารอย่างอื่นน่าทานเพียงใดดูได้จาก ป้าสี่ กินแบบ'ดิฉัน ในนิตยสารดิฉันซึ่งแนะนำร้าน บ้านริมน้ำ มาก่อนหน้านี้แล้ว

ไปมาไม่ยากครับมีแผนที่ เบอร์โทรสอบถามเส้นทางได้ สำคัญร้านนี้มีลูกค้ามาตลอดถ้าไปเร็วจะดีครับ โดยไปเช้า จอดรถเสร็จข้ามฟากไปท่าฉลอม นั่งสามล้อถีบไปวัดใหม่ช่องลม  ดูบรรยากาศชาวบ้านน้ำเค็ม พอหิวสัก 11 โมงข้ามฟากกลับมาที่ร้านทานได้อร่อยเลย..

แต่หากชอบบรรยากาศสบาย ๆ  ตอนเย็นดูเรือแล่นในแม่น้ำท่าจีนมีลมพัดตลอด จิบเบียร์เย็น ๆ (สำหรับผู้ใหญ่)
ฟังเพลงสุเทพ วงค์กำแหง ก็เพลินด้วยอร่อยด้วยครับ รับรองไม่ผิดหวัง !!!

Dr.Danai Thieanphut
Managing Director
DNTConsultants Co.,Ltd.

***New  Business Knowlegde Network By Dr.Danai Thieanphut
      1. New Business Management  :   http://biz2all.blogspot.com
      2. Family Business : http://drdanai.blogspot.com
      3. สถาบันการจัดการความรู้แห่งประเทศไทย : http://thekmthailand.blogspot.com
      4. DNTConsultants Training Program : http://dnttraining.blogspot.com