• แก้วกุดั่น
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-03-17
  • จำนวนเรื่อง : 32
  • จำนวนผู้ชม : 17788
  • จำนวนผู้โหวต : 52
  • ส่ง msg :
แก้วกุดั่น
ที่เห็นและเป็นอยู่
Permalink : http://www.oknation.net/blog/finchy
วันอาทิตย์ ที่ 18 พฤศจิกายน 2550
Chef ฝึกหัด...นักล่าฝัน @ Chef School
Posted by แก้วกุดั่น , ผู้อ่าน : 332 , 12:41:57 น.   | หมวดหมู่ : อาหาร  
พิมพ์หน้านี้

วิ่งตามฝัน...อยากทำอาหารมานานแล้ว...แล้ววันหนึ่งก็มีโอกาสนั้นจริงๆ...หลายคนที่มาเรียนมีความฝันกันไปต่างๆนานา...บางคนว่า....ผมอยากไปเป็น Chef ที่เมืองนอกบางคนบอก...อนาคตว่าจะเป็นเมียทูต ก็ต้องทำอะไรเป็นไว้บ้าง....บางคนว่า...ตั้งใจจะไปเปิดร้านที่เมืองนอก...อีกคนบอก...อยากทำกับข้าวเป็น....คนอื่นก็บอก...จบมาไม่มีงานทำครับ เลยมาเรียนก่อน...หรือ...อยากเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเอง.........หลากหลายความฝัน พวกเ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 1 พฤศจิกายน 2550
แอบเข้าครัว..ดู อบเชย...
Posted by แก้วกุดั่น , ผู้อ่าน : 433 , 11:29:09 น.   | หมวดหมู่ : อาหาร  
พิมพ์หน้านี้

วันนี้อยากเขียนเรื่องเครื่องเทศขึ้นมา เพราะช่วงนี้เข้าครัวบ่อย แอบมุดไปดูของตามตู้ต่างๆ ที่แม่ซื้อเก็บไว้ว่ามีอะไรบ้าง เผื่ออยากทำอะไรจะได้หยิบถูก ปรากฎแม่อิชั้นซื้อของเก็บไว้หลายตัวแฮะ หยิบมาดม (โรคประจำตัว) จนครบ และแล้วก็ไปสะดุดกับเครื่องเทศไม้หอมแท่งอย่างหนึ่ง กลิ่นห๊อมหอม สีก็สวย ออกแนว เอิร์ธโทนแบบที่ชอบ  อ่านข้างถุง มันคือ "อบเชย" หรือ cinnamon นั่นเอง ใครที่เคยกินกาแฟตามร้านฝรั่งบ่อ....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 10 ตุลาคม 2550
เทศกาลกินเจ...และเมนูเจ สวยเลือกได้..
Posted by แก้วกุดั่น , ผู้อ่าน : 1015 , 18:15:20 น.   | หมวดหมู่ : อาหาร  
พิมพ์หน้านี้

เทศกาลกินเจประเพณีการกินเจกำหนดเอาวันตามจันทรคติ คือเริ่มต้นตั้งแต่วันขึ้น 1 ค่ำ ถึง ขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีนทุกๆ ปี รวม 9 วัน 9 คืน มีจุดเริ่มต้นจากประเทศจีนมานานแล้ว โดยมีตำนานเล่าขานกันหลายตำนานตำนานการกิจเจผู้ถือศีลกินเจในพระพุทธศาสนาฝ่ายมหายานที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาของชาวจีนในประเทศไทย เพื่อสักการบูชาพระพุทธเจ้าในอดีลกาล 7 พระองค์ ดังมีในพระสูตร ปั๊กเต๊าโก๋ว ฮุดเชียวไจเอียงชั่วเมียวเกง กล่า....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 9 ตุลาคม 2550
เที่ยวทะเลปราณ....3 หากิจกรรมทำ
Posted by แก้วกุดั่น , ผู้อ่าน : 572 , 12:20:14 น.  
พิมพ์หน้านี้

