• believeone
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : pim_design2decide2008@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-03-22
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 34053
  • จำนวนผู้โหวต : 38
  • ส่ง msg :
lovenature In coffeeshop
สิ่งที่มนุษย์ค้นหาคือ?? มนุษย์หาอะไรเพื่ออะไรกัน?? และคำตอบนั้นคงอยู่ไม่ไกล
Permalink : http://www.oknation.net/blog/lovenature
วันศุกร์ ที่ 24 สิงหาคม 2550
อยากมีร้านกาแฟต้องทำอย่างไร...??(ตอนสรุปให้จบ)
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 391 , 10:34:09 น.   | หมวดหมู่ : เรื่องราวของกาแฟ  
พิมพ์หน้านี้


เรื่องนี้เห็นที่จะขอสรุปสักทีเพราะอยากมีร้านกาแฟต้องทำอย่างไร.....?? ไม่ใช่เรื่องยากเลย
ในโพส2ตอนที่โพสไปแล้ว คือ " มีใจรัก " และ  การศึกษาเรียนรู้ให้ชัดเจนในเรื่อง "กาแฟ "    
ซึ่งสองสิ่งนี้จะเป็นองค์ประกอบในการที่จะมาลงมือจับธุรกิจกาแฟสดได้ดีที่เดียว 
มาดูสิ่งที่สำคัญไม่แพ้ สองสิ่งที่เคยเขียนในโพสก่อนหน้า คือ

1 . เงินทุน
2 .ทำเล
3 .การให้บริการ

- เงินทุนในกระเป๋า จึงเป็นอันดับแรกในการหาทำเลเพื่อการลงทุน หลังจากมีสองสิ่ง คือ " ใจ?" 
และรู้ว่า " กาแฟ " คือ อะไร ?   หากหาทำเลแต่เงินทุนไม่มีก็ใช่จะทำให้เกิดการลงทุนได้เลย
การมองทำเลและรู้จุดของทำเล โดยการคาดคะเนว่า ต้นทุนในการจ่ายค่าทำเลนั้นมากน้อย
อย่างไร ? ...การลงทุนในเรื่องการออกแบบตกแต่งในทำเลที่ได้มาจะใช้งบประมาณเท่าไหร่ ?
เพื่อนำสิ่งเหล่านี้มา...บวก...ลบ...คูณหาร เพื่อให้รู้จำนวนเงินที่ต้องลงทุนและเงินหมุนเวียน
ในธุรกิจอย่างไร ? ทำเลเป็นสิ่งสำคัยเพื่อทำให้การลงทุนไป ได้ผลตอบแทนกลับมาได้รวดเร็ว
หากมีเงินทุนสูงในทำเลดีๆ มีน้อยมากที่ผู้จะลงทุนได้ทำเลในย่านธุรกิจในราคาที่ไม่สูง
สองสิ่งที่เป็นตัวบงชี้ว่า คุณควรดำเนินธุรกิจอย่างไรให้ไปรอด เพราะหากเป็นย่านธุรกิจ การ
แข่งขันย่อมสูงไปด้วย และนี่คือจุดท่าท้ายสำหรับผู้มีใจรักในสิ่งที่จะทำเพื่อให้ตนเองได้รับกับ
การประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจ การแข่งขันเป็นตัวบอกถึงระดับการให้บริการกับลูกค้า
ผู้มีอุปการคุณและทำให้ลูกค้าเลือกที่จะกลับมาหาคุณอีกครั้งจึงเป็นสิ่งที่ควร มีการพัฒนาและ
ปรับตนเองและองค์กรให้มีคุณภาพอยู่อย่างสม่ำเสมอ สิ่งเหล่านี้จำเป้นต่อเจ้าของธุรกิจมาก
ควรมีการส่งลูกจ้างหรือทีมงานและตนเองเข้ารับการอบรมเพื่อรับรู้ข้อมูลใหม่ๆอยู่เสมอ
ในแวดวงกาแฟได้มีกลุ่มองค์กรหรือสมาคมที่ทำหน้าที่ผลิตบุคลากร ที่ีคุณภาพ 

การแข่งขันที่สำคัญไม่ใช่คู่ค้าหรือผู้ลงทุนรายอื่นๆ แต่เป็นการแข่งขันตนเองเพื่อให้มีพลัง
ขับเคลื่อนในการทำงาน และมองโลกแและคนรอบข้างอย่างเป็นบวกเสมอ 

การมีสังคมกับกลุ่มคนเพื่อรวมตัวในการพัฒนาการบริการอย่างแบ่งบัน จึงเป็นรูปแบบที่ผู้
ประกอบการด้านกาแฟไม่ว่าน้อยใหญ่ควรมี การรวมกลุ่มเพื่อการส่เสริมกันและกัน จะทำ
ให้เกิดมาตรฐานในตนเองและส่วนรวม ซึ่งผู้ที่ได้รับผลประโยชน์นี้คือ" ลูกค้า " ที่จะหัน
มาสนใจและเพิ่มจำนวนผู้บริโภคมากขึ้น หากทุกๆผู้ประกอบการทุกคนมีสิ่งดีๆรอให้บริการอยู่

ดังนั้น " กาแฟ " จะดีได้ไม่ใช่แค่แหล่งที่มาอันไกลโพ้นเลย   แต่เป็น " ....กาแฟหนึ่งถ้วย.. "
ในร้านของคุณต่างหาก ที่ทำให้ลูกค้า เดินมาหาคุณ

     ........จบ........

