วันอังคาร ที่ 24 กรกฎาคม 2550
แรงดึงดูดจากอีกฝั่งโขง
Posted by
น้ำแข็ง
,
ผู้อ่าน : 132
, 16:55:13 น.
| หมวดหมู่ :
ออกสู่โลกกว้าง
พิมพ์หน้านี้
|
 เมื่อคนในหุบเขาคีรีวง อยากออกเดินทางไปสู่โลกกว้างๆ บางครั้งคนเราอยู่ที่เดิมซ้ำๆ ก็ทำให้ชีวิตน่าเบื่อได้แบบไม่รู้สาเหตุได้เหมือนกัน โลกนี้ก็ออกกว้างขวาง น่าเสียดายหากจะใช้ชีวิตแบบกบในกะลา เอาละถึงเวลาใจกล้าออกเผชิญโลกกว้างแล้ว หาประสบการณ์ให้ชีวิตดีกว่าเรา ทำไมต้องเมืองลาว เราก็ไม่รู้ว่าทำไมแต่ลึกๆในใจมันร่ำร้องเหมือนมีแรงดึงดูดจากอีกฟากโขงกระนั้น ทำให้เราอยากไปเมืองลาวสักครั้ง ....
|
วันอังคาร ที่ 10 กรกฎาคม 2550
ดาหลา ดาหลาและดาหลา
Posted by
น้ำแข็ง
,
ผู้อ่าน : 252
, 17:33:58 น.
| หมวดหมู่ :
ไม้นานาพันธุ์
พิมพ์หน้านี้
|
 ดาหลา ฤกษ์งามยามดี วันนี้ขอนำเสนอ ดาหลา เป็นพันธุ์ไม้ตระกลูเดียวกับขิงข่าค่ะ ขอเสนอในมุมมองและความเป็นท้องถิ่นของคีรีวงนะคะ เพราะที่นี่เรียกดาหลาว่า "ดาหลา" และเรียกกาหลา ว่า "กาหลา" แตกต่างกันจริงๆค่ะ แต่ถือว่าอยู่ในตระกูลเดียวกัน จากต้นรวมกันเป็น กอดาหลาแทงดอกอ่อน ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะและก็เริ่มมีพัฒนาการเริ่มแร....
|
วันจันทร์ ที่ 9 กรกฎาคม 2550
ส้มกันดาร ผลไม้รสเปรี้ยวของคีรีวง
Posted by
น้ำแข็ง
,
ผู้อ่าน : 204
, 12:10:23 น.
| หมวดหมู่ :
ของหรอยคีรีวง
พิมพ์หน้านี้
|
 ส้มกันดาร เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งในสวนสมรมของหุบเขาคีรีวง หลายคนบอกว่ามีลักษณะคล้ายส้มแขกของใต้ล่าง แต่ส้มกันดารจะมีขนาดลูกใหญ่กว่า ส้มกันดารสามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น น้ำผลไม้ ตากแห้งเก็บไว้ทำแกงส้ม ต้มส้ม แกงเทโพ แกงเลียง ผลสดนำมาแปรรูปเป็นเส้นคลุกน้ำตาล หรือกวนกินเป็นของทานเล่นก็อร่อยไม่เบาทำเป็นส้มกันดารเส้น คลุกน้ำตาลเป็นของทานเล่น กวนแล้วทำเป็นส้มกันดารหยี รสชาด เ....
|
วันอาทิตย์ ที่ 1 กรกฎาคม 2550
ฤดูกาลผลไม้คีรีวง
Posted by
น้ำแข็ง
,
ผู้อ่าน : 122
, 19:51:30 น.
| หมวดหมู่ :
สถานที่ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้
|
 ช่วงเวลาแห่งฤดูกาลผลไม้กำลังจะมาเยือน ความคึกคักกำลังจะมาถึงอีกแล้วในปีนี้ นั้นคือ ฤดูกาลผลไม้ของคีรีวง ปีนี้ น้ำท่าอุดมสมบูรณ์ (ฝนตกซะใจหาย) ชาวคีรีวงลุ้นกันตัวโก่งว่า ผลไม้จะติดลูกหรือไม่ เพราะถ้าฝนตกมากเกินไปแทนที่ต้นไม้จะติดลูกมันกลับผลิใบให้ขุ่นเคือง แต่ปีนี้ธรรมชาติเอื้ออำนวย ให้ผลไม้ติดลูก ถึงไม้จะติดมากไปนิดก็ตาม ส่งผลให้ราคาตกต่ำอย่างไม่ต้องสงสัย แต่สำหรับชาวสวนแล้ว ยังไงก็ยังดีกว่าไม่มีผ....
|
วันศุกร์ ที่ 29 มิถุนายน 2550
ยำดอกไม้"กาหลา"
Posted by
น้ำแข็ง
,
ผู้อ่าน : 406
, 20:51:11 น.
| หมวดหมู่ :
ของหรอยคีรีวง
พิมพ์หน้านี้
|
 ดอกกาหลา เป็นพืชชนิดหนึ่งขึ้นอยู่ในสวนสมรม (สวนเกษตรผสมผสาร)ของชาวคีรีวง ต้นของกาหลาหน้าตาคล้ายกับต้นข่า แต่ใหญ่กว่าเล็กน้อย ส่วนใหญ่จะมีดอกสีแดง แต่วันนี้บังเอิญได้เห็นดอกสีขาว ซึ่งกำลังจะกลายเป็นอาหารจานเด็ดอวดความอร่อยต่อแขกผู้มาเยี่ยมเยือนคีรีวง หลายคนยังสับสน ระหว่าง กาหลากับดาหลา สำหรับที่คีรีวง กาหลาเป็นพืชที่กินได้ ส่วนดาหลาเป็นไม้ประดับ สำหรับตัดดอกขายหลังจากเก็บดอกกาหลามาเรียบร้อ....
|