Battle of the Chef ครั้งที่ 13 ที่ เมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย รางวัชชนะเลิศเหรียญทองครับ : ประเภท Professional Modern Asian Cuisine Restaurant Team (03 - 05 June 2011)และนี่ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งความภูมิใจที่สุดของผมครับ สำหรับเส้นทางการเป็นพ่อครัว ^____^เครดิต : Thailand Culinary Academy (TCA) By Chef ไก่ @ 2011โดย เชฟพงษ์ศักดิ์ มิขุนทองข้อมูลอ้างอิงตอนแรกครับ จาก http://www.oknation.net/blog/kaikhong....
Thailand International Restaurant & Bar Competition 2011 Thai Set Menu รางวัลชนะเลิศเหรียญทอง ในงาน R&B 2011 ครับผม
By เชฟไก่ @ 2011
โดย เชฟพงษ์ศักดิ์ มิขุนทอง
....
Thailand Culinary Academy Penang Malaysia Team 03 - 05 June 2011 6 months non-stop training and full commitment, Thailand Culinary Academy had finally completed it 4th / last oversea culinary competition for the year of 2011. A total of 47 Thai Chef had travel to Penang / Malaysia from 31 May 06 June 2011 competing in 68 different classes with an average of 20 over classes each day. Battle of the C....