เมื่อวันที่ 6-7 มิถุนายน 2558 ผมได้ไปออกบูธที่พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ (พกฉ.)

(อยากรู้จัก พกฉ. คลิกที่นี่)

โดย Theme ของงานเดือนนี้คือ "เกษตรทำได้...ไม่ตาย"

กิจกรรมของเดือนนี้มีกิจกรรมต่างๆ ที่สี่แยกนิทรรศการ มีการอบรม และ workshop ทีน่าสนใจทุกหัวข้อ

นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายพืชผลทางการเกษตรจากพ่อค้า แม่ค้าเกษตรกรตัวจริง ทั่วทุกภาคของเมืองไทย 

ขอเชิญเพื่อนๆ เชิญไปชมงานตลาดนัดเศรษฐกิจพอเพียงประจำเดือนมิถุนายน 2558 กันได้เลยครับ

ตารางการอบรมวิชาของแผ่นดินและ workshop เห็นหัวข้อแล้ว อยากเข้าอบรมทุกหัวข้อเลย

 ผู้เข้าชมงานทั้ง 2 วันก็ยังมากเหมือนทุกเดือนที่ผ่านมา

 ตรงสี่แยกตลาดนัดฯ มีการจัดนิทรรศการกันทุกเดือน โดยแยกแรกเป็นของ

สำนักกองช่าง งานกำจัดขยะมูลฝอย เทศบาลรังสิตให้เกียรติมาจัดบูธ เกี่ยวกับ ...

 การทำน้ำหมักปุ๋ยใส้เดือน การเลี้ยงใส้เดือน ซึ่งการเลี้ยงใส้เดือน มีขั้นตอน ดังนี้ ..

 1. การเตรียมภาชนะเลี้ยงใส้เดือน

 2. การเตรียมที่อยู่ให้ใส้เดือน

 3. การให้อาหารใส้เดือน

 4. การคัดแยกใส้เดือน

 นอกจากนี้ยังมีการแจกน้ำหมักชีวภาพให้กับผู้มาเยี่ยมชมบูธคนละ 1 ขวด

 บอร์ดของหน่วยงานนี้ก็ให้ความรู้ ขั้นตอนของการทำน้ำหมักชีวภาพ

 และประโยชน์ของน้ำหมักชีวภาพอีกด้วย

 เทศบาลรังสิตยังสอนการทำพวงกุญแจจากพลาสติกของฝาขวดที่ใช้แล้ว

 อีกแยกหนึ่งมีนิทรรศการเกี่ยวกับเรื่อง"เส้นทางข้าว"

แสดงการปลูกข้าวในรูปแบบต่างๆ ทั้งนาดำ นาโยน เป็นต้น

 มีอุปกรณ์เครื่องมือทำนาทั้งอดีตและปัจจุบันได้ชมกัน

อีกวิธีการหนึ่งของการเลือกเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ดีออกจากเมล็ดพันะุ์ข้าวที่ไม่ดี โดยใช้น้ำเกลือ 

(อยากรู้เรื่องการเมล็ดพันธุ์ข้าวจากน้ำเกลือ คลิกชมที่นี่)

แยกที่สามเป็นนิทรรศการเรื่อง"ผักพื้นบ้านอาหารปลอดภัย" 

 ผักปลอดสารฯ จากภาคต่างๆ เตรียมไว้ทำอาหาร ให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชิมกัน

 มีมันนึ่งให้ชิมกันด้วย (จำไม่ได้ว่าเป็น"มัน"ประเภทไหน ที่ใช้ทำเหมือนกันครับ)

แยกที่สี่ การอบรมปฎิบัติการ workshop มาจัดกันตรงพื้นที่นั้ ผู้คนก็ให้ความสนใจเป็นอย่างดี 

ไปเดินเที่ยวตลาดนัดกันดีกว่าครับ ...

เข้าๆ มีผักปลอดสารฯ จากทั่วประเทศ นำมาให้เลือกกันหลากหลาย

ชาวบ้านจากชุมชนต่างๆ เอามาขายกัน ดังนั้นจะหา Packaging สวยๆ คงไม่มีให้ชมกันหรอกครับ

อยากได้ฟักข้าวหรือมะเขือพวง หรือผักอื่นๆ ดีครับ

หน่อไม้สดๆ ออกมาช่วงต้นฤดูฝนก็ดูน่าทาน

 เจ้านี้มาจาก อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี ก็มีของที่ได้จากป่าก็นำมาจำหน่ายด้วย

 เพื่อนๆ เคยทานดอกแคป่ากันบ้างไหมครับ?

