• chocolatelover
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nittaya_bates@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-02-18
  • จำนวนเรื่อง : 44
  • จำนวนผู้ชม : 5782
  • จำนวนผู้โหวต : 24
  • ส่ง msg :
กับข้าวจานโปรด
คุยเรื่องอาหารการกิน เคล็ดลับน่ารู้ ที่ได้ยินได้เห็นด้ชิม รวมทั้งนานาสาระ และไร้สาระ เป็นต้น
Permalink : http://www.oknation.net/blog/bates
วันอาทิตย์ ที่ 25 กุมภาพันธ์ 2550
กินแกงกระตุ้นความจำ
Posted by chocolatelover , ผู้อ่าน : 22 , 01:03:43 น.  
พิมพ์หน้านี้


  กินแกงกระตุ้นความจำ   เครื่องเทศสำคัญในแกงเหลืองอย่างขมิ้น สามารถลดความเสี่ยงการเกิดโรคทางประสาทและลดผลกระทบจากโรคเกี่ยวกับระบบเส้นประสาทอย่าง อัลไซเมอร์ได้อย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้นักวิจัยยังยืนยันถึงประสิทธิภาพยอดเยี่ยมของเครื่องเทศในการต่อสู้กับปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ศัตรูร้ายทำลายเซลล์สมองโดยเฉพาะในหน่วยความจำ เมื่อเราอายุมากขึ้น ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นจะโจมตีเซลล์สมองมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากสมองเป....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2550
กระหรี่บัฟ
Posted by chocolatelover , ผู้อ่าน : 43 , 23:03:51 น.  
พิมพ์หน้านี้


กระหรี่บัฟเครื่องปรุงแป้งชั้นนอกแป้งสาลี             4       ถ้วยน้ำ                  1/2    ถ้วยน้ำมัน               3/4    ถ้วยเกลือป่น            1       ช้อนชาน้ำตาลปี๊บ           2       ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงแป้งชั้นในแป้งสาลี             2      ถ้วยน้ำมัน              1/2    ถ้วย เครื่องปรุงไส้ไก่บดละเอียด                2      ถ้วยผงกะหรี่                     1      ช้อนโต๊ะมันฝรั่งต้มสุก หั่นช....

อ่านต่อ

เอแคร์
Posted by chocolatelover , ผู้อ่าน : 75 , 18:24:38 น.  
พิมพ์หน้านี้


เอแคร์ส่วนผสมแป้ง 1. น้ำ 250 กรัม ( 1 + 1/4 ถ้วย )     2. เนยสด 100  กรัม      3. แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม         4. ไข่ไก่  3 ฟอง ส่วนผสมไส้เอแคลร์ 1. น้ำ 500 กรัม ( 2 + 1/2 ถ้วยตวง )            2. น้ำตาลทราย 150 กรัม4. นมผง 70 กรัม                  5. แป้งข้าวโพด 75 กรัม                             6. ไข่ไก่ เบอร์ 0 3 ฟอง  1.  เตรียมถาดสำหรับอบขนมโดยทาถาดด้วยเนยขาวบางๆ 2.  ทำไส้เอแคลร์โดยนำส่วนผสม....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2550
สัปดาห์อาหารอิสานบ้านเฮา ตอนที่1
Posted by chocolatelover , ผู้อ่าน : 82 , 23:38:11 น.  
พิมพ์หน้านี้


    สวัสดีค่ะ สัปดาห์แรกขอเริ่มต้นด้วยอาหารอิสาน อาหารที่กำลังได้รับความนิยมทั้งในและต่างประเทศในขณะนี้ อาหารอิสานมีเอกลักษณ์เฉพาะ ไม่ว่าจะเป็น รส กลิ่น สี ซึ่งถ้าคนอิสานจะสัมผัสได้แค่ได้รับกลิ่นเพียงเล็กน้อย และจะน้ำลายไหลออกมาโดยอัตโนมัติ (ถ้าคุณเป็นคนอิสานเหมือนผู้เขียน อิอิ)                                   อาหารอิสานบางอย่าง มีส่วนประกอบที่หายากเย็นแสนเข็น เช่นอาหารในวันนี้ที่จะนำมาแบ่งปัน นั่น....

อ่านต่อ


/9
<< กรกฎาคม 2008 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31