• เสนกบัณฑิตโพธิสัตว์ ( mindsoul )
• ถึงเพื่อน...ผู้ห่างไกล ( สิทธิเดช )
• _/***\_ ว้า....พ่อสอน นู๋...อีก แล้ว...... ( ป้าไม่อยู่ปู่เข้าเวบ )
• น้อมเกล้าส่งนางฟ้ากลับสู่สรวงสวรรค์ ( นาลันทา )
• ร่วมกันทำบุญ.... ( Daycha )
• แดนอรัญ แสงทอง นักเขียนไทยคนแรกที่ได้เครื่องอิสริยาภรณ์ชั้นเชอวาลิเยร์ ( สานแสงอรุณ )
• ศาสนกิจคือศิลปะการใช้ชีวิตโอบามา เปลี่ยนจริงหรือเปล่า? ( โครงการอบรมผู้สนใจอิสลาม )
• มีอะไรบ้างที่บูธของ OK Nature ในงาน Birdfair วันเสาร์ที่ 22 พย.นี้ ขอเชิญบล็อกเกอร์โอเคเนชั่น และ สมาชิกOK Nature รวมพลัง!! ( วิตามินบี )
• สภาพทั่วไปของโรงเรียนบ้านแม่ออกเหนือ ( krudon )
• อุณหภูมิรัก ( raksanok )

more

664_-_-_Art**Jap_-_-_*/*//

++Hajimemashite++ Art**Jap's student ++
Permalink : http://www.oknation.net/blog/k1735

Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 274 , 16:29:27 น.  
พิมพ์หน้านี้

ไข่หวานย่างเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งของชาวญี่ปุ่นมีส่วนผสมคือ ไข่ไก่ ผงซุป น้ำตาล และเหล้าหวาน (ใช้ไวน์แทนได้)ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปเทลงบนกระทะที่ร้อนแล้ว (ประมาณ1/3 ของส่วนผสมทั้งหมด)เมื่อไข่เริ่มสุก ให้พับทบครึ่งแล้วเทส่วนผสมลงไปในอัตราส่วนเดิมไข่จะเริ่มจับตัวเป็นก้อนหนา ระหว่างนี้ห้ามคน เพราะจะทำให้ไข่คลายตัวเมื่อสุกแล้วให้ตักพักไว้ ใช้มีดหั่นเป็นแว่นๆรับประทานเพียวๆ หรือทานเป็นหน้า....

Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 355 , 16:23:46 น.  
พิมพ์หน้านี้

"ขนมไทย" เอกลักษณ์ของความเป็นไทย นอกจากจะมีความงดงามวิจิตร ละเอียดอ่อน พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อย หอมกลิ่นพืชพรรณจากธรรมชาติ และกลิ่นอบร่ำควันเทียน อีกทั้งขนมแต่ละชนิดยังมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึงคุณค่า และแฝงไปด้วยความหมายอันเป็นสิริมงคล              คำว่า     "มงคล" หมายถึง สิ่งที่นำมาซึ่งความดีงามและความเจริญรุ่งเรือง           "ขนมมงคล" หมายถึง ข....

Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 260 , 16:22:22 น.  
พิมพ์หน้านี้

ขนมโมทกะ หรือขนมโมทัก เป็นขนมที่องค์สมเด็จพระพิฆเนศวรทรงโปรดมาก บางที ชาวทมิฬเรียกขนมนี้ว่า ‘Korukkattai’ ในบางภาคของอินเดียเรียกว่าขนม ลฑฺฑู (Laddhu) ก็มี ขนมชนิดนี้จะมีรสค่อนข้างหวาน เป็นลูกกลม ๆ ขาว ๆ ทำจากแป้งข้าวเจ้านึ่ง ไส้มะพร้าวคลุกน้ำตาลปี๊บ กับหญ้าฝรั่น แต่บางที่ก็ทำเป็นลูกมียอดแหลม ๆ คล้ายผลกระเทียมส่วนขนมลฑฺฑู (ได้ยินคนอินเดียออกเสียงว่า ‘หล่า-ดู๊’) ก็เป็นอีกเวอร์ชั่นหนึ่งของขนมโมทกะ ทำจา....

Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 253 , 16:18:33 น.  
พิมพ์หน้านี้

ตังเมกรอบ เป็นขนมไทยที่มีมาแต่โบราณทำมาจากน้ำตาลหรือน้ำตาลอ้อย ผสมกับกะทิและน้ำส่วนผสมที่ได้นำไปเคี่ยวจนเหนียวและเทใส่ภาชนะที่หล่อด้วยน้ำเพื่อให้ตังเมจับตัวเป็นก้อนจากนั้นนำก้อนตังเมมาหักเป็นท่อนๆตามต้องการตังเมกรอบที่ดีควรมีกลิ่นหอมของน้ำตาลไหม้ ไม่ใช่กลิ่นเหม็นหืนจากการค้างเก็บและเมื่อหักแล้วไม่ควรมีเศษร่วงหล่นมากเกินไปถ้าอยากให้ตังเมกรอบมีสีสันสวยงาม สามารถเติมสีผสมอาหารในระหว่างที่ผสมก็ได้ ขอขอบค....

1 /1

<<	มกราคม 2008					>>
อา	จ	อ	พ	พฤ	ศ	ส
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31