ย่านธุรกิจในจังหวัดปัตตานีคือที่ไหน? …อืม ขอเวลาประมวลภาพก่อนนะคะ อ่า…นึกออกแล้ว แถวใจกลางเมืองไงคะ ไม่ว่าจะเป็นห้างไดอาน่า ตลาดสดฝั่งตรงข้าม ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่รู้จักกันในนาม “ซุปเปอร์”  ตลาดโต้รุ่งแหล่งรวมอาหารแสนอร่อยและตลาดเปิดท้ายขายเสื้อผ้าฝั่งตรงข้าม และตลาดมะกรูด อีกที่จะเป็นตลาดรวมสินค้ามือสองที่เปรียบเสมือนตลาดโรงเกลือปัตตานี (วันหลังจะหารูปมาฝาก) มีอยู่สองที่คือ ตลาดรูสะมิแลและตลาดจะบังติกอร์ หรือจะเป็นแหล่งซื้อขายอาหารทะเลบริเวณสะพานปลา แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ ย่านธุรกิจสองข้างทางของถนนสายมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ หรือที่ใครๆต่างก็พากันเรียกว่า “ถนนสายมอ”

         แม้หลายคนอาจมองว่าถนนสายหน้ามอเป็นเพียงแหล่งรวมวัยรุ่นที่กำลังซื้อต่ำ ขอบอกว่าเราคิดผิดถนัดเพราะที่นี่เป็นแหล่งหมุนเวียนเม็ดเงินจำนวนมากภายในจังหวัด หลักฐานชิ้นสำคัญก็คือ จำนวนร้านเปิดใหม่ที่เพิ่มขึ้นทุกวัน (รุ่นน้องกลับไปรับปริญญาฉันเลยฝากเก็บข้อมูลมาเล่ากันฟังค่ะ) ปัจจุบันมีร้านเพิ่มขึ้นจำนวนมาก ถ้าขายไม่ออกจะเปิดให้เจ๊งทำไมจริงมั้ยคะ? เพราะฉะนั้นมีโอกาสอย่าพลาดชิม ช้อปที่นี่นะคะ

          และร้านโปรดของฉันบนถนนสายหน้ามอก็คือ ซุปแบแซ เป็นร้านซุปพุงวัว “แซ” ก็คือชื่อของเจ้าของร้านเราใส่คำว่า “แบ” ซึ่งเป็นภาษายาวีเข้าไปหมายถึง “พี่”ในภาษาไทยนั่นเอง ดังนั้นร้านนี้จึงชื่อว่า ร้านพี่แซนั่นเอง ด้วยความสะอาด รสชาติอร่อย ไม่เหม็นคาวและความนุ่มของเนื้อและเครื่องในแบบเฉพาะของแบแซ ฉันจึงกลายเป็นลูกค้าประจำของที่นี่    นึกถึงถนนสานหน้ามอทุกที อยากกินซุปแบแซทุกทีเลยล่ะค่ะ เพื่อนๆคนไหนพอมีข้อมูลก็เอามาแชร์กันบ้างนะคะ