พิมพ์หน้านี้
|
ซุปไก่สกัดที่เราเห็นตามสื่อโฆษณาที่นำเอาดารา นักร้อง หรือผู้มีชื่อเสียงในสังคมมาเป็นพรีเซ็นเตอร์ สร้างคุณค่าให้กับซุปไก่สกัดยี่ห้อนั้น ที่จริงแล้วมันมีคุณค่าที่ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงจริงหรือไม่ วันนี้เราลองมาหาคำตอกันดีกว่านะครับ ![]() เปรียบเทียบปริมาณสารอาหาร ในจำนวนเงิน 40 - 42 บาท ในการซื้อ (1) ซุปไก่สกัด (2) ไข่ไก่ (3) นม เราเสียเงินไป 40 -42 บาท ต่อ ซุปไก่สกัด 1 ขวด แต่ถ้าเราเสียเงินไป 40 - 42 บาท เราสามารถซื้อไข่ไก่ ได้จำนวน 16 ฟอง (ฟองละ 2.5 บาท) แต่ถ้าเราเอาเงิน 40 - 42 บาท เราสามารถซื้อนมกล่อง ได้จำนวน 4-5 กล่อง (กล่องละ 8 - 10 บาท) ในด้านคุณค่าทางอาหารที่จะได้รับ (ข้อมูลจาก :สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล) เริ่มจากมากไปน้อยแล้วกันครับ ( ไข่ไก่ ) พลังงาน 2,187 กิโลแคลอรี่ โปรตีน 176 กรัม ไขมัน 154 กรัม แคลเซียม 824 มิลลิกรัม เหล็ก 42 มิลลิกรัม ( นมกล่อง ) พลังงาน 775 กิโลแคลอรี่ โปรตีน 42 กรัม ไขมัน 40 กรัม แคลเซียม 1,475 มิลลิกรัม เหล็ก 1.25 มิลลิกรัม ( ซุปไก่สกัด ) พลังงาน 13 กิโลแคลอรี่ โปรตีน 3 กรัม ไขมัน 0 กรัม แคลเซียม 0.5 มิลลิกรัม เหล็ก 0.25 มิลลิกรัม ซุปไก่สกัดที่เราเชื่อกันตามโฆษณาว่ามันมีสรรคุณทำให้ฉลาด ทำให้เป็นคนเก่ง แถมยังสามารถใช้เป็นของเยี่ยมคนไข้ได้อีกนั้นแท้จริงแล้วมีขั้นตอนอย่างไรกว่าจะมาเป็นซุปไก่สกัด อย่างที่เห็นกันตามแผงสินค้า ซุปไก่สกัดที่เราเห็นนั้นแท้จริงแล้วเกิดจากการนำเอาไก่ไปนึ่งด้วยความร้อนเป็นเวลานานๆ จนมีน้ำไหลออกมาจากตัวไก่ เมื่อได้น้ำดังกล่าวมาแล้วก็นำไปสกัดเอาไขมันออก และนำไปเคี่ยวให้เกิดความเข้มข้น ก่อนบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์พร้อมจำหน่าย แต่ก็มีซุปไก่สกัดบางยี่ห้อพยายาม หาสมุนไพร วิตามิน และเกลือแร่ใส่ลงไป ความเชื่อแบบผิดๆในเรื่องของการจัดกระเช้าเยี่ยมคนป่วยด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยส่วนมากจะเป็น "ซุปไก่สกัด" ถ้าหากถามว่ามีประโยชน์เพียงใด ก็คงจะต้องตอบว่ามีอยู่บ้าง แต่ความคุ้มค่าของเงินที่สูญเสียไป แต่คุณค่าอาหารต่อซุปไก่สกัด 1 ขวดคงจะไม่คุ้มค่าเท่าไรนัก ในด้านการวิจัยจากสถาบันการแพทย์จากต่างประเทศก็ยังไม่ยืนยันว่าการทานซุปไก่สกัดเป็นประจำ จะมีผลต่อร่างกายอย่างไรบ้าง จากความปราถนาดีที่คุณมอบให้อาจจะเป็นยาพิษที่ทำร้ายคนป่วยได้อีกทางหนึ่ง |