เมื่อวันที่ 3-5 พฤษภาคม 2557 ผมได้ไปออกบูธที่พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ  

(อยากรู้จัก พพธ. คลิกที่นี่)

โดย Theme ของงานเดือนพฤษภาคม 57 นี้คือ "เกษตรทำได้...ไม่ตาย"

ซึ่งในงานก็คงยังมีกิจกรรมน่าสนใจมากมาย ทั้งนิทรรศการ workshop การอบรมด้านการเกษตร 

และการจำหน่ายพืชผลทางการเกษตรจากชาวบ้านทั่วไทย

ขอเชิญเพื่อนๆ เชิญไปชมงานตลาดนัดเศรษฐกิจพอเพียง กันได้เลยครับ

  ป้ายด้านหน้าถนนพหลโยธิน เชิญชวนให้มางานตลาดนัดเศรษฐกิจพอเพียง ประจำเดือนพฤษภาคม 2557

 งานแต่ละครั้งจะมีการอบรมworkshop การฝึกอบรมวิชาของแผ่นดิน และการเสวนา แต่ละหัวข้อ ฟรี !! ครับ

แต่การฝึกอบรมวิชาของแผ่นดินต้องลงทะเบียนทางอินเตอร์เน็ต เพื่อสำรองที่นั่งสักนิดนะครับ 

ผู้คนที่มาเดินในงานก็ยังมีมากเหมือนเดิม 

ไปเดินดูนิทรรศการตรงสี่แยกเศรษฐกิจพอเพียงกันก่อนดีกว่า
แยกที่หนึ่ง ไปชมไอเดียการจัดผักสวนครัว อาทิ ..

ใช้โครงเหล็กใส่ดินแล้วปลูกผักบุ้งไว้ทาน 

 หรือเพื่อนๆ อยากจะใช้รถเข็นดินทำเป็น "รถเข็นเครื่องปรุง" กันบ้างไหมครับ? 

ยางรถยนต์เหลือใช้ ก็นำมาใช้ปลูกผักสวนครัวก็ได้ ในภาพเป็นเซ็ตผักทำต้มยำ เรียกว่า ...

"ล้อยางต้มยำ"

ใช้ตะกร้ามาปลูกผัก ทำเป็น "ตะกร้าต้มยำ" 

หรือจะเป็น "กะละมังเขียวหวาน"

เพื่อนๆ อาจลองนำประยุกต์ทำ "กระถางต้มข่าไก่" หรืออื่นๆ แล้วแต่จะชอบนะครับ 

นำเห็ดไปปลูกในโอ่ง ก็เข้าท่าดีนะครับ 

แยกที่สอง มีการแสดงการใช้พื้นที่จำกัด สำหรับการทำการเกษตรเรียกว่า

"เกษตรประณีต 1 ตารางเมตร" 

เพื่อนๆ อาจจะมีพื้นที่ไม่มากนัก แต่ถ้าเราจัดสรรพื้นที่ดีๆ ก็จะสามารถปลูกพืชผักต่างๆ ได้เป็นอย่างดี 

ผลผลิตของ"เกษตรประณีต 1 ตารางเมตร" ผมเห็นแล้วอยากมีพื้นที่สัก 1 ไร่ไว้ปลูกผักสวนครัวไว้บ้างจังเลย

แยกที่สาม มีนิทรรศการเกี่ยวกับ ดินน้ำลมไฟ ปัจจัยการเกษตร จะมีความรู้ให้อ่านกันด้วย(ไม่ได้บันทึกภาพไว้ครับ)

ปอเทืองสามารถปลูกไว้หลังชาวนาเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ปอเทืองจะช่วยบำรุงดินสำหรับการทำนาในรุ่นต่อไป 

 "แหน" ก็มีประโยชน์ต่อการทำการเกษตรมาก ไม่ว่าจะเป็นการทำนา เลี้ยงสัตว์ เช่น ไก่ เป็ด ห่าน เป็นต้น

แยกที่สี่ มีการนำไม้ไผ่มาขดม้วนให้กลมๆ แล้วทำเป็นภาชนะใส่ของ ดังภาพด้านล่าง .. 

 มีทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ หรือทำเป็นที่ใส่ขันโตกก็ได้ ดูแล้วน่าใช้จังเลยครับ

เดินไปที่เที่ยวชมสินค้าของชาวบ้านที่มาออกร้านกันบ้างนะครับ

ดอกข่า ดูแล้วน่านำไปต้มจิ้มน้ำพริกจังเลย 

 ผักกูดก็ดูน่าทานนะครับ

จะรับฟักทองอ่อนๆ ไปทานบ้างไหมครับ?  

