เมื่อวันที่ 28ตค.57 ผมได้รับเกียรติจาก องค์การบริหารส่วนตำบลคูบางหลวง อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี ได้ให้ไปบรรยาย "การเพาะต้นอ่อนทานตะวัน" ให้กับผู้สูงอายุ ซึ่งมีประมาณ 80 คน

โครงการอบรมของผู้สูงอายุ มีระยะเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 28-30 ตค.2557 ซึ่งแต่ละวันก็จะมีหัวข้อบรรรยายที่แตกต่างกันไป เช่น การทำน้ำดอกอัญชัน การสานกระเป๋าจากวัสดุเหลือใช้ และการเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ซึ่งเป็นส่วนที่ผมได้มาบรรยายในวันนี้ โดยระยะเวลาที่ไปบรรยายประมาณ 2 ชั่วโมงนิดๆ ครับ

ขอเชิญเพื่อนๆ ไปชมกิจกรรมที่ผมไปบรรยายการอบรม "การเพาะต้นอ่อนทานตะวัน"กันได้เลยครับ 

ป้ายด้านหน้าของที่ทำการองค์การบริหารส่วนตำบลคูบางหลวง อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี

วันนี้เป็นวันแรกของกิจกรรม 3 วัน ซึ่งมีชื่อเป็นทางการว่า "โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและฝึกวิชาชีพผู้สูงอายุ"

ผมได้รับเกียรติให้มาพูดในวันแรก แถมยังเป็นช่วงแรกอีกด้วย กำหนดการจะอยู่ในช่วงเวลา 9-12 น. 

ผมต้องมาก่อนเวลาบรรยาย เพื่อมาตระเตรียมและตรวจสอบอุปกรณ์ต่างๆ 

บนโต๊ะผมได้เตรียมตะกร้าต้นอ่อนทานตะวันในแต่ละช่วงอายุ มาให้ผู้เข้าอบรมได้ชมกัน 

 มีตั้งแต่วันแรกที่นำเมล็ดลงดิน จนถึงวันที่พร้อมเก็บเกี่ยว

 ยังไม่ถึงเวลาบรรยาย ผมขอเดินรอบๆ ห้อง ก่อนนะครับ

ตรงนี้จะเป็นโต๊ะลงทะเบียนของผู้เข้ารับการอบรม ซึ่งต่างก็เริ่มทยอยมาลงทะเบียน

ผู้ที่ได้ลงทะเบียนแล้ว ก็เข้ามานั่งในห้องประชุม ดูจากผู้เข้ารับการอบรมแล้ว ส่วนมากจะเป็นผู้หญิง

แต่ละท่านมีแววตา ความมุ่งมั่น ตั้งใจ ที่จะมาหาความรู้กันจริงๆ  

9 โมงเช้านิดๆ แล้ว ที่นั่งในห้องประชุมเริ่มเต็ม ทางเจ้าหน้าที่ก็เริ่มดำเนินพิธีการเปิดเล็กน้อย   

โดยประธานในพิธีเปิด จะเป็นนายกองค์การบริหารส่วนตำบลคูบางหลวง (คนไกลสุด) 

นอกจากนี้ยังประธานสภาตำบลคูบางหลวง(คนนั่งถัดจากนายกฯ) และรองประธานสภาฯ มานั่งติดกับผม

 จากนั้นรองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลคูบางหลวง ก็ได้เชิญนายกอบต. ขึ้นมากล่าวเปิดงานในครั้งนี้ 

 นายกฯ ได้พูดถึงที่มาของโครงการ วัตถุประสงค์ และประโยชน์ที่จะได้รับ ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

จากนั้นท่านนายกอบต.ก็นำน้ำฟักข้าวของสมาชิกแม่บ้านท่านหนึ่ง

มาแจกให้กับผู้เข้ารับการอบรม ได้ดื่มกันให้ชื่นใจระหว่างการนั่งฟังผมบรรยาย

การบรรยายของผมเริ่มประมาณ 9 โมงครึ่ง 

ผมได้บรรยายถึงทานตะวัน ประโยชน์ทางโภชนาการของต้นอ่อนทานตะวัน จากนั้นก็พูดถึงอุปกรณ์ในการเพาะ

