Entry นี้เป็นประสบการณ์ของผม ที่ต้องการลองเพาะต้นอ่อนทานตะวันครั้งแรกในชีวิต เลยไปซื้อชุดเพาะต้นอ่อนฯ มาในราคา 150 บ. แต่การเพาะในครั้งแรกนี้ ไม่ประสบความสำเร็จ จากความตั้งใจที่อยากจะได้ต้นอ่อนทานตะวัน แต่ปรากฎว่า อัตราการงอกของต้นอ่อนฯ มีน้อยมาก

จากการใช้เมล็ด 100 กรัม(หรือ 1 ขีด) กลับได้ต้นอ่อนทานตะวันแค่ 10 กว่าต้นเท่านั้นเอง เมื่อมีต้นอ่อนฯ ขึ้นมาน้อยมาก จึงทำให้ผม ตัดสินใจว่า "น่าจะปล่อยให้โตไปเรื่อยๆ และดูซิว่า "ดอกทานตะวัน" จะสวยเหมือนกับที่เขาปลูกกันแถว..ลพบุรีหรือสระบุรี หรือไม่?

จากการปล่อยให้ต้นอ่อนทานตะวันจนมีอายุประมาณ 3 เดือน ดอกทานตะวันก็เริ่มมีดอกตูมให้เห็น หลังจากนั้นผ่านไปอีกประมาณ 2-3 สัปดาห์ ดอกทานตะวันก็เบ่งบานให้ผมได้ชม

แต่ปรากฎว่าดอกทานตะวันที่ได้มีขนาดเล็ก(จิ๋ว) เมื่อเทียบกับ  ดอกทานตะวันที่ปลูกอยู่ในไร่จริงๆ เห็นแล้วอดหัวเราะไม่ได้กับขนาดที่ได้เห็น เลยอยากนำแสดงให้เพื่อนๆ ได้ชมกันบ้างว่าดอกทานตะวัน (จิ๋ว) มีหน้าตาเป็นเช่นไร? สวยงามหรือไม่? 

นอกจากสิ่งที่ผิดหวังกับการซื้อชุดเพาะต้นอ่อนทานตะวัน แต่ผมกลับได้ 2 สิ่ง กลับมาคือ 1)ได้ชมดอกทานตะวัน(จิ๋ว) 2.ได้คิดกระบวนการเพาะต้นอ่อนฯ ที่เป็นรูปแบบของตนเองขึ้นมาได้

ขอเชิญเพื่อนๆ ไปชมผลงาน การเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ครั้งแรกในชีวิตผม แต่กลับได้ดูดอกทานตะวัน (จิ๋ว) และไปดูกระบวนการเพาะต้นอ่อนฯ ที่ผมคิดขึ้นมาใหม่กันได้เลยครับ

เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว ผมได้ซื้อชุดเพาะทานตะวัน จากงานเกษตรแห่งหนึ่ง ในราคาชุดละ 150 บ.

เขามีคู่มือมาให้ (แต่อ่านแล้วไม่ค่อยเข้าใจนัก) ลูกสาวผมก็เลยช่วยกันปลูก ตามความเข้าใจกันเอง

เขาให้เอากระดาษรองพื้น จากนั้นให้เอาดินใส่ เมื่อเสร็จแล้วก็นำเมล็ด (100 กรัม) มาโรยให้ทั่ว 

ขั้นตอนต่อมา เขาให้เอาดินมาโรยบางๆ กลบเมล็ด  จากนั้นเขาก็ให้รดน้ำเช้า-เย็น เป็นระยะเวลา 7 วัน

 ลูกสาวผมรดน้ำมาได้ 4-5 วันแล้ว แต่สภาพต้นอ่อนทานตะวัน ทำไม? ขึ้น..หรอมแหรม..เหลือเกิน

ปล่อยไว้ถึงวันที่ 7 ต้นอ่อนฯ ก็ขึ้นอยู่ 10 กว่าต้น ตัดแล้วก็คงไม่ได้กินหรอก เพราะมีน้อยมาก

เลยเปลี่ยนใจ ปล่อยไว้ให้เขาโตเพื่อดูดอกให้สวยงามดีกว่า อยากเห็นดอกใหญ่ๆ เหมือนในไร่ทานตะวัน  

 เวลาผ่านไป 2 สัปดาห์ ลำต้นก็มีขนาดใหญ่ขึ้น

 ผ่านไป 1 เดือน ไม่สามารถนำไปกินเป็นต้นอ่อนทานตะวันได้แล้ว

 ผ่านไปเดือนครึ่ง หลายๆ ต้นสูง ~1 ไม้บรรทัดกว่าๆ แล้ว

 ผ่านไป 2 เดือน ต้นทานตะวันที่สูงที่สุด วัดได้ประมาณ 1 เมตร 

ผ่านไป ~2 เดือนครึ่ง มีดอกตูมๆ ให้เห็นบ้างแล้ว 

หน้าตาของทานตะวันแบบดอกตูมๆ ดูแล้วก็สวยงามดีนะครับ

เห็นแล้วชื่นใจ ไม่เสียดายเวลาเลยที่รดน้ำเช้า-เย็น มาตั้ง 2 เดือนกว่า

ถัดมาอีก 3-4 วัน ดอกทานตะวันเริ่มบาน ออกมาทีละกลีบ... ทีละกลีบ... 

