*/
  • JoyGangster
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : [email protected]
  • วันที่สร้าง : 2008-12-07
  • จำนวนเรื่อง : 861
  • จำนวนผู้ชม : 1483400
  • จำนวนผู้โหวต : 387
  • ส่ง msg :
  • โหวต 387 คน
<< เมษายน 2022 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

[ Add to my favorite ] [ X ]


ขอถามกันตรง ๆ ชอบใจกับนายยก อภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ คนนี้หรือไม่ ?
ชอบ...ม๊าก มาก...
60 คน
ไม่ชอบเลย...จริง ๆ
24 คน
เฉย ๆ ยังไงก็ได้ ไม่สนใจ
6 คน

  โหวต 90 คน
วันพฤหัสบดี ที่ 21 เมษายน 2565
Posted by JoyGangster , ผู้อ่าน : 369 , 16:28:34 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน JoyGangster โหวตเรื่องนี้

 

เป็ดปักกิ่งก็มี ขาหมูก็มา Dinner @ Sunrise Sunset Resturant

by Siam Bayshore Resort, Pattaya ตอน 4



ความเดิมจากตอนที่แล้ว....

พวกเราเข้าพักที่ โรงแรม สยาม เบย์ชอร์ รีสอร์ท พัทยา

ตั้งอยู่สุดทางของพัทยาใต้ ติดกับถนนคนเดิน ใกล้กับท่าเรือแหลมบาลีฮาย

โรงแรม สยาม เบย์ชอร์ รีสอร์ท, พัทยา (Siam Bayshore Resort, Pattaya)

Sunrise Sunset Resturant

ท่าเรือแหลมบาลีฮาย

มื้อเย็นชุดใหญ่ไฟกระพริบ ดินเนอร์รับลม ชมวิวท่าเรือแหลมบาลีฮาย

และมื้อเย็นนี้ เรายังคงใช้บริการของ ห้องอาหาร Sunrise Sunset

โรงแรม สยาม เบย์ชอร์รีสอร์ท, พัทยา ซึ่งทางห้องอาหารช่วยจัดโต๊ะพิเศษ

ให้บริเวณพื้นที่ริมชายหาดด้านหน้าของโรงแรม วิวดีเหลือหลาย

เย็นนี้เราจะกินอาหารจีนริมทะเลกัน รวมทั้งกินเป็ดปักกิ่งที่ดีที่สุดในพัทยาด้วย

ม็อคเทล เรียกความสดชื่น เรียกน้ำย่อย มาก่อนเลย

อย่าคิดว่ามีแค่นี้..... ยังมีอีก

ไก่แช่เหล้า

เนื้ออกไก่นุ่ม ๆ ชิ้นหนา ปรุงรส หอมกลิ่นน้ำมันงาและเหล้าอ่อนๆ

กินคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบเซี่ยงไฮ เผ็ด ๆ มัน ๆ เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น

ขนมปังหน้ากุ้ง

มองแว๊บแรกนึกว่า หมูกรอบ พอจ้องดี ๆ ไม่ใช่นี่นา 555++

นี่คือ ขนมปังหน้ากุ้ง เมนูขายดีของห้องอาหาร Sunrise Sunset

ชิ้นหนา กรอบนอก นุ่มใน กรุบกรอบ หอมกลิ่นงา ได้ความหวานของเนื้อกุ้งแน่นทุกคำ

กินกับน้ำจิ้มบ๋วย เพิ่มความอร่อยแปลกลิ้น ด้วยการจิ้มผงพะโล้ แล้วจิ้มน้ำจิ้มบ๋วย

ความหอมของพะโล้และรสเครื่องเทศ เรียกความอยากกินคำต่อไป

ก๋วยเตี๋ยวเย็นเซี่ยงไฮ้

เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ นุ่มหนึบ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษจนชุ่ม รสออกเปรี้ยวเค็มหวาน

รสเปรี้ยวคล้ายจิกโฉ่ว หอมน้ำมันงาเบา ๆ เส้นเซี่ยงไฮ้นุ่มหนึบกับกุ้งลวกเนื้อเด้ง

ผสานกับรสเปรี้ยวเค็มหวาน อร่อยลิ้นกินเพลินมากจริง ๆ

ขาหมูพะโล้

ขาหมูขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ต้มเคี่ยวกับเครื่องเทศพะโล้จนน้ำเหนี่ยวข้น

เคี่ยวจนเนื้อในนุ่ม หนังหมูเป็นเจลนุ่มนิ่ม รสเค็มหวาน

ขาหมูเนื้อเปื่อยนุ่ม กินคู่กับหมั่นโถวเนื้อนุ่มนิ่ม รสหวานนิด ๆ เ ข้ากันดีเยี่ยม อร่อยจริง ๆ

