วันอังคาร ที่ 30 ตุลาคม 2550
น้ำพริกข่า เห็ดนึ่ง ลองสักครั้ง...แล้วจะติดใจ
Posted by
chef_de_ple
,
ผู้อ่าน : 352
, 19:51:28 น.
พิมพ์หน้านี้
|

" น้ำพริกข่า..เห็ดนึ่ง " หลายๆ คนอาจจะยังไม่รู้จักเจ้าน้ำพริกถ้วยนี้ เพราะเป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือโดยแท้ และไม่ได้หาทานได้ง่ายๆ ตามร้านอาหารด้วยสิคะ แต่หากได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติแล้วละก็ รับรองเลยคะว่าจะติดใจไม่รู้ลืม ~ * ~( จริงนะ... ไม่ได้โม ้) *0* สูตรน้ำพริกข่าส่วนประกอบ 1. พริกแห้ง 5 เม็ด 2. ข่าดิบซอยเป็นชิ้น 10 ชิ....
|
ข้าวเงี้ยว อาหารมื้อประหยัด
Posted by
chef_de_ple
,
ผู้อ่าน : 272
, 17:52:41 น.
พิมพ์หน้านี้
|

อาหารมื้อประหยัดมื้อนี้ กับข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ้น ทางภาคเหนือ รับรองเลยคะว่าอร่อยจริงๆ ลักษณะของข้าวเงี้ยวนะคะ จะเป็นข้าวสวยผสมกับเลือดหมูแล้วห่อด้วยใบตองนำไปนึ่ง ถ้าสุกแล้วจะมีสีน้ำตาลน่ารับประทานเชียวคะสูตรข้าวเงี้ยว เครื่องปรุงข้าวสวย 2 ถ้วย เนื้อหมูสับ เลือดหมู 1 ถ้วย เกลือป่น น้ำปลา เครื่องเคียง กระเทียมเจียว หอมแดง ต้นหอมผักชี พริกแห้งทอดกรอบ วิธีทำ 1.นำข้าวสวยคลุกด้วยเนื้อหม....
|