ร้านขายข้าวแกงและแม่ค้าไก่ทอด ต่างได้รับผลกระทบหลังจากราคา แก๊สหุงต้ม และราคาวัตถุดิบต่างๆ ปรับตัวเพิ่มขึ้น   

              เมื่อวันที่ 7 ก.ค.บรรยากาศทั่วไปในอ.เบตง จ.ยะลา ภายหลังจากที่มีการปรับราคาน้ำมันเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนส่งผลกระทบถึงต้นทุนการผลิตของสินค้าทุกประเภท รวมไปถึงผู้ประกอบการร้านขายข้าวแกง แม่ค้าไก่ทอด นั้น ทำให้ ผู้ประกอบการร้านขายข้าวแกงในอ.เบตง จ.ยะลา ต่างได้รับผลกระทบหลังจากที่มีการปรับราคาแก๊สหุงต้มและสินค้าทุกประเภทมีการปรับขึ้นราคา จนทำให้อาชีพขายข้าวแกงได้รับผลกระทบอย่างมาก โดยเฉพาะราคาแก๊สหุงต้ม ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักในการขายข้าวแกงในปัจจุบัน

         ทั้งนี้หลังจากที่ราคาแก๊สหุงต้มมีการปรับเพิ่มขึ้น รวมถึงราคาวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาปรุงเป็นกับข้าว ก็ปรับตัวเพิ่มขึ้นกว่า 15 – 20 %ทำให้ทางร้านจำเป็นที่จะต้องปรับขึ้นราคาข้าวแกงอีกจานละ 5 บาท จากเดิมที่จำหน่ายอยู่ที่จานละ 25 บาท เป็นจานละ 30 บาท ซึ่งได้เริ่มมีการปรับเปลี่ยนราคามาตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา    ส่วนตัวแทนจำหน่ายแก๊สหุงต้มในเขตเทศบาลเมืองเบตง เปิดเผยว่าบรรยากาศการจำหน่ายค่อนข้างเงียบเหงาลงมาก บางวันไม่มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการเลย จะมีแต่ลูกค้าประจำตามร้านขายข้าวแกง ที่เข้ามาใช้บริการเปลี่ยนแก๊สแต่จะลดจำนวนครั้งลง ซึ่งจากเดิมเคยมาเปลี่ยน 5 - 8  ถังต่อวัน เหลือเพียง 2 -3 ถังต่อวันโดยทางลูกค้าอ้างว่าไม่ได้เปิดร้านทุกวันเพราะต้นทุนสูง โดยขณะนี้ราคาแก๊สที่ทางร้านจัดจำหน่ายอยู่ที่ ราคาถังละ 330  บาทบรรจุ 15กิโลกรัมและราคาถังละ 1,300 บาทบรรจุ 48 กิโลกรัมจากเดิมปี 2551แก็สถังละ 15กิโลกรัม ราคา 285 บาท ส่วนถัง 48 กิโลกรัมราคาเพียง 980  บาท

         สำหรับ แม่ค้าขายไก่ทอดในตลาดเทศบาลเมืองเบตง เปิดเผย  ด้วยว่า ในยุคข้าวยากหมากแพงนี้ส่งผลให้กำไรจากการขายไก่ทอดลดลง 20 เปอร์เซ็นต์ จากเดิมได้กำไรวันละ 500 บาท ลดลงเหลือวันละ 200 บาท ทั้งนี้ มีผลมาจากวัตถุดิบในการทอดไก่ขาย รวมถึงแก๊สหุงต้มมีราคาสูงขึ้น แต่ละครั้งที่ใช้แก๊สในการทอดไก่ต้องให้น้ำมันร้อนจัด และต้องเปิดใช้สูงถึง 7 ชม.ต่อวัน ตั้งแต่เวลา 13.00 -20.00 น.แล้วค่อยหรี่ลงเพื่อลดปริมาณการใช้แก๊สลงเพื่อลดต้นทุนก็ช่วยได้ไม่มาก โดยแก๊ส 1 ถังใช้ได้ 2 วัน เฉลี่ยต้องเสียเงินค่าแก๊สวันละ 100 บาทเศษ จากเดิมเฉลี่ยวันละ 60 - 80 บาท เท่านั้นจากผลกระทบราคาแก๊สและปัจจัยหลายรายการสูงขึ้น ส่งผลให้เพื่อนแม่ค้าขายไก่ทอดแผงใกล้หันมาหยุดบ้างขายบ้าง ปัจจุบันที่ต้องทนขายถึงแม้แก๊สจะมีราคาสูง เพราะไม่มีงานอื่นรองรับต้องทนขายเพื่อเลี้ยงครอบครัว ทั้งนี้ อยากให้ภาครัฐเข้าช่วยเหลือปรับราคาสินค้าต่างๆ ไม่ให้สูงมากไปกว่านี้