และถ้าเพื่อนๆ อยากแข็งแรงเหมือนป๊อบอาย ก็ทานผักโขมกันมากๆ นะครับ

คนใต้จากชุมพร ก็นำผักเหลียงมาขายกันเต็มโต๊ะเลย

มะนาวช่วงเดือนนี้ราคาเริ่มลงบ้างแล้ว เห็นใส่ตะกร้าไม้ดูน่าซื้อจริงๆ 

 เสน่ห์ของตลาดอีกอย่างของที่นี่ก็คือ พ่อค้าแม่ค้าจะนำพืชผักตามฤดูกาลมาปะปนกับสินค้าประเภทอื่นๆ

เรียกว่ามาเดินแต่ละเดือน จะมีสินค้าต่างๆ หมุนเวียนเปลี่ยนกันไปเรื่อยๆ 

หวายสดๆ เห็นแล้วน่าเอาไปทำแกงหวายจัง

 เพื่อนๆ เคยเห็น"มันมือเสือ"ไหมครับ? (อยู่ทางขวาในกระด้ง)

ส่วนที่พ่อค้าถืออยู่จะเป็น "มันมะพร้าว" ครับ (อยากรู้จัก คลิกที่นี่)

แก่นคะวัน ทานแล้วมีประโยชน์มากๆ ต่อร่างกายครับ (อยากรู้จักแก่นตะวัน คลิกที่นี่)

เมล็ดผักหวานป่า ออกลูกออกมาให้เห็นอยู่ในถุงแบบนี้ยากมากครับ

พ่อค้าบอกใช้เวลาตั้ง 4 ปีกว่าจะได้เมล็ดพันธุ์ออกมา (อยากรู้จักผักหวานป่า คลิกที่นี่) 

 หมอแดง กระเทียมและของป่าอื่นๆ มาจาก จ.ศรีสะเกษ

  ไปชิมอาหารอร่อยๆ บางอย่างในงานกันบ้าง ...

 กะเพราเห็ดออรินจิ ผัดเสร็จแล้วดูแล้วเหมือนเนื้อไก่จัง

แกงอ่อมเห็ด ยังไม่เคยทานเพราะเขาใส่ปลาร้าลงไปด้วย

 แกงอ่อมปลาซิวอ้าว (ชื่อปลาดูแปลกดี)

เมนูเป็นไข่มดแดง สดๆ ส่งเข้าประกวดโดยแม่ค้าชาวยโสธร

 เพื่อนๆ เคยเห็นไก่ทอดมะแขว่นบ้างไหมครับ? (อยากรู้จัก คลิกที่นี่)

 ในงานมีเมล็ดพันธุ์พืชผักจำหน่ายกันหลายเจ้า รวมทั้งพันธุ์ข้าวหลายสายพันธุ์ที่ชาวนานำมาจำหน่ายเอง

 มีลานสำหรับให้เด็กๆ ได้ทำกิจกรรมกัน 

 ส่วนกิจกรรมการอบรบวิชาของแผ่นดิน ก็มีหัวข้อที่น่าสนใจทั้ง 2 วัน

เดือนนี้ช่วงบ่ายวันเสาร์ มีคุณมาร์ติน วิลเลอร์เป็นฝรั่งหัวใจไทยที่ล้มลุกคลุกคลานกับการทำการเกษตร

มาบรรยายให้ฟังถึงชีวิตและแนวคิดของเขา (อยากรู้จักเขาให้มากขึ้น คลิกเรื่องที่ 1 2 3)

 ส่วนบูธผมก็ยังจำหน่ายชุดเพาะถั่วงอก ถั่วงอก ชุดเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ต้นอ่อนทานตะวัน

น้ำฟักข้าว ต้นไม้ต่างๆ ก็ยังขายดีเหมือนเดิมครับ

สำหรับเดือนหน้างานตลาดนัดเศรษฐกิจพอเพียง ครั้งต่อไปจะจัดระหว่างวันที่ 4-5 กค.2558 

โดย Theme ของงานคือ “ภูมิปัญญาเก่าใหม่ ไทยเกษตร” 

ถ้าเพื่อนๆ พอมีเวลาว่าง ขอเชิญมาเที่ยวชมงานตลาดนัดเศรษฐกิจพอเพียง 

จะได้ทั้งความรู้ และอุดหนุนผักปลอดสาร อาหารและสินค้าพื้นเมือง จากชาวบ้านทั่วเมืองไทยกันได้เลยละครับ 

***************************************************************

หมายเหตุ

1. ชมบรรยากาศงานเดือน มิย.58 จัดทำโดย จนท.ของทางพิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ คลิกที่นี่

2. สรุป การออกบูธที่พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ ของ "คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว"  คลิกที่นี่