• believeone
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : pim_design2decide2008@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-03-22
  • จำนวนเรื่อง : 87
  • จำนวนผู้ชม : 41202
  • จำนวนผู้โหวต : 41
  • ส่ง msg :
more
lovenature In coffeeshop
สิ่งที่มนุษย์ค้นหาคือ?? มนุษย์หาอะไรเพื่ออะไรกัน?? และคำตอบนั้นคงอยู่ไม่ไกล
Permalink : http://www.oknation.net/blog/lovenature
วันอังคาร ที่ 17 เมษายน 2550
อาหรับกับเครื่องดื่มที่ไม่ใช่แค่น้ำชาไว้รับแขกผู้มาเยือน
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 231 , 13:36:43 น.   | หมวดหมู่ : เรื่องราวของกาแฟ  
พิมพ์หน้านี้

อาหรับ เป็นประชาชาติที่ครั้งหนึ่งเคยปกครองทวีปยุโรปถึงสเปน โปรตุเกส ทางเหนือของอินเดีย กระทั่งแอฟริกา สิ่งที่ชาวอาหรับฝากไว้ในดินแดนต่างๆ ที่ตนเคยยึดครอง มีตั้งแต่ภาษา อาหารการกิน สถาปัตยกรรม ความเชื่อทางศาสนา วิทยาการต่างๆ เช่น การคำนวณ และวิธีดูดาวเพื่อใช้ในการเดินทาง เป็นต้น ในส่วนที่เกี่ยวกับ อาหาร นับว่าน่าสนใจไม่น้อย เพราะอาหรับมีอาหารที่คนในหลายพื้นที่รับเอาไป แล้วปรับเปลี่ยนตามสภาพภูมิประเทศแ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 5 เมษายน 2550
French Roast & Italian Roast(2)
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 331 , 12:24:56 น.   | หมวดหมู่ : เรื่องราวของกาแฟ  
พิมพ์หน้านี้

French Roast & Italian Roast    จากโพสเรื่องนี้เมื่อวันที่ 2 การเทสกาแฟที่ทำให้ผู้เขียนมีอาการไตจะวายซะให้ได้(ไม่ถึงขั้นนั้นแต่พูดให้ดูว่า เจ้า คาร์บอนที่เรียกว่า แฟรนซ์โรสตัวที่เอามาเทสในวันนั้นมันไม่มีความเป็นกาแฟเอาซธเลย) แต่เปรียบเทียบกับคนคั่วกาแฟฝีมือคั่วดีๆที่คั่วในระดับ" แฟรนซ์โรส " หรือ " อิตตาเลี่ยนโรส "  คนละเรื่องเลย ดังนั่นชื่อการคั่วต่างๆจึงเป็นตัวที่จะบอกระดับกา....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 3 เมษายน 2550
โดนไวรัสTag ซะแล้ว
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 43 , 11:55:15 น.   | หมวดหมู่ : เรื่องราวของกาแฟ  
พิมพ์หน้านี้

มีความจริงที่จะต้องเปิดเผยแล้วละ เพราะโดน Virus Tag มาจากปล็อกคุณ Feng_shui จึงไม่รอช้าที่จะแพร่เชื้อแต่ก่อนอื่นต้องมี5 ข้อที่ต้องสารภาพ 1. เป็นคนรักกาแฟที่ไม่เคยไปไร่กาแฟเลย เพราะกะว่าจะปลูกกาแฟแล้วทำร้านกาแฟสดในสวนในที่ๆที่เป็นของเราเอง 2.เป็นคนรักกาแฟที่ไม่ชอบไปนั่งร้านกาแฟดังๆถ้าไม่จำเป็นเพราะเป็นโรคจิตชนิดหนึ่งที่ว่า ไม่ยากให้ใครบอกว่าติดแบรนด์(จริงๆแล้วกาแฟดีๆไม่แพ้แบรนด์ดังชงกินเองที่บ้านดีกว่....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 2 เมษายน 2550
French Roast & Italian Roast
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 48 , 20:15:39 น.   | หมวดหมู่ : เรื่องราวของกาแฟ  
พิมพ์หน้านี้

French Roast & Italian Roastวันนี้ยกหัวข้อเรื่องกาแฟคั่วแบบแฟรนซ์โรส และ อิตตาเลี่ยนโรส มาคุยเนื่องด้วยวันนี้ช่วงประมาณ เกือบๆหกโมงเย็น ประตูร้านที่กำลังจะปิดลง สายตาก็มองไปเห็นรถจิ๊บสีดำแต่มองไม่เห็นคนขับที่นั่งในรถคันนั้น แต่รู้สึกว่าเค้าจ้องมาที่เราและก็ใช่ เขาเดินลงมาจากรถพร้อมกล่องพัสดุหนึ่งกล่อง จึงได้เชิญพี่เขานั่งพร้อมเดินไปรับแฟนสาวของพี่เขามานั่งที่ร้าน พี่เขาไม่ใช่ใครแต่เป็นลูกค้ากาแฟข....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 29 มีนาคม 2550
เสน่ห์ของกาแฟไม่ใช่แค่กลิ่นหอมหรอกนะ??
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 1243 , 13:45:56 น.   | หมวดหมู่ : เรื่องราวของกาแฟ  
พิมพ์หน้านี้

              ภาพจากเวป กาแฟเอสเปรสโซ่ที่มีครีมม่าสีทอง     ภาพกาแฟเอสเปรสโซ่จากเครื่องโฮมยูสที่เราชงเองเห็นใครต่อใครชอบพูดถึงกลิ่นหอมของกาแฟ จริงๆแล้วพิมว่ากลิ่นกาแฟดีกว่าเพราะกลิ่นกาแฟที่คั่วใหม่ๆและบดกันใหม่แล้วเอาใส่หัวชงแล้วกลั่นน้ำกาแฟออกมามันจะมีกลิ่นกาแฟที่บอกถึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟชนิดนั้นๆ ส่วนกลิ่นที่มันหอมยั่วยวนนั้นมาจากความสดใหม่ของกาแฟ และแน่นอนกาแฟสดที่ดีหากได้ถูกกลั่นแล้วชงทิ้งไว....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 27 มีนาคม 2550
การเพาะปลูกกาแฟ
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 89 , 12:21:34 น.   | หมวดหมู่ : เรื่องราวของกาแฟ  
พิมพ์หน้านี้

พันธุ์ที่ดี ควรมีลักษณะดังนี้เป็นพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคราสนิม ผลผลิตมีคุณภาพสูง มีลักษณะต้นเตี้ย ข้อสั้น ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ เป็นพันธุ์ที่ผ่านการคัดเลือกโดยกรมวิชาการเกษตร คือ สายพันธุ์คาติมอร์ CIFC 7963               การปลูก- ต้นกล้าอายุตั้งแต่ 8 - 12 เดือน หรือ มีใบจริงไม่น้อยกว่า 4 - 5 คู่ - ระยะปลูก 2x2 เมตร - ขนาดหลุมปลูก 50x50x50 เซนติเมตร- รองก้นหลุมด้วย หินฟอสเฟต อัตรา 100 กรัม/หลุม และปุ๋ยคอก....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 25 มีนาคม 2550
น่ารู้เรื่องกาแฟ
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 93 , 23:17:32 น.   | หมวดหมู่ : เรื่องราวของกาแฟ  
พิมพ์หน้านี้

พันธุ์กาแฟ กาแฟในปัจจุบันมีอยู่ประมาณ 50 พันธุ์ แต่ในที่นี้จะกล่าวถึงเฉพาะพันธุ์ที่นิยมปลุกเป็นในทางการค้าทั่วโลกในปัจจุบัน คือ พันธุ์อาราบิก้า พันธุ์โรบัสต้า และทั้งสองพันธุ์ก็เป็นพันธุ์ที่นิยมปลุกในเมืองไทยเช่นกัน โดยปลุกมากที่ภาคเหนือ และภาคใต้สายพันธุ์กาแฟในโลกนี้มีอยู่ 4 สายพันธุ์คือ อาราบิก้า ( C. arabica) โรบัสต้า ( C.robusta) เอ็กซิล่า ( C.excelsa ) และริเบอริก้า ( C.liberica) แต่สายพันธุ์ที่....

อ่านต่อ


/10
NiNa Bar Auto Coffee Machune

We make a cup of espresso NiNa Bar Auto Coffee Machune By : Lekafe

View All
<< กันยายน 2008 >>
อา จ อ พ พฤ ศ ส
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        



กาแฟถ้ายโปรด
Hot Espresso
37 คน
Hot Late'
15 คน
Hot Cappuccino
19 คน
Hot Mochas
7 คน
Hot Americano
8 คน
Ice Mochas
20 คน
Ice Late'
14 คน
Ice Coffee Frappe'
12 คน

  โหวต 132 คน