  โดนแก๊งสาเล้งหลอกซะแล้ว.....ตั้งใจให้หลอก เพราะหลังจากอาหารเช้าแล้ว จริงๆก็ตั้งใจไปเที่ยวในอุทยานเลยแหละ แต่บังเอิญเจอแม่ค้า เอากุ้งมาขายล่อตาล่อใจ แม่ค้าบอกมีปู มีหมึกอยู่นิดหน่อย ถ้าอยากได้ ก็ต้องตามไปที่เรือ..บริการฟรี รถสาเล้งนำเที่ยว..ก็เลยเอา เพราะเห็นแก่กิน แล้วเดี๋ยวค่อยวกกลับมาเที่ยวก็ยังทัน สั่งของแล้วก็ฝากทำไว้ก่อน ขากลับมารับ...อุทยานแห่งชาติเขาสามร้อยยอดเขาสามร้อยยอดตั้งอยู่ทางฝั่งตะวั....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 8 ตุลาคม 2550
เที่ยวทะเลปราณ ....2
Posted by แก้วกุดั่น , ผู้อ่าน : 546 , 16:05:13 น.  
พิมพ์หน้านี้

  ตัวบ้าน ทรงนี้มีหลายสีให้เลือก(ตามสีผ้าม่าน)ตอนที่ไปเป็นช่วงเทศกาลหยุด 3 วัน ราคา 2,500 บาทต่อคืน รวมอาหารเช้า ข้างในห้องก็ถือว่าโอเคเลยล่ะ เหมือนโรงแรมสวยๆ บริเวณรีสอร์ทก็ตกแต่งได้สวยดีค่ะ ที่ชอบคือ เขาใช้วัสดุราคาไม่แพงแต่ตกแต่งออกมาแล้วดูดี มีสไตล์ เน้นสีสันสวยงาม ไม่เชื่อลองดูซิ โคมไฟพื้นสนามหญ้างี้ โคมไฟริมรั้วงี้ อิฐธรรมดาทั้งน๊านน ภาพศิลปะในห้องดูไกลๆอาร์ทมาก พอไปจับใกล้ๆ ที่แท้คือ กระดานไม้....

อ่านต่อ

เที่ยวทะเลปราณ....1
Posted by แก้วกุดั่น , ผู้อ่าน : 1174 , 11:07:16 น.  
พิมพ์หน้านี้

วันนี้จะพาไปเที่ยวปราณบุรีกันค่ะ...ช่วงวันหยุดที่ผ่านมาแล้วโน่น...ซึ่งเป็นช่วงหยุดยาว ขนาดไหวตัวกันก่อนเป็นเดือนที่พักยังหาแทบจะไม่ได้เลยนะเนี่ย...เรากะหลบความแออัดของการจราจรในเส้นทางเดียวกัน เลยนัดแนะกันออกจากบ้านแต่เช้าตรู่ จะว่าไปก็เช้ามืดนะ เพราะนัดเพื่อนมารับตีห้าครึ่ง แต่ก็ดีนะ อากาศสดชื่นแถมไม่มีฝนอีกต่างหากกว่าจะสอยสมาชิกครบ ออกจากกรุงเทพฯกันก็ประมาณ 7 โมงเช้า...9 โมงเป๊ะก็ถึงหัวหิน หิวมากๆ.....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 28 สิงหาคม 2550
วันนี้ยังเห็นหน้ากัน ดูแลรักษากัน ไว้ให้อย่างดีที่สุด...
Posted by แก้วกุดั่น , ผู้อ่าน : 262 , 14:12:16 น.  
พิมพ์หน้านี้

มนุษย์ คือ นักเดินทางที่โดดเดี่ยวยิ่งสร้างอะไรไว้เยอะก็ยิ่งสูญเสียเยอะตอนที่เราจากไปพลัดพรากจากสิ่งที่รักคือ ทุกข์อันดับหนึ่งของชีวิต มัน คือเรื่อง ปกติไม่มีใครไม่โดนทุกคนต้องเจอความสูญเสียแรงที่สุด อย่างน้อยก็ 1 ครั้ง รู้ว่ามัน คือธรรมชาติของโลกใบนี้ แต่พอเกิดขึ้นกับเรา มันก็ทำใจยากเหลือเกินในคืนหนึ่ง ช่วงเวลา 2 ชม.เต็ม ชีวิตจริงของหลายๆคนถูกถ่ายทอดสดผ่านสายโทรศัพท์ จากคนที่ผ่านการร้องไห้มาอย่างหนัก....

อ่านต่อ


/3
Farewell in Heaven..

Love Letter

View All
กินเจกันหรือเปล่า
กินเจประจำ ตลอดรอดฝั่ง
2 คน
กินบ้าง ไม่กินบ้าง แล้วแต่สะดวก
2 คน
ไม่เคยกินแลยจ่ะ
1 คน

  โหวต 5 คน