 ชาวบ้านขุดขมิ้นชันมาจำหน่ายกันด้วย

ป้าดมทำนาอยู่ที่ศรีษะเกษ มีความสุขมากที่ได้นำข้าวอินทรีย์มาจำหน่ายให้ผู้บริโภคได้ทานกัน 

 ชาวนาบางคนเอาข้าวมาจำหน่าย แต่ข้าวบางส่วนก็เอามาหุงทานไปด้วย

 มะไฟจากอุทัยธานี เก็บออกมาจากสวนของชาวบ้านเอง แต่ละพวงดูน่าทานจริงๆ 

 ลิ้นจี่พวงนี้เป็นผลผลิตของชาวบ้านจาก จ.น่าน (เพิ่งรู้ว่าแถวน่าน แพร่ก็ปลูกลิ้นจี่ได้เหมือนกัน)

ผ้าของชาวบ้าน มีลายสวยๆ ให้เลือกกันหลากหลาย 

ความรู้ในงานตลาดนัดเศรษฐกิจพอเพียง ก็มีทั้ง การทำworkshop (ในภาพเป็นการทำไข่เค็มจากดินสอพอง)

 การอบรมต่างๆ อีก 12 หัวข้อ ในภาพ เจ้าชายผักกำลังพูดถึงเทคนิคการปลูกผักไว้ทานเอง (คนฟังเยอะมาก)

เพื่อนๆ อยากรู้จัก "เจ้าชายผัก" คลิกที่นี่ 1 (จากนสพ.ผู้จัดการ) 2 (จากคลิปรายการ คนค้นคน)

เดือนนี้มีการแข่งขัน "การจัดผักสวนครัวในกะละมัง" ผู้เข้าแข่งขันแต่ละคนสร้างสรรค์ผลงานกันอย่างเต็มที่

 (ชมภาพบรรยากาศ การจัดพืชสวนครัวในกะละมัง คลิกที่นี่) 

ประมาณ 5 โมงเย็นถึงสองทุ่ม มีการแสดงดนตรีและการละเล่นไทยให้ชมกัน

(ด้านหน้าเวที มีผลงาน "การจัดผักสวนครัวในกะละมัง" ไว้ให้ผู้ชมดนตรีได้ดูกันด้วย)

 นอกจากนี้ในงานยังมีการสอน "การสานทางมะพร้าว" เป็นรูปต่างๆ เช่น ...

รูปตั๊กแตน นก ผีเสื้อ เป็นต้น  

ไปเยี่ยมบูธของผมบ้างนะครับ

บูธของผมเดือนนี้ อุปกรณ์การเพาะถั่วงอกในขวดพลาสติก ก็ยังมีผู้สนใจ เข้ามาฟังและซื้อชุดไปเพาะกันพอสมควร

สงสัยอาจจะสนใจบูธ"คนปทุมฯ" เพราะเห็นผมออกสะเก็ดข่าว ก็ได้นะครับ (ชมสะเก็ดข่าว คลิกที่นี่)

ในบูธยังมีผักวอเตอร์เครส ซึ่งเป็นผักที่เพาะไม่ยากเลย (อยากปลูกวอเตอร์เครสไว้ทาน คลิกที่นี่)

นอกจากนี้ เดือนนี้บูธผมยังมีชุดเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ไว้ให้ผู้สนใจนำไปลองเพาะทานกันดู

มีทั้งชุดเล็กและชุดใหญ่ ส่วนผลงานของชุดเพาะต้นอ่อนฯ เมื่อเพาะออกมาแล้ว จะมีหน้าตา ดังนี้ ...

หน้าตาของต้นอ่อนทานตะวันชุดใหญ่(ซ้ายมือ) ส่วนชุดเล็ก(ขวามือ)

เพื่อนๆ ควรเริ่มต้นควรเพาะขนาดเล็กไปก่อน เก่งแล้วค่อยทำขนาดใหญ่ขึ้น

ถ้าเพาะชุดขนาดเล็กได้จะทำให้มีกำลังใจ และอยากจะเพาะชุดขนาดใหญ่ต่อไป

(อยากเพาะต้นอ่อนทานตะวันในรูปแบบของคนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว คลิกที่นี่)

สำหรับเดือนหน้า งานตลาดนัดเศรษฐกิจพอเพียง ที่พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ จะจัดในวันที่ 5-6-7-8 มิถุนายน 2557

โดย Theme ของงานมีอยู่ 2 เรื่อง คือ "มหัศจรรย์ พันธุกรรมไทย"

และ "งานมหกรรมการแพทย์แผนไทย ภาคกลางและภาคตะวันออก"

เพื่อนๆ ถ้ามีเวลา ลองมาเที่ยวชมงานตลาดนัดเศรษฐกิจพอเพียง

เพื่อนๆ จะได้ทั้งความรู้และซื้อผลิตภัณฑ์ปลอดสารฯ จากชาวบ้านทั่วไทยกันอย่างมั่นใจ 100% ครับ 

-777- 

 **************************************************************

หมายเหตุ

1. สรุปการออกบูธที่พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ ของ "คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว"  คลิกที่นี่

2. ชมบรรยากาศงาน “เกษตรทำได้... ไม่ตาย” วันที่ 3-5 พ.ค.57(จัดทำโดย จนท.ของทางพพธ.คลิกที่นี่)