อินทรียสารสำหรับกล้วยไม้

เกษตรกรชาวสวนกล้วยไม้ที่รัก

ในขณะที่การเกษตรทั่วไปได้มีการดิ้นรน

ทำการเกษตรปลอดสารพิษกันอย่างกว้างขวาง

ทำให้หลายคนเชื่อว่ากล้วยไม้จะต้องใช้สารเคมีอย่างหลีกเลี่ยงไม่พ้น

เรื่องนี้ทำให้พ่อรู้สึกไม่คอยสบายใจ โดยที่เชื่อว่า

“การกระทำใดๆ ก็ตามที่มนุษย์มักอ้างว่าทำไม่ได้นั้น

แท้จริงแล้วเป็นเพราะเราขาดการทำอย่างจริงจัง”

แม้แต่ภาษิตโบราณบทหนึ่งกล่าวว่า

“สิ่งใดก็ตามที่มนุษย์ทำไม่ได้ หรือทำได้แล้ว แต่ขาดการอธิบายถึงเหตุและผล”

สิ่งเหล่านี้อย่างเพิ่งดูถูก สะท้อนเห็นถึงคำสอนที่กล่าวไว้ว่า

การกระทำของมนุษย์ไม่ควรใช้ความคิดที่ปิดตัวเองเป็นพื้นฐาน

ไม่เช่นนั้นเราคงแก้ปัญหาเองไม่ตก

จริงอยู่ที่พ่อเคยเชื่อว่า

“การปลูกกล้วยไม้ยังหาข้อเท็จจริงไม่ได้ว่าเราจะใช้สารเคมีหรือไม่”

แต่ก็น่าจะมีวิธีการหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีได้

บางคนเชื่อว่าการใช้อินทรียสาร

อาจทำให้มีการเพาะตัวของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเน่าได้หลายอย่าง

ขณะนี้เกษตรกรชาวบ้านได้ผลิตสารกำจัดศัตรูพืชจำพวกสมุนไพร

แม้แต่ปุ๋ยหรืออาหารที่ไม่ใช่สารเคมีจำพวกอนินทรีย์

แต่เป็นอินทรียสารที่ไม่มีความรุนแรงในการสลายตัว

อาทิเช่น สมุนไพรกำจัดเชื้อราที่ผลิตจากเปลือกมังคุด เปลือกแค เปลือกข่อย เป็นต้น

นอกจากนั้นยังมีผลิตผลจำพวกเดียวกันอีกหลายอย่าง

พ่อเชื่อว่า “สิ่งใดก็ตาม ถ้าไม่ทดลองก็ไม่รู้ว่าทำได้หรือเปล่า”

เรื่องนี้พ่อไม่ได้เป็นเครื่องมือโฆษณาขายผลิตผลให้กับใคร

แต่บังเอิญสิ่งที่เป็นผลิตผล ซึ่งผลิตโดยกลุ่มเกษตรกรเอง

มันบังเอิญตรงกับความรู้สึกและตรงกับความตั้งใจของพ่อ

และเสียงที่สะท้อนออกมาในอดีต

ดูจะมองคนปลูกกล้วยไม้ในด้านไม่ค่อยจะดีนัก

ในเรื่องปุ๋ยเคมี

อนึ่ง พ่อยังมีข้อมูลอะไรดีๆ อีก

กล่าวคือ

ในประเทศญี่ปุ่นนิยมนำดอกกล้วยไม้ไปลอยน้ำดื่ม

บ้างก็เอาดอกกล้วยไม้ไว้ในตลาดขายผัก

ในที่สุดจึงรู้ความจริงว่า

ญี่ปุ่นใช้ดอกกล้วยไม้บรรจุไว้ในวุ้นอาหาร

หลังจากนั้นก็นำวุ้นไปเสิร์ฟเป็นของหวาน ทำให้มีความสวยงามเป็นพิเศษ

เนื่องจากมีดอกกล้วยไม้ประดับอยู่ในแต่ละบล็อกของวุ้นเหล่านี้

แต่ที่สำคัญที่สุดก็คือ

ผลิตผลกล้วยไม้ดังกล่าวจำเป็นที่จะต้องไม่มีการใช้สารอนินทรียอย่างเด็ดขาด

เรื่องนี้ถ้าใครสนใจขอให้สอบถามได้ที่คุณสมพงษ์ เอกชอุ่ม

หมายเลขโทรศัพท์ ๐๘๙-๔๔๖๕๖๘๙

ทั้งนี้และทั้งนั้น ถ้าผลทดลองดังกล่าวเป็นความจริง

ก็น่าจะถือว่าเป็นความเจริญของวงการกล้วยไม้อีกระดับหนึ่ง

******************

 ศาสตราจารย์ระพี สาคริก

**********************