
พิมพ์หน้านี้
| พาสต้า พาสต้าเป็นอาหารประจำชาติอิตาลี ที่เด็กๆ ชอบทานกันมาก มีลักษณะเป็นเส้นยาวๆ ขนาดใหญ่กว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กประมาณ 2 เท่า เรามาลองทำพาสต้าเป็นรูปดาว รูปสามเหลี่ยม หรือว่ารูปอะไรแปลกๆ กันดีกว่า ส่วนจะทำอย่างไรนั้น เตรียมส่วนผสมได้เลยค่ะส่วนประกอบ : 1. แป้ง 2 ถ้วย2. ไข่ไก่ 1 ฟอง3. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะวิธิทำ : เทแป้งให้เป็นกองสูงๆ เจาะรูตรงกลาง ตีไข่ลงไปในรูตีเจาะไว้ เติมน้ำลงไป ใช้ส้อมตีไข่กับน้ำเบาๆ .... |
พิมพ์หน้านี้
| อาหารไทย เป็นอาหารที่ประกอบด้วยรสเข้มข้น มีเครื่องปรุงหลายอย่าง รสชาติอาหารแต่ละอย่างมีรสเฉพาะตัว การใช้เครื่องปรุงรสต่าง ๆ ก็ไม่เหมือนกัน ผู้ประกอบอาหารไทยต้องศึกษาจากตำราอาหารไทยและผู้เชี่ยวชาญ การทำอาหารไทยให้อร่อยต้องใช้ความชำนาญ และประสบการณ์ ตลอดจนกรรมวิธีในการประกอบอาหารไทย ผู้ทำจะต้องพิถีพิถัน ประณีต มีขั้นตอนเพื่อให้อาหารน่ารับประทาน รสชาติของอาหารไทย รสเค็ม อาหา.... |
พิมพ์หน้านี้
| เครื่องปรุง สำหรับรับประทาน 2 คนค่ะน่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น (สับแยกน่องกับสะโพกได้เป็น 4 ชิ้นค่ะ) น้ำสะอาด 500 มล. เกลือ 1 ชช. ใบกระวาน 1 ใบ หอมหัวใหญ่ 1 หัว (ปอกเปลือกผ่า 4) แครอท 1 หัว (ปอกเปลือก หั่นเป็นท่อนๆ) พาร์สลีย์สด 4-5 ต้น เทน้ำใส่หม้อใบใหญ่ ใส่เกลือลงไป นำขึ้นตั้งไฟพอเดือดใส่ไก่ ใบกระวาน หอมหัวใหญ่ แครอท และพาร์สลีย์ลงไป ปิดฝาหม้อ ต้มไฟกลางไปเรื่อยๆ ประมาณ 40-50 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกเปื่อ.... |
พิมพ์หน้านี้
| เค้กแอ๊ปเปิ้ลเค้กแอ๊ปเปิ้ลนี้เราทำค่อนข้างบ่อยค่ะ ตัวเองชอบกินและคนรอบข้างก็ชอบ เห็นว่าทำง่ายๆ อร่อยด้วย ก็เลยทำบ่อยๆ ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ แอ๊ปเปิ้ลลองทำดูนะคะ ส่วนผสม สำหรับพิมพ์ขนม 24 ซม. แอ๊บเปิ้ลเปรี้ยว 5 ผล มะนาว 1 ลูก ขูดผิวเก็บไว้ แล้วคั้นน้ำค่ะ เนยอุณภูมิห้อง 175 กรัม น้ำตาลทราย 160 กรัม น้ำตาลวานิลา 1 ซอง (8 กรัม) แป้งเอนกประสงค์ 350 กรัม ผงฟู 2 ชช. นมสด 100 มล เกลือ 1/2 ชช. ไข่ไก่ 3 ฟอง แ.... |
พิมพ์หน้านี้
| Lasagne Bologneseส่วนผสม สำหรับ 4 ที่แผ่นลาซานญ่า 8 แผ่น หมู/เนื้อวัว/หมู+เนื้อวัว สับละเอียด 400 กรัม Tomato puree 1 กระป๋องเล็ก (70 กรัม) Tomato puree แบบหลอด 2-3 ชต. หอมหัวใหญ่ 1 หัว กระเทียมโทน 2 กลีบ ออริกาโนสด 2 ชต. บาซิลสด 2 ชต. ออริกาโนแห้ง 1 ชช. บาซิลแห้ง 1 ชช. ผงปาปริก้า 1 ชช. ไวน์ขาว 1/4 ถ้วย น้ำสะอาด 1 ถ้วย มัสตาร์ด 1 ชช. พาเมซาน 1/2 ถ้วย (หรือมากน้อยตามชอบค่ะ) วิปปิ้งครีม 120 มล..... |
| << | กันยายน 2008 | >> | ||||
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||