• นายเฉินฉวน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : chenshichuan_pong@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-03-10
  • จำนวนเรื่อง : 106
  • จำนวนผู้ชม : 325857
  • จำนวนผู้โหวต : 199
  • ส่ง msg :
  • โหวต 199 คน

<< พฤษภาคม 2007 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 9 พฤษภาคม 2550
Posted by นายเฉินฉวน , ผู้อ่าน : 13280 , 00:23:17 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ต่อเนื่องจาก http://www.oknation.net/blog/rickypong22/2007/05/06/entry-1

วันนี้เป็นเรื่อง 4 อาหารสุดยอดของเมืองจีนแต่ก่อนที่จะเข้าเรื่องนั้น เรามาทราบธรรมเนียมปฏิบัติและข้อควรรู้ในการรับประทานอาหารจีนกันก่อนดีมั้ยครับ

ธรรมเนียมปฏิบัติบนโต๊ะอาหาร:

การกินข้าวที่ถูกวิธีของชาวจีน คือ จะใช้มือหนึ่งถือชามข้าว และมืออีกข้างถือตะเกียบ "พุ้ย" ข้าวเข้าปาก

การถือชามน้ำแกงอาจใช้มือเดียวก็ได้ การกินน้ำแกงจะใช้ซดจากชามเลย

(ซรู้ดดดดดดดดดดด)

ข้อควรระวังอย่างยิ่ง !!!!

     ห้ามปักตะเกียบไว้บนชามข้าวเด็ดขาด เพราะการกระทำเช่นนี้ถือว่าอัปมงคลและหยาบคายอย่างมาก เพราะจะทำให้ดูเหมือนการปักธูปในกระถางธูปที่บูชาในงานศพหรือศาลเจ้า หรือที่พูดกันว่า "เรียกคนตายมากินนั่นเอง" (ผมเคยเอาตะเกียบมาปักเล่นในชามข้าวตอนเด็กๆ ผลคือ..โดนพ่อตบหัวทิ่มชาม 555)

ข้อควรรู้ :

ชาวจีนจะกินอาหารประจำวันง่ายๆในตอนเช้า ส่วนมากจะเป็น ข้าวต้ม กินกับผักดอง เต้าหู้ยี้ และเนื้อเล็กน้อย

มื้อเที่ยง เป็นก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวราดผัดผักใส่เนื้อ

มื้อเย็น จะเป็นมื้อที่สำคัญเพราะว่าเป็นมื้อที่จะกินกันพร้อมหน้าพร้อมตาทั้งครอบครัว จะมีข้าว หรือหมี่เป็นหลัก กินกับกับข้าวร้อนๆที่เสร็จใหม่ๆจากเตา 3-4 อย่าง น้ำแกงนั้นจะซดกันทีหลังสุด

ยกเว้น ในกว่างตง(กวางตุ้ง) นิยมกินร่วมระหว่างมื้อ และมักจะไม่มีของหวานตบท้าย คนจีนจะมีนิสัยไม่ชอบนิยมกินของหวาน

     หากคุณได้รับเชิญไปทานอาหารที่บ้านของชาวจีน หรือไปร่วมงานเลี้ยงของทางการ ก็ควรจะหาของขวัญติดไม้ติดมือไปฝากเจ้าภาพด้วย เช่น เหล้า บุหรี่ หรือของที่ระลึก

     อาหารจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับประเภทของงาน งานเลี้ยงส่วนมากจะเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย 2-3 อย่าง และตามด้วยอาหารหลักอีก6-7 อย่าง

     อาหารจะถูกลำเลีบงขึ้นโต๊ะทีละอย่าง ผู้ร่วมโต๊จะใช้ตะเกียบคีบมาใส่ในจานของตน และ " มักจะคีบอาหารชิ้นดีๆให้กับคนที่นั่งอยู่ข้างๆ " เพื่อแสดงมารยาทและความสุภาพ


