ยุคนี้ใครๆ ต่างหันมาให้ความสนใจเรื่องสุขภาพกันมาก

เลยอยากขอเสนอเมนูสุขภาพที่กำลังชื่นชอบ

ของตัวข้าเจ้าเองนะเจ้าคะ นั่นคือ

น้ำต้นข้าวสาลีอ่อน

แอบไปขโมยวิธีการปลูกมาฝากด้วย

1.    ชุดปลูกประกอบด้วย :

ถาดปลูก ( เจาะรู ) 3 ถาด, ถาดเพาะ ( ไม่เจาะรู ) 1 ถาด,

ข้าวสาลี 1 ถุง ( 1 กิโลกรัม )

2.    นำข้าวสาลีประมาณ 200 กรัม มาล้างและเกลี่ยให้เต็มถาดเพาะ เติมน้ำให้ท่วม ทิ้งไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง และเทน้ำออกให้ชื้นพอหมาด ๆ นำถาดเพาะมาครอบไว้อีก 24 ชม. ( ข้าวสาลีจะเริ่มแทงรากออกมายาวประมาณ 2 มม. )

อีกวิธีคือแช่ในโถน้ำ นาน 6 ชั่วโมง ใช้มุ้งพลาสติคปิด และเทน้ำออกจนน้ำแห้ง ทิ้งไว้ในโถประมาณ 24 ชั่วไมง

3.    เตรียมดินลงบนถาดปลูก เลือกให้ดินที่ไม่มีเศษไม้หรือกาบมะพร้าวเพื่อกันการเกิดเชื้อรา ควรใส่ดินให้หนาประมาณ 1 นิ้ว

4.    นำเมล็ดข้าวสาลีที่เริ่มงอกมาเกลี่ยให้เต็มหน้าดิน ไม่ต้องฝังดิน เพื่อไม่ให้เศษดินมาปนเปื้อนบนใบต้นกล้าที่ปลูก รดน้ำอย่าให้แฉะจนเกินไป ถ้าแฉะไปจะเกิดเชื้อราได้ง่าย

5.    นำถาดเพาะมาครอบ เพื่อจำลองสภาวะอยู่ใต้ดินของต้นกล้า ทิ้งไว้ประมาณ 1 - 2 วัน ต้นกล้าจะสูงประมาณ 1 ซม. ควรจะแยกเมล็ดที่มีเชื้อราออกเพราะเป็นเมล็ดที่ไม่งอกในขั้นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราขยายตัว

6.    นำถาดปลูกต้นกล้า ไปวางในตำแหน่งที่รับแสง ถ้าให้โดนแดดโดยตรงต้องรดน้ำให้พอแต่อย่าให้แฉะและทิ้งไว้จนครบ 5-7 วัน

7.    ต้นกล้าข้าวสาลี อายุ 6-8 วัน ก็พร้อมนำไปคั้นน้ำสำหรับดื่มเพื่อสุขภาพได้แล้ว

8.    ตัดต้นกล้าข้าวสาลีถึงโคนต้น นำไปคั้นเป็นน้ำ สามารถปลูกต่อและตัดได้อีกรอบ การปลูก 1 ถาดจะทำให้ได้น้ำคั้นวีทกลาสประมาณ 6 ออนซ์ (ในรอบสองจะได้ประมาณ 2 ออนซ์)

9.    น้ำคั้นต้นกล้าข้าวสาลีเพียงวันละ 1-1 ½ ออนซ์ ก็มีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง

.................................................................

กว่าจะปลูก ถ้าขี้เกียจก็ไปหาทานตามร้านที่ขายดีก่าเนอะ

เขาบอกว่าการดื่มน้ำวีทกลาส 1 ช็อต

เท่ากับการทานผักสีเขียวถึง 1.5 ก.ก. เชียวน้า

ตอนหลังจากดื่มแล้วสดชื่นมากค่ะ

เขาจะดื่มคู่กับน้ำผลไม้ 1 ช็อตด้วย เพื่อช่วยการย่อย

มีจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป

ร้านที่ขายน้ำผลไม้สด

แต่ข้าเจ้าเป็นสมาชิกของร้าน Squeeze ค่ะ

ทุกเช้าเวลาข้าเจ้าเดินผ่านสนามหญ้า

เห็นยอดหญ้าอ่อนๆ แล้วมันเปรี้ยวปากมากเลยค่ะ

ตอนแรกเพื่อนอิชั้นพูดก็ไม่เชื่อ

แต่พอได้ลองดื่มแล้ว

เห็นหญ้าอ่อนๆ แทงยอดออกมาแล้ว

อยากเอื่อมมือไปเด็ดยอดหญ้าเหลือเกิน

ถึงว่าคนโบราณพูดไว้ว่า วัว...ชอบกินหญ้าอ่อน

แต่อิชั้นไม่ใช่วัวนี่นา

แต่หญ้าอ่อนเนี่ย หวานลิ้นจริงๆ แฮะ

 credit : goodhealth