อิตาลี...................

มีอะไรมากมายให้หลงใหลและตื่นตาตื่นใจ
ที่นั่นผู้ชายทรงผมเท่ห์ ๆ เดินสวนทางมาพร้อมใบหน้าคมเข้ม ตาหวานฉ่ำ และเคราเขียวครึ้มที่ไม่ได้โกนมาสองสามวัน ทั้งหน้าตา ทรงผม แววตา และเสื้อผ้าบ่งบอกว่า อิตาเลียนชัดๆ

จำได้ว่า เคยนั่งมองผู้ชายอิตาเลี่ยนหน้าตาดี ยืนไขว้ขา ไหล่อิงผนังกระจกรับแสงอาทิตย์ยามเช้า คุยโทรศัพท์มือถือ ที่สนามบินเจนัว นักธุรกิจอะไรจะเท่ห์ได้ขนาดนั้น  เจ็กเกตตัวยาวสีเหลืองมัสตาร์ด รองเท้าสีน้ำตาลแดง กระเป๋าเอกสารสีน้ำตาลแดง และผมสีน้ำตาลอ่อน... การเคลื่อนไหว ยิ้มแย้ม เป็นธรรมชาติ และดูดีไปเสียหมด...

ฉันนั่งยิ้ม.. รองเท้าสีน้ำตาลแดงอีกแล้ว เพื่อนสาวอิตาเลี่ยนบอกว่า เห็นใครใส่ ให้ตั้งสมมติฐานเบื้องต้นไว้เลยว่า อิตาเลียน...

แต่..

อิตาลี ..........
ก็มีบางอย่างให้สับสนและงุนงง

ณ ร้านอาหารริมทะเล
อากาศดีมาก ร้านอาหารเปิดโล่งรับลมทะเล
แดดยามกลางเดือนตุลาคมสดใส แวะเข้าร้านอาหารร้านหนึ่ง เพื่อหาอะไรทานตอนเที่ยง
กลิ่นพิซซ่าหอมยวนใจ ก่อนสั่งอาหารหลัก หนุ่มน้อยที่ยืนรอรับออเดอร์ถามว่า จะดื่มอะไรดี
"น้ำส้มก็แล้วกัน"

สักครู่ก็หนุ่มคนเดิมเอาเครื่องดื่มมาวางให้
แล้วก็เดินออกไป
ต้องส่งผิดโต๊ะแน่ๆเลย
ยกมือขอให้บริการหนุ่มกลับมาอีกครั้ง

"ขอน้ำส้มนะคะ ไม่ใช่น้ำมะเขือเทศ ส่งผิดโต๊ะหรือเปล่า"
"ดูสิ สีแดงเข้ม ข้นคลั่กมาเลย" ทำหน้า งุนงง สงสัยแต่ไม่อารมณ์เสีย
เพราะบริการหน้าตาดี ต้องยิ้มเข้าไว้

เขาบอกว่า ไม่ผิดหรอก นี่คือ "น้ำส้มจริงๆ"
"จริงเหรอ" มือขยับแก้วน้ำสีแดงคล้ำไปมา

หนุ่มน้อยขำเล็กๆ แล้วเดินหายไปทางครัว หยิบผลส้มที่ผ่าครึ่งแล้วมาให้ดู
"นี่คือส้ม ที่เราคั้นน้ำมาให้คุณ เราเรียกมันว่า Sicilian Oranges"
"บางทีเราก็เรียก Blood Oranges"

จับส้มมาวางไว้เคียงกัน

ผ่าออกมาให้ดูชัดๆ

ดังนั้น เมื่อเป็นน้ำส้ม เราก็เรียกมันว่า
"Sicilian Blood Oranges juice"

แล้วก็เลิกคิ้ว ถามว่ามาจากไหนล่ะ
"กรุงเทพ"
คำถามของเขาทำให้ต้องเงยหน้าขึ้นยิ้ม
พร้อมบอกว่า "บ้านฉันไม่มีอย่างนี้นี่ ส้มก็ต้องสีส้มสิ สีเลือดได้ไง"

อืม.......รสชาติดี
ดื่มหมดแก้ว... เรียกบริกรหนุ่มคนเดิม... ขอน้ำส้ม(สีเลือด)เพิ่มอีกแก้วนะ...

..............................................

เพิ่มเติม
ส้มซิซิเลี่ยนสีแดงเข้มนี้มีสามสายพันธุ์คือ Tarocco, Moro and Sanguinello

อ้างอิง:   http://www.producepete.com/shows/tarocco.html

ภาพ: Flickr