แนะนำเกร็ดเล็กๆในการรับประทานอาหารไปแล้ว ได้เวลาเข้าเรื่องสักที

อาหารกว่างตง (กวางตุ้ง)

กุ้งอบกว่างตง

เป็ดอบใบชา

     อาหารกว่างตงเป็นอาหารจีนที่ค่อนข้างแพร่หลายไปทั่วโลก เพราะชาวจีนเชื้อสายนี้ได้อพยพไปตั้งถิ่นฐานยังต่างประเทศเป็นจำนวนมาก ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดในบรรดาอาหารจีน เพราะแถบกว่างตงมีอากาศดี เหมาะสมกว่าการเพาะปลูก จึงสามารถปลูกพืชชนิดต่างๆได้หลากหลายและได้ผลดีกว่าปลูกที่ภาคอื่นๆของประเทศ

          

                                              หม้อไฟกวางตุ้ง

    อาหารกว่างตง โดดเด่นที่ความหลากหลายของการใช้เครื่องปรุงอย่างพิถีพิถัน และความสดของวัตถุดิบ พ่อครัวกว่างตงนั้นขึ้นชื่อว่ามีใจกว้างและมีความคิดสร้างสรรค์  เปิดรับสิ่งใหม่ๆจากต่างชาติ สิ่งที่นำมาประกอบอาหารมีทั้งผลไม้ พืชผักนานาชนิด รวมถึงอาหารทะเล อาทิ กุ้ง เป่าฮื้อ ปลาหมึก ปู

    กรรมวิธีการทำ  ก็มีทั้ง ทาน้ำมันย่าง, ผัดด้วยไฟแรงๆ และนึ่ง ไก่ย่างและหมูย่างเป็นอาหารขึ้นชื่อของกว่างตง อาหารทะเลจะต้องนำไปหมักกับเครื่องเทศ แล้วค่อยนำไปผัดหรือทำอะไรแล้วแต่อีกต่อหนึ่ง

                

     ติ่มซำ ( เตี่ยนซิน ในภาษาจีนกลาง) เป็นอาหารว่างชื่อดังของกว่างตง มีรสชาติดีเยี่ยม และมีให้เลือกมากมายหลายอย่าง เช่นขนมจีบ ฮะเก๋าทะเล เห็ดยัดไส้ เผือกทอด ปอเปี๊ยะทอด เป็นต้น ตามภัตตาคารหรือโรงน้ำชาจะมีพนักงานเข็นรถเข็นเล็กๆ ขายติ่มซำในถาดไม้ไผ่ อุ่นร้อนๆให้กับลูกค้าตามโต๊ะ


อาหารซื่อชวน (เสฉวน) 

       

                          

         อาหารซื่อชวน จะเป็นที่รู้จักรองจากอาหารกว่างตง และเป็นอาหารที่มีรสจัดที่สุด( ถูกปากคนไทยแน่นอน ) สีสันก็สวยงามสดใส

   เครื่องปรุงหลักๆของอาหารเสฉวน คือ พริก ซึ่งมีอยู่หลายแบบ เช่นพริกแห้ง พริกทอด พริกบดผสมน้ำมัน พริกเผา และพริกป่น และยังมีทีเด็ดเฉพาะตัวคือ "พริกซื่อชวน" ประกอบด้วยพริก กระเทียม ขิง และเต้าเจี้ยว

   ชาวซื่อชวนชอบกินอาหารเผ็ด ก็เพราะว่า สภาพอากาศแถบนี้มักแปรปรวน ทั้งชื้นและอบอ้าว พอถึงหน้าหนาวก็หนาวถึงกระดูกเลยทีเดียว

      อาหารของมณฑลซื่อชวนมีอยุ่หลายอย่าง อาทิ เป็ดกะทะ ซึ่งจะต้องนำเป็ดไปอบใบชาและการบูรก่อนนำไปทอดกรอบ แล้วจึงนำมาผัดกับเต้าหู้หมูสับปรุงรสให้เผ็ด(ขาดไม่ได้)