แอน แอ่น แอ้น... ดอกทานตะวัน ดอกแรกในชีวิตที่ผมปลูกได้ บานเต็มที่ให้เชยชมแล้ว

อ้าว !! แต่ทำไม? ดอกเล็กจังเลย ไม่เหมือนกับที่เขาปลูกกันที่ลพบุรี หรือสระบุรีเลย

เลยลองไปอ่านค้นคว้าเพิ่มเติม เกี่ยวกับดอกทานตะวันจะมี 2 ลักษณะ คือ

1) ดอกใหญ่ มีลำต้นสูง 2-3 เมตร

2) ดอกเล็ก มีลำต้นสูง ประมาณ 1 เมตร ลักษณะกลีบดอกจะบางกว่าดอกใหญ่ (ซึ่งเป็นแบบที่ผมปลูกนี่เอง)

ดังนั้น ถ้าเพื่อนๆ ปลูกดอกทานตะวัน โดยใช้เมล็ดที่ใช้ทำต้นอ่อน ก็จะได้ดอกทานตะวันดอกเล็ก

แต่ถ้าต้องการ ปลูกเป็นแบบดอกใหญ่คงต้อง เสาะแสวงหาเมล็ดพันธุ์มาปลูกกันนะหน่อยครับ 

 จากนั้น ผมก็ปล่อยให้ดอกทานตะวันทุกดอกบานจนครบทุกต้น ใช้เวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์

 วันเวลาผ่านไปทั้งต้นและดอก ก็เริ่มเหี่ยวแห้งไปตามสังขาร

 ไม่ว่าคน สัตว์ ต้นไม้ หรือสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ทุกชนิด ก็ต้องมีวัฎจักรที่เหมือนกัน ก็คือ...

"เกิด แก่ เจ็บ ตาย"  หรือ "อนิจจาวตสังขารา" ซึ่งแปลว่า..สังขารทั้งหลายไม่เที่ยงหนอ นั่นเอง

 ช่วง 2-3 สัปดาห์แรกของการเพาะที่ไม่ประสบความสำเร็จ กับชุดเพาะที่ซื้อมา 150 บ.

ผมเลยบอกกับตัวเองว่า จะต้องพยายามหาวิธีเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ให้สำเร็จให้จงได้

ดังนั้นในระหว่างที่รอดูดอกทานตะวัน ผมก็ใช้เวลา ~ 3 เดือนในการค้นคว้าหาข้อมูลจากหนังสือและอินเตอร์เน็ต

และได้พยายามดึงข้อดีของแบบต่างๆ ที่ได้ศึกษามา และได้ลองเพาะแบบลองผิด ลองถูก อยู่หลายครั้ง

จนสามารถ เพาะต้นอ่อนทานตะวันได้สำเร็จ และได้คิดกระบวนการ การเพาะในรูปแแบของผมเอง

อ่านได้จากเรื่อง ...

 "การเพาะต้นอ่อนทานตะวัน" เพาะง่ายๆ ในรูปแบบของ...คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว คลิกที่นี่

 ครั้งแรกๆ ก็เพาะในกระบะพลาสติกเล็กๆ ก่อน

เมื่อชำนาญแล้วก็ขยายขนาดการเพาะให้ใหญ่ขึ้น จนทุกวันนี้ สามารถเพาะและนำไปจำหน่ายที่ ...

พิพิธภัณฑ์การเกษตรและที่อื่นๆ ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี

 นอกจากกระบวนการเพาะต้นอ่อนทานตะวันที่ผมคิดขึ้นมาเองแล้ว

ผมยังได้แบ่งปันความรู้นี้ ด้วยการสร้างชุดเพาะฯ และนำไปจำหน่ายที่พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ อีกด้วย

******************************************************************

วันนี้ ผมได้พาเพื่อนๆ ไปชมชุดเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ชุดแรกที่ผมซื้อมาด้วยราคา 150 บ.

การเพาะต้นอ่อนฯ ไม่สำเร็จ แต่สิ่งที่ผมได้จากการเพาะในครั้งนี้ก็คือ

1. ได้รู้จักดอกทานตะวัน(จิ๋ว) เพราะใช้เมล็ดพันธุ์จากต้นอ่อนทานตะวัน

2. ได้คิดกระบวนการเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ในรูปแบบของตนเองขึ้นมา 

ถ้าบังเอิญผมเพาะต้นอ่อนสำเร็จ จากชุดที่ซื้อมา ป่านนี้ ผมคงต้องยึดรูปแบบของผู้อื่นไปตลอดแน่ๆ เลย

การเขียน Entry นี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นกำลังใจให้กับผู้ที่ล้มเหลว และอาจจะท้อแท้กับสิ่งที่ตนเองกำลังประสบอยู่

แต่ถ้าเราลองใช้สติปัญญา ไตร่ตรอง ไม่ย่อท้อ และหาความรู้เพิ่มเติมในการแก้ไขปัญหานั้นๆ

เราอาจจะพบหนทาง อีกเส้นทางหนึ่ง ที่สามารถนำไปสู่เป้าหมายที่เราหวังไว้ก็ได้ครับ

ดังเช่นผม..ที่ไม่ประสบความสำเร็จกับการเพาะต้นอ่อนทานตะวันในครั้งแรกที่ซื้อมาเลย

แต่สุดท้าย...ก็พบแนวทางใหม่ใน "การเพาะต้นอ่อนทานตะวัน" ขึ้นมาเองได้

-888-

******************************************************************

หมายเหตุ รวมเรื่อง "ทานตะวัน" ที่ผมเคยเขียนไว้ในโอเคเนชั่น คลิกที่นี่