• chef_de_ple
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ple_p21@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-10-29
  • จำนวนเรื่อง : 23
  • จำนวนผู้ชม : 6983
  • จำนวนผู้โหวต : 96
  • ส่ง msg :
chef_de_ple
~*~ นานาเมนูอาหาร และสาระดีๆ กับ chef de ple ~*~
Permalink : http://www.oknation.net/blog/chefdeple
วันอังคาร ที่ 30 ตุลาคม 2550
ข้าวเงี้ยว อาหารมื้อประหยัด
Posted by chef_de_ple , ผู้อ่าน : 292 , 17:52:41 น.  
พิมพ์หน้านี้


อาหารมื้อประหยัดมื้อนี้ กับข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ้น ทางภาคเหนือ รับรองเลยคะว่าอร่อยจริงๆ
ลักษณะของข้าวเงี้ยวนะคะ จะเป็นข้าวสวยผสมกับเลือดหมูแล้วห่อด้วยใบตองนำไปนึ่ง ถ้าสุกแล้วจะมีสีน้ำตาลน่ารับประทานเชียวคะ

สูตรข้าวเงี้ยว
เครื่องปรุง
ข้าวสวย 2 ถ้วย เนื้อหมูสับ เลือดหมู 1 ถ้วย เกลือป่น น้ำปลา
เครื่องเคียง
กระเทียมเจียว หอมแดง ต้นหอมผักชี พริกแห้งทอดกรอบ
วิธีทำ
1.นำข้าวสวยคลุกด้วยเนื้อหมูและเลือดหมู จากนั้นปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.นำข้าวสวยที่คลุกเคล้าเสร็จแล้ว มาห่อด้วยใบตอง โดยตักข้าวประมาณ 1 ทัพพี ห่อเป็นรูปสามเหลี่ยม
3.นำข้าวที่ห่อเรียบร้อยแล้วมานึ่งด้วยไฟแรง ประมาณ 10 -15 นาที
   เพียงแค่นี้เราก็จะได้ข้าวเงี้ยวมารับประทานแล้วค่ะ
สำหรับวิธีรับประทานนั้น รับประทานกับเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ค่ะ แต่หากใครไม่ชอบรับประทานกับเครื่องเคียงที่เตรียมไว้จะรับประทานกับแตงกวาก็ไม่ว่ากันคะ

อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 6
Supawan วันที่ : 30/10/2007 เวลา : 21.09 น.
http://www.oknation.net/blog/supawan

ขอบคุณค่ะ... สำหรับบทความ...

มีความสุขนะคะ
ความคิดเห็นที่ 5
ศุภศรุต วันที่ : 30/10/2007 เวลา : 19.42 น.
http://www.oknation.net/blog/voranai
เรื่องราวหลากหลายในมุมมองของนักมานุษยวิทยา

ยินดีต้อนรับ Blogger content อาหาร
สู่ OKNation

OK Ok Ok


ความคิดเห็นที่ 4
ปรัตยา วันที่ : 30/10/2007 เวลา : 18.26 น.
http://www.oknation.net/blog/chief-dan
บล็อคที่หวานแหววแต๋วจ๋าที่สุดในโอเคเนชั่นนะเธอ

ท่าทางจะคนละสูตร อาจเป็นเพราะเรารู้จักเงี้ยวกันคนละบ้าน เงี้ยวแถวบ้านผมไม่ใส่เนื้อหมู และไม่ใส่น้ำปลา ใส่เกลือนิดเดียว เงี้ยวแถวบ้านผมบอกว่า ข้าวกั้นจิ้น ถ้าใส่จิ้น แล้วมันจะฮ้องว่าข้าวกั้นจิ้นได้จะใด? เครื่องเคียงก็ไม่เหมือนกัน เงี้ยวแถวบ้านผมไม่กินข้าวเงี้ยวกับหอมแดง แต่กินกับหอมหัวใหญ่ เวลากิน ก็ตักน้ำมันกระเทียมเจียวราดลงไป (ติดกระเทียมเจียวไปกับน้ำมันนิดหน่อย) ถ้าใครชอบก็ตักตัวกระเทียมเจียวใส่ลงไปเพิ่ม หอมหัวใหญ่ก็ซอยเอาไว้เป็น "ติ่น ๆ" หรือเป็นชิ้น ๆ แต่พอคำ รสชาติกลมกลืนกับข้าวเงี้ยวเป็นอย่างดี ส่วนพริกแห้งคั่วนั้นเป็นของที่ขาดไม่ได้เลยเพราะนอกจากจะเผ็ดกำลังดียังมีกลิ่นหอมอีกด้วย

สรุป เราเป็นเงี้ยวคนละเผ่ากัน อิอิ


ความคิดเห็นที่ 3
ราษีไศล วันที่ : 30/10/2007 เวลา : 18.21 น.
http://www.oknation.net/blog/motorcyrubjang
บ้านดวนน้อย ราษีไศล ศรีสะเกษ /www.banduannoi.com/ www.tourthailand.th.gs

อาหารเหนือผมชอบน้ำพริกทุกอย่างเลยครับ
ความคิดเห็นที่ 2
กิต วันที่ : 30/10/2007 เวลา : 18.20 น.
http://www.oknation.net/blog/kit2550
สิ่งที่ยังไม่รู้........ยังมีอีกเยอะขอบคุณทุกท่าน....ที่นำเรื่องที่ยังไม่รู้...แบ่งปันกันรู้

น้ำลายไหล
จังเลย

หาน้ำเต้าหู้รองท้องก่อนดีกว่า

สวัสดีเจ้าของบล๊อกครับ

ความคิดเห็นที่ 1
นางฟ้าแสนซน วันที่ : 30/10/2007 เวลา : 17.58 น.
http://www.oknation.net/blog/Butterflyeffect
 ผู้หญิงธรรมดาที่เป็นได้ทั้ง...นางฟ้า และนางมาร 

อยากกินจัง

ไม่ได้กินข้าวกั้นจิ้น นานแล้วคะ

สิบกว่าปีได้แล้วมั้ง...
แสดงความคิดเห็น

  เข้าสู่ระบบ   |   สมัครสมาชิก
ชื่อ:  
อีเมล์:  
เว็บไซต์:  
ความคิดเห็น:  
   

ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

นาฬิกา

นาฬิกา

View All
<< ตุลาคม 2007 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      



เครื่องประดับแบบไหนที่คุณชอบที่สุด
ต่างหู
2 คน
สร้อยข้อมือแบบโซ่
2 คน
สร้อยข้อมือแบบถัก
2 คน
สร้อยคอ
1 คน

  โหวต 7 คน