• ginzaa
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : miss-lekky@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-09-13
  • จำนวนเรื่อง : 39
  • จำนวนผู้ชม : 7883
  • จำนวนผู้โหวต : 4
  • ส่ง msg :
ginzaa
ginzaa....ขอเชิญมาแลกเปลี่ยนข้อมูลกันนะคะ จะพยายามหาเรื่องแปลก ๆ เด็ด ๆ สนุก ๆ มาให้อ่านกัน ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนอีกครั้งค่ะ....
Permalink : http://www.oknation.net/blog/ginzaa
วันจันทร์ ที่ 15 ตุลาคม 2550
...+++ผักจากโครงการหลวง ดอยคำ +++ มาดูว่าผักอย่างเนี้ย..กินยังไง มีคุณค่า สารอาหาร อะไรบ้าง
Posted by ginzaa , ผู้อ่าน : 144 , 22:47:00 น.   | หมวดหมู่ : สาระน่ารู้   ผักผลไม้ดอยคำ  
พิมพ์หน้านี้


 ขอแนะนำผักในโครงการหลวง “ดอยคำ”  มาดูว่าผักอย่างเนี้ย..กินยังไง  แล้วแอบซ่อนอะไรไว้ข้างใน

กะหล่ำดอกโรมาเนตโก  (Originate)

                ชื่อฟังดูฝรั่ง  แถมหน้าตาก็ยังประหลาดอีกต่างหาก  แต่กลับปลูกขึ้นได้ทางภาคเหนือของเมืองไทยเอง  มีลักษณะคล้ายเจดีย์  หรือมองอีกที ก็คล้ายก้นหอยที่ขดวนเป็นชั้น ๆ  ส่วนเรื่องรสชาตินั้นคล้ายกับดอกกะหล่ำทั่วไป  แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย  ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี โฟเลท แคลเซียม แมกนีเซียม ที่มีส่วนช่วยในการยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งเหมือนกับผักตระกูลกะหล่ำทั่วไป

                กะหล่ำดอกโรมาเนตโก  สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายแบบ  ไม่ว่าจะเป็นต้มจืด ซุป ผัด ต้มเป็นเครื่องเคียงของสเต็ก พาสต้า สลัด ก็ได้  แนวนานาชาติก็ดี  แต่ถ้าชอบแบบไทย ๆ  ก็ลวกจิ้มน้ำพริกกะปิ  หรือน้ำพริกปลาร้าก็อร่อย  แต่เขียนไปคุณก็คงไม่เชื่อ  อย่างงี้ต้องลองหาซื้อมารับประทานดูนะคะ  คุณสามารถหาซื้อมาลองได้ในช่วงเดือนธันวาคม - มีนาคม ของทุก ๆ ปี

**Tip**

                เพื่อเป็นการรักษาวิตามินซีเอาไว้  คุณควรที่จะปรุงดอกกะหล่ำโรมาเนตโก ด้วยความรวดเร็ว  เพราะความร้อนอาจจะเผาผลาญเอาวิตามินซึไปพร้อม ๆ กับความล่าช้าในการปรุงรสชาติอาหารได้นะ

คะ

 

 

 

 

 

 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 4
Sydneychocolatier วันที่ : 16/10/2007 เวลา : 01.27 น.
http://www.oknation.net/blog/bakingclub
May the Chocolate be with you!!!


ไม่แนะนำผักอย่างอื่นบ้างล่ะครับ? ตอนนี้ผักดอยคำมีผักใหม่ๆแปลกๆมาอีกเยอะแยะเลย เดือนที่แล้วไปได้รูบาร์บมาจากร้านที่ดอนเมืองมากะพริกJalapenoของเม็กซิกันมา รูบาร์บเอามาทำขนมอร่อยมากๆครับ ส่วนพริกฮาลาเพ
โน่ก็เผ็ดร้อนไม่เบาทีเดียว เอามาทำผัดพริกได้หอมอร่อยมากๆ
ความคิดเห็นที่ 3
ginzaa วันที่ : 16/10/2007 เวลา : 00.11 น.
http://www.oknation.net/blog/ginzaa
ginsaa ..มาแล้วจ้า..!

สถานที่จำหน่าย
ร้านดอยคำ โครงการหลวง
สาขาตลาด อ.ต.ก
สาขามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สาขาดิโอล์สยาม
สาขามโกล์ดมาร์เก็ต ประชานิเวศน์ 1
สาขาสุเทพ (ม.เชียงใหม่)
สาขาสนามบินเชียงใหม่
สาขาสนามบินสุวรรณภูมิ
ห้างสรรพสินค้าซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 2
SOMBOONTIEW วันที่ : 15/10/2007 เวลา : 23.02 น.
http://www.oknation.net/blog/somboontiew

ขอบคุณสำหรับทุกภาพและเรื่องราว

สวัสดีวันจันทร์ มาชวนกันไปเข้าวัดครับ
ความคิดเห็นที่ 1
coolwater วันที่ : 15/10/2007 เวลา : 22.52 น.
http://www.oknation.net/blog/cool
enough  is  enough   ความเพียงพอคือความพอเพียง

หน้าตาน่าทานดีนะคะ
แถมยังปลูกได้ในเมืองไทยด้วย
ว่าแต่หาซื้อได้จากที่ไหนคะ
แสดงความคิดเห็น

  เข้าสู่ระบบ   |   สมัครสมาชิก
ชื่อ:  
อีเมล์:  
เว็บไซต์:  
ความคิดเห็น:  
   

ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

หากชอบเรื่องที่นำเสนอนี้ ให้คะแนน vote เป็นกำลังใจให้ ginzaa ด้วยนะค้า...
ขอรายละเอียดเพิ่ม
2 คน
เพิ่มเรื่อง
3 คน

  โหวต 5 คน