และสุดท้ายก็พูดถึงกระบวนการเพาะ 

ซึ่งรูปภาพที่ผมใช้ในการบรรยาย ก็นำมาจากเรื่องที่ผมเขียนในโอเคเนชั่นนี่เอง 

ถ้าเพื่อนๆ ต้องการอยากจะอ่านเรื่องที่ผมเขียนไว้ กรุณา ... คลิกที่นี่

 ผมพยายามบรรยายให้ผู้เข้ารับการอบรมได้ทราบถึงกระบวนการเพาะอย่างง่ายๆ 

และเมื่อเพาะแบบง่ายๆ ได้แล้ว ก็พูดถึงการประยุกต์ของการเพาะอีกขั้นหนึ่งต่อไป

ผู้เข้ารับการอบรม มีความตั้งใจในการฟังความรู้ที่ผมมามอบให้ในวันนี้

ในช่วงที่ผมบรรยาย แต่ละคนไม่ลุกกันไปไหนเลย 

ก่อนจบการบรรยาย ผมก็ได้มอบคาถาสำหรับการเพาะต้นอ่อนทานตะวันให้ประสบสำเร็จ นั่นก็คือ ...

ททท. ซึ่งย่อมาจาก ... ทำ - ทัน - ที

ซึ่งผมอยากให้ผู้เข้ารับการอบรม ได้นำความรู้ที่ได้ไปในวันนี้ ไปเพาะเองที่บ้านในทันที

มิฉะนั้นความรู้ที่ได้ไปก็จะค่อยๆ หายไปวันละเล็ก วันละน้อย

จนกระทั่ง ไฟของการเพาะต้นอ่อนทานตะวันก็จะมอด และไม่มีอีกต่อไป

ซึ่งผู้เข้ารับการอบรมแต่ละท่านก็มีสีหน้ายิ้มแย้มแจ่มใส และรับปากผมว่า...

จะนำความรู้ที่ได้ไปในวันนี้ ไปใช้เพาะในเร็ววันนี้ทันที

**********************************************************

วันนี้ ผมได้พาเพื่อนๆ ไปเยี่ยมชมกิจกรรม "โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและฝึกวิชาชีพผู้สูงอายุ"

ของ ต.คูบางหลวง อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี

ซึ่งผมได้รับเกียรติไปบรรยายหัวข้อ "การเพาะต้นอ่อนทานตะวัน" และได้รับความสนใจเป็นอันมาก

สุดท้ายนี้ ต้องขอขอบคุณองค์การบริหารส่วนตำบลคูบางหลวงที่ได้เชิญผมไปบรรยายในครั้งนี้ด้วยครับ

หวังว่าคงทำให้ผู้เข้าร่วมโครงการนำความรู้ที่ได้ไปเพาะต้นอ่อนทานตะวันทานกันเอง เพื่อทำให้มีสุขภาพที่แข็งแรง

และถ้าเป็นได้ ก็อยาก...ทำให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถ นำไปเป็นอาชีพเสริม (หรือเป็นอาชีพหลัก ได้ยิ่งดี)

แค่นี้ผมก็มี...ความสุขและภูมิใจเป็นอย่างมาก ที่ได้ช่วยให้ผู้รับการอบรมมีรายได้มากขึ้นอีกเล็กน้อยก็ยังดีครับ 

-444- 

**********************************************************

หมายเหตุ - รวมเรื่อง "ทานตะวัน" ที่ผมเคยเขียนไว้ในโอเคเนชั่น คลิกที่นี่ 

- รวมเรื่อง "การบรรยายฝึกอาชีพ & เศรษฐกิจพอเพียง โดย คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว" คลิกที่นี่