วันจันทร์ ที่ 27 สิงหาคม 2550
...... สารทจีนปีนี้ มีสูตรขนมเทียน & สูตรขนมเข่ง มาบอกค่ะ
Posted by
ปิรันญ่า
,
ผู้อ่าน : 1174
, 02:44:13 น.
| หมวดหมู่ :
ชวนลิ้ม ชิมรส
พิมพ์หน้านี้
|
 ขนมเข่งสูตรเด็ด ส่วนผสมแป้งอเนกประสงค์ (แป้งข้าวเหนียว) 500 กรัม (ถ้าจะทำขนมเข่งสีดำ ใช้แป้งข้าวเหนียวดำ 1 ½ ถ้วย ผสมแป้งข้าวเหนียวขาว 3 ½ ถ้วย) น้ำ 2 ½ ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ½ ถ้วย มะพร้าวทึนทึกขูดแป้งข้าวเหนียวดำ สีตอนเป็นผงไม่ดำแต่ถ้าเอาไปใช้เต็มส่วนไม่ปนกับแป้งขาว จะได้ขนมดำมะเมื่อมทีเดียววิธีทำ1. เทแป้งและน้ำตาลใส่ชาม แล้วค่อยๆเทน้ำใส่ นวดให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน2. ....
|
วันเสาร์ ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2550
..... วิธีเลือกทุเรียนคุณภาพ
Posted by
ปิรันญ่า
,
ผู้อ่าน : 219
, 05:28:49 น.
| หมวดหมู่ :
ชวนลิ้ม ชิมรส
พิมพ์หน้านี้
|
 คอลัมน์นี้ ปิรันย่า มีแขกรับเชิญ มาช่วยเติมสีสัน และมอบสิ่งดีๆ (ต้องอร่อยด้วยสินะ ฮิฮิ)ให้แก่เพื่อนๆค่ะ แม่บ้านตุ๋งป๊าสสะติกอย่างเรา ต้องพึ่งบารมีพี่ๆน้องๆที่เข้าครัวประจำมาปล่อยมุขเด็ดๆกันล่ะค่ะ ประเดิมเรื่องแรกจากคุณ NINE 1 ค่ะ ก็เพิ่งได้ความรู้วันนี้ล่ะค่ะว่าจะตัดทุเรียน ต้องรอให้แก่จัดแค่ 90 ถึง 150 วัน แต่คนนี่ต้องรอนานกว่านั้นหน่อย จะให้ดีต้องเกิน 9000 วัน ต่อจากนั้นก็ตัวใครตัวมันล่ะค....
|