ยำหน่อไม้ฉบับเสฉวน

หมาโผโต้วฟุ:麻婆豆腐

     หมาโผโต้วฝุ เป็นอาหารที่คิดค้นทำขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19 ชื่อนี้แปลว่า เต้าหู้ของหญิงหน้าข้าวตัง เพราะเชื่อกันว่าผู้คิดค้นอาหารนี้ขึ้น ก็คือคุณนายเฉินหน้าข้าวตัง ผู้เป็นเจ้าของโรงเตี๊ยมเล็กแห่งหนึ่งในซื่อชวน

                                   

หม้อไฟ หยินหยาง

            นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทหม้อไฟ (ฮว่ากัว) ซึ่งนิยมทานเป้นอาหารเย็ ผู้คนจะรั่งล้อมวงกันกลางโต๊ะจะมีน้ำซุปตั้งอยู่บนเตาไฟร้อนๆ

          ผู้ร่วมโต๊ะจะเติมผัก เนื้อ ปลา และเต้าหู้ ลงในหม้อทีละร้อย ละน้อย ใช้เวลาไม่นานก็จะสุข เมื่อสุกแล้วก็ใช้ตะเกียบคีบหรือใช้กระชอนเล็กๆตักขึ้นมาจิ้มกับน้ำมันงา ซอสถั่วลิสง หรือไข่ไก่

     ตอนนี้เขียนแค่ 2 ประเภทก่อน เดี๋ยวมาต่อภาค 3



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 66 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 20/05/2007 เวลา : 20.22 น.
http://www.oknation.net/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้


ความคิดเห็นที่ 65 (0)
apooh วันที่ : 19/05/2007 เวลา : 14.09 น.
Reduce..Re-use..Re-cycle

น่ากินเนอะ
ต่อไปจะไม่ปักตะเกียบกับชามข้าวอีกแล้วคร้าบ

ความคิดเห็นที่ 64 (0)
กวิสรา วันที่ : 14/05/2007 เวลา : 09.33 น.
http://www.oknation.net/blog/kavisara
เรารักกันปานใดหนอมนุษย์

โอ้ยตายแล้ว หิวจังเลยอะ แงๆๆๆๆๆ
น้ำลายไหล เอิ๊กกกก

ความคิดเห็นที่ 63 (0)
ไซอิ๋ว วันที่ : 13/05/2007 เวลา : 19.15 น.
http://www.oknation.net/blog/wineza

เห็นบล็อคนี้แล้วหิ๊วหิว
เพิ่งรู้นะคะว่า ปักตะเกียบลงบนชาม
มีความหมายว่า
เรียกคนตายมาทานข้าวด้วย
มิน่าล่ะ ตอนเด็กๆ ป่าป๊ากะอาม่าถึงได้ว่าเอา
เพิ่งเข้าใจ

ความคิดเห็นที่ 62 (0)
รัตติกาลแห่งราตรี วันที่ : 13/05/2007 เวลา : 13.36 น.
http://www.oknation.net/blog/happyIateekan
มีความสุขกับเวลาที่เป็นกลางคืนแห่งราตรีกาลไปบ้านหลังที่ 2" บ้านนิยายทั้งเรื่องสั้นและเรื่องยาว. ( ก๊อปลิ้งค์ข้างล่างนี้ได้เลยครับ ) http://www.oknation.net/blog/happylateekan

"ขอบคุณครับ ท่านเฉินฉวนที่เข้าไปทักครับ ตอนนี้ผมอยู่ต่างจังหวัดครับมาหลายวันครับ ก็เลยไม่ได้ตอยใครเลยครับ ต้องขอโทษด้วยครับ มาใช้บริการตามร้านไม่คอยสดวกครับไว้กลับไปแล้วเราคอยมารำสุรากับกับแกล้มของท่านนะ หวัดดีครับ.?
จากรัตติกาลแห่งราตรี.?(1)