Lovenature  24/08/07


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 11
skinhead วันที่ : 25/08/2007 เวลา : 20.20 น.
http://www.oknation.net/blog/skinhead
               p     u     r     e              

กินเป็นหลับเช่นกัน
ความคิดเห็นที่ 10
ทรายรุ้ง วันที่ : 25/08/2007 เวลา : 15.21 น.
http://www.oknation.net/blog/kartai
เกาะกูด science : กลุ่มเขียนข้าว http://www.oknation.net/blog/scienceteachวิทยาศาสตร์ในโรงเรียน เนื้อหาวิชาวิทยาศาสตร์ระดับประถมศึกษาปีที่ 1 - 6

กาแฟคนอื่นทานแล้วหายง่วง....แต่เวลาทานเองแล้วทำไมหลับเฉยเลย...แวะมาเยี่ยมค่ะ..
ความคิดเห็นที่ 9
ลุงต้าลี่ วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 20.44 น.
http://www.oknation.net/blog/loongdali

ชอบกาแฟเย็นใส่นม ที่ชงจากถุงกาแฟ ไม่อยากเรียกว่ากาแฟโบราณ
ความคิดเห็นที่ 8
นักรบนักรัก วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 17.51 น.
http://www.oknation.net/blog/mymemory
สิ่งเดียวที่จะทำให้คนชั่วได้รับชัยชนะ นั่นคือการที่ คนดีๆนิ่งดูดาย ! !

โห เห็นแล้วหิวเลยบล้อกนี้ ทั้งสวยทั้งน่ากิน แฮ่ๆ....ตามลิงค์กลับมาขอบคุณครับที่แวะไปเยี่ยมBlogผม
ความคิดเห็นที่ 7
believeone วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 17.30 น.
http://www.oknation.net/blog/lovenature
 It'S Not Just A Cup Of Coffee


นี่คือสเน่ห์ของร้านกาแฟสด

ดูแล้วยิ่งอยากไป

น่าหม่ำสุดๆ
ความคิดเห็นที่ 6
believeone วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 17.29 น.
http://www.oknation.net/blog/lovenature
 It'S Not Just A Cup Of Coffee


ร้านกาแฟเป็นสิ่งที่ดึงดูดให้

ผู้โพสอยากทำที่สุด ร้านไหนมีกลิ่นกาแฟก้หอม

น่านั่งทั้งนั้น แอบไปเอาภาพร้านกาแฟแห่งหนึ่งมา

สีฟ้าใสน่าไปสุดๆๆ
ความคิดเห็นที่ 5
นักข่าวบ้านนอก วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 15.54 น.
http://www.oknation.net/blog/opel

อยากมีซักร้านค่ะ...
ความคิดเห็นที่ 4
believeone วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 11.15 น.
http://www.oknation.net/blog/lovenature
 It'S Not Just A Cup Of Coffee

คุณ หวาน ค่ะ ขอบคุรเช่นกันค่ะ


ความคิดเห็นที่ 3
believeone วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 11.14 น.
http://www.oknation.net/blog/lovenature
 It'S Not Just A Cup Of Coffee


คุณ คนใส่แว่นค่ะ

รีบขอเงินใครค่ะ

ใจเย็นค่ะ รอให้พิมเปิดก่อน

----- -------

เพราะหัวใจในแก้วกาแฟล้นแล้วค่ะ
ความคิดเห็นที่ 2
รอยยิ้มจางๆ วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 11.01 น.
http://www.oknation.net/blog/wana22
บ้าน ของ หัวใจ

ขอบคุณค่ะ สนใจค่ะ
และชื่นชอบมาก

สำหรับ "กาแฟ"
อย่าเปิดไว้สำหรับ
เพื่อนฝูง คอเดียวกัน
มานั่งพูดคุย เรื่องกาแฟ
จิบกาแฟด้วยกัน

ขอบคุณนะค่ะ


ความคิดเห็นที่ 1
คนใส่แว่น วันที่ : 24/08/2007 เวลา : 10.55 น.
http://www.oknation.net/blog/chattrg

อืืมม์
อยากทำบ้าง
ใครมีเงิน
ช่วยด้วย ครับ

แสดงความคิดเห็น

  เข้าสู่ระบบ   |   สมัครสมาชิก
ชื่อ:  
อีเมล์:  
เว็บไซต์:  
ความคิดเห็น:  
   

ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

Souvenir D'enfance

by : Richard Clayderman

View All
<< สิงหาคม 2007 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



กาแฟถ้ายโปรด
Hot Espresso
35 คน
Hot Late'
13 คน
Hot Cappuccino
18 คน
Hot Mochas
6 คน
Hot Americano
8 คน
Ice Mochas
19 คน
Ice Late'
12 คน
Ice Coffee Frappe'
12 คน

  โหวต 123 คน