ฮ่องกงในช่วงหน้าฝนนี่ไม่น่าเที่ยวเท่าไหร่นัก  เพราะฝนจะตกกันทั้งวันทั้งคืนเลยทีเดียว  แถมถนนแฉะๆทำให้เป็นที่น่ารำคาญใจยิ่งนัก   มีอยู่อย่างเดียวคือ ไปดูแฟชั่นร่มหลากรูปแบบและสีสัน  เพลินใจกันไป 

กิจกรรมสำคัญอย่างหนึ่งที่ไม่ต้องเดิน  และสามารถทดแทนการเดินได้ดีมาก  คือกิน  กิน แล้วก็กิน

อาหารฮ่องกงขึ้นชื่อมีมากมาย  พลาดไม่ได้ต้องเป็นบะหมี่สไตล์ฮ่องกง   เกี๊ยวกุ้ง ติ่มซำ  เป็ดย่าง  ไก่ย่าง  หมูแดง หมูกรอบ หมูหัน  แล้วก็อาหารทะเล  แต่สำหรับอาหารทะเลนั้น  คิดว่าเมืองไทยเรานี่แหละ เลิศที่สุดแล้ว  ไม่มีใครเกิน  อย่างน้ำจิ้มซีฟู๊ด   ใครเล่าจะมาเทียบเราได้  ทั้งในเรื่องราคา แล้วก็คุณภาพ

ว่าแล้วเราเริ่มกันที่  มื้อเช้าแบบอเมริกันไปก่อน........ของชอบ....

อาการอร่อย เริ่มออกตัวอย่างต่อเนื่อง....

ตามด้วยก๋วยเตี๋ยวน้ำเป็ดย่าง  หอมอร่อย  เสริฟร้อน  เส้นเหนียวนุ่ม  เป็นการผสมผสานระหว่างเส้นเล็กและเส้นใหญ่  นุ่มแบบเส้นใหญ่  แต่เหนียวเหมือนเส้นเล็ก..............  น้ำซุปหอมกรุ่นรสชาดกำลังดี

ยังไม่อิ่ม   เลยตามด้วยบะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกง  โรยกระเทียมเจียวแห้งๆ  เคี้ยวกรุบๆ  กรอบๆ หอมอร่อย .....เส้นบะหมี่เคลือบด้วยซีอิ๊วดำ  รสกลมกล่อม  คล้ายผัดซีอิ๊วแต่ว่าอร่อยกว่ามากๆๆๆๆๆๆๆ..............คลุกเคล้าเห็ดหูหนู และ หัวหอมใหญ่ซอยแห้งๆ  กินกี่จานก็ไม่พอ

เดินย่อยกันต่อจะได้ทำให้น้ำย่อยทำงานบ้าง  กระเพาะอาหารทำงานหนักเต็มที   

แถวๆ Harbour City น่าจะมีอะไรให้เดินเล่นได้บ้าง 

ตึกหลุยส์วิตตอง  ทำเป็นรูปกระเป๋าเอกสาร  เก๋จริงๆเชียว.....

 เฮ้อ...ฝนก็ตกกันทั้งวันทั้งวี่

ฟ้าใสๆ  ......แป๊บเดียว......ฟ้าหม่น......อีกแล้ว.....

ไม่ได้กาล...หิวต่อ  ไปกินอีกดีกว่า.....

อันนี้สุดอร่อยอีกจาน  ถามคนขายว่าเรียกอะไร  เขาบอกว่า ..จ้าเฉิง....  ไม่รู้ออกเสียงถูกหรือเปล่า....  แต่รู้อย่างเดียวว่าอร่อยสุดๆ   แผ่นแป้งนุ่มๆ มาห่อปาท่องโก๋ข้างใน  ราดน้ำซีอิ๊ว  เสริฟร้อนๆ   กรอบใน นุ่มนอก....นะเนี่ย.....คิดแล้วอยากกินอีก  อยากกินอีก  แล้วก็อยากกินอีก......เอกลักษณ์ของอาหารฮ่องกงคือจานนี้แหละ...จะบอกให้....

จานนี้  สั่ง wonton with noodle in soup   ก็เกี๊ยวหมี่น้ำนี่เองนะ   แต่ขอบอกว่า  เกี๊ยวเป็นแบบทรงเครื่อง  กุ้งตัวเต็มๆ  เห็ดนานาชนิดข้างใน  กัดลงไป  ต้องขออีกคำ  ไปจนหมดชาม........ซุปร้อนๆ  หอมจนอดใจสั่งอีกชามต่อไม่ไหวกันล่ะทีนี้

ยังคาใจตรงเกี๊ยวไม่หาย  วอนสั่งต่ออีกชาม  เป็นแบบแห้ง  ............เกี๊ยวลวกจน แป้งกำลังดี  ไม่หนาไม่บางเกินไป  แผ่นเกี๊ยวไม่มีลวกแล้วขาดให้เห็น  แถมน้ำราดก็อร่อยมาก  เผ็ดหน่อยๆซะด้วยสิ......

กินอย่างไรก็ไม่อิ่ม   เลยสั่งข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว   แถมน้ำซุป   เสริฟมาพร้อมๆกันอย่างนี้   ใครจะอดใจไหว........

ไก่ย่างหอม  หนังเกรียมจนกลิ่นเตะจมูก  กินพร้อมๆกับข้าวสวยร้อนๆ  ราดน้ำราดหอมฉุย  แล้วซดซุปเข้มข้นตาม..... 

จบทริปนี้  ตาชั่งที่บ้านแตกโผละเลย  น้ำหนักพุ่งพรวดไปอีก 3 กิโลกรัม  ก็เพราะอาหารฮ่องกงแสนอร่อยเหาะ  มันเป็นเช่นนี้แล.....

เอามาเล่าสู่กันฟัง  ถึงความตะกละของมนุษย์เรา   สาธุ...แล้วจะพากันไปหาของกินอร่อยๆกันอีกสักเพลา.....