ความคิดเห็นที่ 61 (0)
downrai วันที่ : 13/05/2007 เวลา : 13.16 น.
http://www.oknation.net/blog/mydiary

ชอบกินครับ แต่ก็กินได้ไม่ค่อยเยอะนัก เพราะมักจะเลี่ยนมัน

เห็นรูปแล้ว ทำให้เย็นนี้ สงสัยมีอะไรจีนๆ อยู่บนโต๊ะสักอย่างแน่ๆ ครับ

ความคิดเห็นที่ 60 (0)
pnokeox วันที่ : 13/05/2007 เวลา : 12.50 น.
http://www.oknation.net/blog/pnokeox
แล้วแต่จะจัด..

หิว..เลย..มาอ่านตอนเที่ยงด้วย..

ความคิดเห็นที่ 59 (0)
โทโมมิ วันที่ : 13/05/2007 เวลา : 10.52 น.
http://www.oknation.net/blog/tomomi
TOMOMI

สวัสดีค่ะ โหย ท่าทางเป็นนักกินตัวยง เราแนะนำให้คุณเข้าไปลานธรรม ปะทะ กับอาหาร ญี่ปุ่นของเพื่อนเรา search หาชื่อ ชาคโร เดี๋ยวจะไปดูว่าจะ add เข้ามายังไงได้บ้าง บอกได้คำเดียว หิวจ้า

ความคิดเห็นที่ 58 (0)
เป้สนาม วันที่ : 12/05/2007 เวลา : 23.59 น.
http://www.oknation.net/blog/yakusaevil

看这些菜就想念中国

ในเมืองไทยมีที่ไหนอร่อยๆแนะนำไหมครับ

ความคิดเห็นที่ 57 (0)
patijjachon วันที่ : 12/05/2007 เวลา : 03.36 น.
http://www.oknation.net/blog/patijjachon
ปฏิจจชน ... คนที่ยังเป็นหนี้แผ่นดิน

เห็นรูปแล้ว น้ำลายไหลครับ

ความคิดเห็นที่ 56 (0)
MaTooM_Noi วันที่ : 12/05/2007 เวลา : 01.05 น.
http://www.oknation.net/blog/happy2b

หืม......ไม่ทันได้อ่าน เห็นภาพก็น้ำยายไหยแย้วจ้า..

ความคิดเห็นที่ 55 (0)
lost-in-space วันที่ : 11/05/2007 เวลา : 22.07 น.
http://www.oknation.net/blog/lostinspace
เคยไหม ? ที่เดินไปยิ้มไปได้อยู่คนเดียว :)

น่าทาน ๆ ชอบเกร็ดความรู้เรื่องธรรมเนียมปฏิบัติบนโต๊ะอาหารค่ะ "ต๊อแจ่ ๆ" (ขอบคุณ ๆ ภาษากว้างตุ้งจ๊ะ)

ความคิดเห็นที่ 54 (0)
jao วันที่ : 11/05/2007 เวลา : 21.39 น.
http://www.oknation.net/blog/jaofoto

ผมว่าอาหารจีน จริงๆ ใส่น้ำมัน พร่ำเพื่อ หรือเนื่องจากอากาศหนาวจึงต้องใช้น้ำมัน ส่วนเรื่องใส่พริกไม่มีศิลปะเหมือนบ้านเรา
ที่เด็ดของอาหารจีนอยู่ที่การ นึ่ง การตุ๋น ที่เป็นลักษณะเด่น ไม่ว่าจะเป็นผัก หรือ เนื้อสัตว์

ความคิดเห็นที่ 53 (0)
กำปงพิราเทวี วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 21.55 น.
http://www.oknation.net/blog/kampong
  ก ร ะ เ ป๋ า ห ม า ก แ ห่ ง ก า ร เ ดิ น ท า ง ข อ ง ห ม่ อ ม   

อ่านจบแทบอยากจะซื้อทัวร์ไปเมืองจีนซะ 7 วันเลย จะได้กินอาหารจีนให้สะใจสัก 18 มื้อ อิอิ ^^




