• old_friend
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : [email protected]
  • วันที่สร้าง : 2011-04-22
  • จำนวนเรื่อง : 516
  • จำนวนผู้ชม : 654293
  • ส่ง msg :
  • โหวต 21 คน
Marketinfo
ให้บริการข้อมูลการตลาด.วิเคราะห์กลยุทธ์การ ตลาด
Permalink : http://www.oknation.net/blog/marketing-ok
วันจันทร์ ที่ 24 มกราคม 2565
Posted by old_friend , ผู้อ่าน : 454 , 19:53:06 น.  
หมวด : เศรษฐกิจ

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

สถาบันอาหาร หน่วยงานเครือข่าย กระทรวงอุตสาหกรรม (NFI)  Future food รายงานถึงแนวโน้มตลาด “Future food” หรืออาหารแห่งอนาคตซึ่งกำลังเป็น Mega trends ของโลกที่กำลังมาแรงว่า ขณะนี้ผลิตภัณฑ์กลุ่ม Future foodออกเป็น 4 กลุ่มใหญ่ โดยเป็นการแบ่งตามการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมผู้บริโภค,โครงสร้างประชากร,กระแสด้านสิ่งแวดล้อม,ความมั่นคงทางอาหาร รวมถึงเทคโนโลยีและนวัตกรรม ได้แก่

1. อาหารเสริมสุขภาพ (Functional food)

2. อาหารอินทรีย์ (Organic food)

3. อาหารทางการแพทย์ (Medical food)

 4. อาหารใหม่ (Novel food)

สำหรับประเทศไทยภาพรวมของตลาดฟิวเจอร์ ฟู้ดของขณะนี้มีมูลค่ารวมกว่า 9.1 หมื่นล้านบาทและมีการเติบโตในทิศทางเดียวกับเทรนด์โลก โดยกลุ่มอาหารเสริมสุขภาพมีมูลค่าตลาด 6.4 หมื่นล้านบาท การเติบโตทรงตัวจากปีก่อน กลุ่มอาหารอินทรีย์ มูลค่าตลาด 560 ล้านบาท เติบโตเพิ่มขึ้น 10%

กลุ่มอาหารทางการแพทย์มีมูลค่าตลาด 2,850 ล้านบาท การเติบโตทรงตัว ส่วนอาหารจากพืชมีมูลค่าตลาด 2.4 หมื่นล้านบาท เติบโตเพิ่มขึ้น 20%

โดยสินค้าหลักยังคงเป็นอาหารพื้นฐานที่มาจากอาหารเจ มังสวิรัติ ส่วนอาหารจากพืชซึ่งมาจากการนำเข้าและมีการเข้ามาตั้งฐานการผลิตในประเทศ แม้มีปริมาณยังไม่มากนักแต่มีอัตราเติบโตสูงจากผู้ผลิตรายใหญ่ในสหรัฐฯ และยุโรป โดยเฉพาะกลุ่มเนื้อเทียมที่เปิดตลาดอย่างจริงจัง ขณะที่อาหารจากแมลง มูลค่า 2,800 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 30%

อย่างไรก็ตามคาดว่าตลาดฟิวเจอร์ฟู้ดในปี 2565 และแนวโน้มในอีก 3-5 ปีข้างหน้าจะขยายตัวมากขึ้น โดยกลุ่มที่คาดว่าจะขยายตัวสูงที่สุดคือ อาหารจากแมลง 25-30% รองลงมาเป็นอาหารอินทรีย์ และอาหารจากพืช (Plant-based food) คาดว่าจะขยายตัวได้ 15-20% ส่วนอาหารเสริมสุขภาพ และอาหารทางการแพทย์น่าจะขยายตัวได้ 5-10% เท่านั้น

สนับสนุนข้อมูล www.mktinfoonline.com

ภาพ : pinterest




แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< มกราคม 2022 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          



[ Add to my favorite ] [ X ]