เป็ดปักกิ่ง

นับว่าเป็นจานซิกเนเจอร์ของ ห้องอาหาร Sunrise Sunset ก็ว่าได้

เป็ดปักกิ่งของ Sunrise Sunset เลือกใช้เป็ดเชอร์รี่คัดไซซ์ขนาดใหญ่

ย่างจนเหลือง หนังบางกรอบ ยกมาเสิร์ฟให้เราดูหน้าตาก่อนนำกลับไปแล่หนัง

และนำส่วนเนื้อไปประกอบอาหารอื่นๆ

ซึ่งวันนี้จะทำเมนู เป็ดย่างผัดกระเพรา และซุปเป็ดผักกาดดอง


หนังเป็ดปักกิ่ง ต้องแล่ให้ได้บาง เป็นแผ่นไม่ขาด ต้องไม่ให้มีไขมันติดหนังออกมา

เพราะจะทำให้รู้สึกเลี่ยนตอนกิน ซึ่งเชฟแล่ออกมาได้ชิ้นใหญ่สวยงาม

ให้กินแบบจุใจ เต็มปากเต็มคำเลยทีเดียว

ประกอบพิธีกรรม การกินเป็ดปักกิ่ง เอาหนังเป็ดวางบนแผ่นแป้ง

ตามด้วยต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง แตงกวา ราดด้วยซอสหวาน

สูตรเฉพาะตัวของเชฟ พับหรือม้วนเข้าด้วยกันคล้ายการห่อเปาะเปี๊ยะ

แล้วก็เข้าปาก เคี้ยวช้า ๆ ให้ได้รสสัมผัส ความหอมมันกรอบของหนังเป็ด

ความหนึบของแผ่นแป้ง ความกรอบของแตงกวา มีรสเผ็ดซ่านิด ๆ จากต้นหอม

และพริกชี้ฟ้าแดง มีความหวานของซอสหวานชูรส อร่อยลิ้น กินเพลิน

จนหนังเป็ดหมดจานไปเมื่อไหร่ไม่รู้ตัว...

เป็ดย่างผัดกระเพรา

เป็ดปักกิ่งที่เลาะหนังแล้ว เลาะเนื้อมาสับ ผัดคั่วกับพริกกระเทียมจนเนื้อแห้ง

เป็นผัดกระเพราคั่วแห้ง ไม่เผ็ดมาก หอมกลิ่นกระเพรา เค็มพอดี

กินกับแผ่นแป้งที่กินกับหนังเป็ดปักกิ่ง หรือ กินกับหมั่นโถว ก็อร่อยเข้ากัน

ซุปเป็ดผักกาดดอง

อีกเมนูที่นำเนื้อเป็ดปักกิ่งมาเลาะเนื้อ แล่ชิ้นหนาพอคำ นำไปต้มกับน้ำซุป

ใส่ผักกาดดอง ได้น้ำซุปรสกลมกล่อม อมเปรี้ยวผักดองนิดๆ เนื้อเป็ดนุ่ม ๆ

ผักกาดดองกรุบกรอบ หอมพริกไทยและขึ้นฉ่าย ซดคล่องคอจริง ๆ

คุณอุเทน อันรุ่งเรือง Executive Chinese Chef

ของห้องอาหาร Sunrise Sunset  โรงแรม สยาม เบย์ชอร์ รีสอร์ท พัทยา

ได้ให้เกียร์ติมาต้อนรับพวกเราที่โต๊ะอาหาร คุณอุเทนเป็นเชฟอาหารจีน

อยู่ประจำที่นี่กว่า 30 ปี ถนัดอาหารจีน-เซี่ยงไฮ้เป็นพิเศษ

อิ่มหมีพีมันกันแล้ว ต้องตบด้วยของหวาน คืนนี้จะได้นอนหลับฝันดี 

 

 

สนใจห้องพักสวย ๆ เป็นส่วนตัว ท่ามกลางธรรมชาติริมทะเล อาหารอร่อย ๆ

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Tel: 038 428678

Line ID: @siambayshore

Siambayshore website : https://www.siambayshorepattay... 

Bayshore Resort, Pattaya :  https://www.facebook.com/SiamBayshorePattaya

 

🌸•*¨*•.¸¸✧Joy'Gangster •*¨*•.¸¸✧

 

เอนทรี่ที่เกี่ยวข้อง :
พักผ่อนนอนหรู ที่ Siam Bayshore Resort, Pattaya ตอน 1
http://oknation.nationtv.tv/blog/gangster-1/2022/04/16/entry-1

กรุบกริบริมสระ ที่ Siam Bayshore Resort, Pattaya ตอน 2
http://oknation.nationtv.tv/blog/gangster-1/2022/04/17/entry-1

มื้อกลางวัน ที่ Sunrise Sunset by Siam Bayshore Resort, Pattaya ตอน 3
http://oknation.nationtv.tv/blog/gangster-1/2022/04/18/entry-1

 

 

 

 

 

 


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน