เมนูอร่อยวันนี้ของ lovenature คือ ไก่อบซีสมะนาว เป็นอาหารที่ทำหลายขั้นตอน แต่เป็นขั้นตอนที่แสนง่ายมาก

มาดูส่วนผสมและเครื่องปรุงกันค่ะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น/จาน..............................................4 ชิ้น ไก่ไซด์ BB

เนยสำหรับทอดไก่......................................2ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศเข้มข้น .............................1ช้อนโต๊ะ(สำหรับทาบนเนื้อไก่ก่อนนำเข้าตู้อบ)

นมสด  1/2 ถ้วย.....ผงอโรมาต 1 ช้อนชา

เกลือป่น....พริกไทยขาวป่น....ปาปริก้าป่น...พลาสลี่อบแห้งและสด

มันฝรั่งต้ม..............กับ.................ข้าวโพดต้ม

มะนาวสไลด์......น้ำมะนาว 1 ช้อนชา......ซีสแผ่น(เชดด้า)

วิธีทำ

นำไก่ที่ล้างสะอาดมาซับน้ำแห้งดีแล้วนำมาทอดจนหนังมีรอยเกรียมสีทอง

แล้วนำมาใส่ในถาดที่จะนำเข้าอบ...ทำมะเขือเทศเข้มข้นบนผิวไก่

เทนมสดลงไปใส่เครื่งปรุงทุกอย่างลงในน้ำนมสด

อบไก่ประมาณ 170 องศา ประมาณ 20นาที

นำไก่ออกมา....วางซีสแผ่นลงไปบนไก่ อบต่อประมาณ 7 นาที

นำมาตักจัดใส่จานอย่างในภาพ.....หากใครชอบมันบดก็ให้เปลี่ยนจากมันต้มทาเนย

เป็นมันบดที่ทำได้ไม่ยาก....บวกกับน้ำซอสราดลงไป

ราดน้ำมะนาวนิดหน่อย....วางมะนาวสไลด์

ที่นี่คุณก็สามารถอร่อยกับคนในครบครัว หรือ เพื่อนๆที่มาเยือนได้แล้วค่ะ