30บาทอิ่มทุกมื้อ

  เขามี30บาทรักษาทุกโรค แต่เราจะมี30บาท อิ่มทุกมื้อ **ไม่รวมค่าเครื่องปรุงต่างๆที่มีอยู่ที่บ้านนะ ถ้ารวมเจียวไข่ยังแพงไปเลย ฮา..

  อะไรก็แพง เงินก็หายาก โอ้ย!!เรามารัดเข็มขัด เอาแบบว่ากับข้าวมื้อหนึ่งยังถูกกว่าน้ำมัน95 ลิตรหนึ่งซะอีก

  ผัดหมี่กันดีกว่า เส้นหมี่ขาวมีหลากหลายยี้ห้อ 1ห่อ 7บาท ผักกาดดองเค็ม 10บาท พริกหนุ่มเขียว 5บาท กระเทียม5บาท เหลือ3บาทเริ่ด..

  เอาหมี่ขาวมาแช่น้ำไวให้มันนิ่ม สัก4-5นาที ตำกระเทียมสักถ้วยหนึ่งเจียวรอไวให้เหลืองสวย หั่นผักกาดดอง พริกหนุ่มไว้ด้วย หมี่นิ่มละ รินน้ำออกให้หมด ใส่เครื่องปรุงลงไป ซีอิ้วดำ2เหยาะ ซอส 3เหยาะ น้ำตาล2ชช รสดี1ชช คลุกให้เข้ากัน เติมน้ำสัก1/4ถ้วย พอเข้ากันละ ก็เอามาผัดในกระทะที่ใช้เจียวหอมนั้นละ ไม่ต้องล้างนะ เอาน้ำมันออกให้เหลือนิดหน่อยพอผัดก็พอ ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำผัดให้เส้นนิ่ม ถ้าเติมน้ำก็แอบปรุงเพิ่มด้วยนะ เดี๋ยวจะจืด เสร็จละ เอาใส่จานโรยกระเทียมเจียว ทานกับผักดอง พริกหนุ่ม นี้ถ้าไม่ติดว่าต้องใช้เงิน30บาท จะแอบเอาส้มตำมากินด้วย อร่อยจนเห็นดาวเลยละคู้นน

  ต้มจืดดีกว่าเอาแบบ ไม่ต้องคิดมากถูก และได้เยอะด้วย ต้มจืดไข่น้ำ ไข่2ฟอง5บาท ผักกาดขาว5บาท ต้นหอมคื่นช่าย5บาท เหลือ15บาท เอาไรมาใส่เพิ่มดีละ หัวใช้เท้า7บาท เหลือ8บาท ไปเล่นเรียงเบอร์5บาท เหลือ3บาท กลับบ้าน ฮา..

  เจียวไข่เสร็จละ ก็ตั้งน้ำใส่หัวใช่เท้าหั่นแว่นๆไปด้วย พอเดือดก็หย่อนคนอร์สักก้อนหนึ่ง เพราะทำจากเนื้อไก่จริงๆ หัวใช้เท้าใสละแปลว่าสุกละ ใส่ผักกาดขาว ปรุงรสเพิ่มใส่ซีอิ้วขาวนิด เกลือหน่อย ใส่ไข่ลงไปยกลง เติมกระเทียมเจียวที่เหลือจากผัดหมี่ไปด้วย ห้อมหอม

  เดี้ยวจะหาว่าไม่แน่จริงว่า30 บาทไม่เห็นมีเนื้อๆเลย มาเจอกันหน่อย ไปตลาดซื้อสามชั้นมา 30บาท ได้ละเกือบๆครึ่งโลเลยนะ เอามาหั่นบางสัก ครึ่งองขุลี ประมาณครึ่งข้อนิ้วนั้นละ ใส่เกลือสัก1ชช หมักไว ไม่ต้องนานนะเดี๋ยวเค็ม สัก5นาทีก็พอ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไม่ต้องรอมันร้อนนะน้ำมันนะ ใส่หมูไปเลย ทอดไปเรื่อยๆจนมันสุก แล้วมันจะเหลืองกรอบ เป็นหมูเค็มชิ้นเล็กๆ เคี้ยวเพลิน จะกินเป็นแกล้ม หรือกินเป็นกับ โรยบนข้าวสวยร้อนๆนะ เคี้ยวกันกรุบกรับๆ มันส์พะยะค่ะ