ทราบกันดีว่า 70% ของพื้นผิวโลกถูกปกคลุมด้วยน้ำ ซึ่งเป็นน้ำเค็ม 97.5% น้ำจืด 2.5% แต่ทราบหรือไม่ว่าใน 2.5% นี้ที่เป็นน้ำสะอาดที่ใช้ในการบริโภคของมนุษย์ได้อย่างปลอดภัยนั้นมีไม่ถึง 1% ในสภาวการณ์เช่นนี้มีผู้คนบนโลกถึง 1.2 พันล้านคนที่ไม่สามารถเข้าถึงแหล่งน้ำเพื่อการบริโภคส่วนนี้ได้ หรือคิดเป็นสัดส่วน 1 ใน 5 ของประชากรโลก และในขณะเดียวกัน ประเทศบนโลกใบนี้มี 191 ประเทศ แต่มี 10 ประเทศที่บริโภคแหล่งน้ำส่วนนี้รวมกันในอัตรา 65% ของอัตราการบริโภคของประชากรทั้งโลกในแต่ละปี

การผลิตอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ 1 ตันใช้น้ำปริมาณ 15,000 ตัน ในขณะที่ผลผลิตทางพืช 1 ตันใช้น้ำปริมาณ 1,000 ตัน และเกือบ 50% ของปริมาณการบริโภคน้ำในสหรัฐอเมริกาสูญไปในกิจการปศุสัตว์ มีการประเมินกันว่าการงดบริโภค California beef 1 ปอนด์สามารถประหยัดน้ำได้มากกว่าการงดอาบน้ำเป็นเวลา 6 เดือน

ปริมาณของเสียจากการขับถ่ายที่มาจากการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหาร มีมากกว่าปริมาณการขับถ่ายของประชากรโลกถึง 130 เท่า และเกือบทั้งหมดจะปนเปื้อนของสู่แม่น้ำลำคลองและน้ำใต้ดิน

ขณะที่ประเทศที่พัฒนาระบบทุนนิยม (ซึ่งควรเรียกว่า บริโภคนิยมด้วย) ไปก่อนหน้าแล้ว ได้แย่งชิงทรัพยากรน้ำบนโลกไปใช้อย่างไม่ปราณีปราศรัยตลอดมา ประเทศกำลังพัฒนาต่างแข็งขันแย่งชิงกันเดินตามอย่างไร้สติ ปัจจุบันประเทศอย่าง จีน อินเดีย และ เม็กซิโก เร่งพัฒนาอุตสาหกรรมในประเทศของตนอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว แน่นอนปริมาณการบริโภคน้ำก็สูงขึ้นเป็นเงาตามตัว

น้ำคือชีวิต ปราศน้ำก็ปราศชีวิต การรักษาน้ำก็คือการรักษาชีวิต การรณรงค์ใช้สอยน้ำอย่างประหยัดในชีวิตประจำวันนั้นมีผลต่อการดำรงค์อยู่ของทรัพยากรน้ำบนโลกในสัดส่วนเล็กมาก ถึงเวลาหรือยังที่การรณรงค์ควรยกระดับเป้าหมายมากขึ้นไปกว่าการใช้สอยอย่างประหยัดดังที่ผ่านมา ไปสู่การบริโภคน้ำทางอ้อม เช่น บริโภคเนื้อสัตว์ให้น้อยลง ไปสู่ระดับสากลในการจัดทำสัญญาหรือข้อตกลงร่วมการใช้น้ำเพื่ออุตสาหกรรมอย่างมีสติและเป็นธรรม ทรัพยากรน้ำรวมทั้งอื่นๆเป็นของส่วนรวม ไม่ใช่สสารที่ผู้หนึ่งผู้ใดจะอาศัยความได้เปรียบในการเข้าถึง ฉกฉวยไปเป็นของตนได้อย่างเสรีอีกต่อไป

ข้อมูลและรูปภาพเกือบทั้งหมดมาจากหนังกึ่งสารคดี เรื่อง “The 11th Hour” ของ ลีโอนาโด ดิคาปลิโอ หนังที่เดินรอยตาม “The Inconvenient Truth” พูดถึงวิกฤตต่างๆของสิ่งแวดล้อมที่กำลังเกิดขึ้นบนโลกใบนี้ แม้ตัวหนังจะถูกนักนิเวศฯวิจารณ์ไม่เห็นด้วยกับแนวทางแก้ไขที่หนังนำเสนอ แต่ เนื้อหา ต้นตอ สาเหตุ ที่หนังนำเสนอนั้น เป็นความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้ เป็นหนังที่มีคุณค่าในการดูมากกว่าหนังประโลมโลกดาษดื่นทั่วไปมากนัก แต่หนังประเภทนี้รวมทั้ง ความจริงที่ขื่นขม (The Inconvenient Truth) มักจะไม่ค่อยมีคนดูมากนักในบ้านเรา เลยโฆษณาไว้ล่วงหน้าถ้าหนังมีโอกาสเข้าฉาย