ความคิดเห็นที่ 52 (0)
neoten วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 21.33 น.
http://www.oknation.net/blog/neeo

ชอบค่ะ เขียนดีจริงๆ ความรู้เพียบ ความบันเทิงปึก แถมอยากชิมมากๆ จานกุ้งนี่โปรดเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 51 (0)
วิตามินบี วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 20.05 น.
http://www.oknation.net/blog/babymind
VitaMin B @ OK Nature  Save Nature Save Life  


เรียนเชิญมาร่วมเขียนคำไว้อาลัยแด่ทหารกล้าทั้ง7ท่านค่ะ
http://www.oknation.net/blog/babymind/2007/05/10/entry-2

ความคิดเห็นที่ 50 (0)
GPEN วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 20.03 น.
http://www.oknation.net/blog/comicbook

เกร็ดความรู้ที่เล่ามานี่ดีมากเลยครับ

(ps ชอบโลโก้จูงหมานี่มากเลยครับ )

ความคิดเห็นที่ 49 (0)
คนมีไฟ วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 15.55 น.
http://www.oknation.net/blog/lightman

อาหารจีนนี้มีไปทั่วโลกตั้งนานแล้ว ครัวไทยไปครัวโลกจะตามเขาทันป่าวก็ไม่รู้นะ

ความคิดเห็นที่ 48 (0)
compile วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 14.26 น.
http://www.oknation.net/blog/compile
.: Nobody_Perfect :.


ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงที่บล็อกนะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 47 (0)
mukky วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 14.08 น.
http://www.oknation.net/blog/mukmania
 be kind, for everyone you meet is fighting a harder battle.  

ขอบคุณสำหรับเกร็ดดีๆ ที่นำมาฝากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 46 (0)
Snot วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 13.05 น.
http://www.oknation.net/blog/coreysnot
คนตัวเล็กๆ จากจังหวัดเล็กๆ ในประเทศเล็กๆ กับความคิดเล็กๆ

ท่าทางจะชอบเมืองจีนนะครับ

ขอบคุณที่ไปอ่านและคอมเมนท์บล็อกให้นะครับ

ความคิดเห็นที่ 45 (0)
แมวเหมียว วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 12.33 น.
http://www.oknation.net/blog/wassanok

อาหารจีนนี่อันดับหนึ่งจริงๆค่ะ น่ารับประทานมากค่ะ
ไปงานเลี้ยงโต้ะจีนก็บ่อย ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้ และขอบคุณที่ไปโหวตให้ด้วยค่ะ
ให้2 โหวตเลย

ความคิดเห็นที่ 44 (0)
sertamt วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 11.10 น.
http://www.oknation.net/blog/sertamt


หม่ำด้วยคนนะขอรับ.

ความคิดเห็นที่ 43 (0)
PaNhan วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 03.05 น.
http://www.oknation.net/blog/panhan
CyberMoM

อาหารเสฉวนเผ็ด แต่ก็เผ็ดอร่อยสู้อาหารไทยไม่ได้ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 42 (0)
auguzzy วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 00.30 น.
http://www.oknation.net/blog/raterko
A man can be destroyed but not defeated.

พรุ่งนี้เจอกัน

ความคิดเห็นที่ 41 (0)
วิหคพลัดถิ่น วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 00.26 น.
http://www.oknation.net/blog/vihokpludtin
..'AVihok's Family@Mafia War

คุณเฉินฉวน เราตกข่าวอีกแล้วล่ะ คราวหลังบอกกันมั่งดิ เนาะ ว่ามีของทานเยอะแยะเลยบ้านนี้

ความคิดเห็นที่ 40 (0)
daisy วันที่ : 10/05/2007 เวลา : 00.24 น.
http://www.oknation.net/blog/daisy

เห็นตอนดึกๆละหิวดีนะคะ

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
Peaceful วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 23.53 น.
http://www.oknation.net/blog/Peaceful
      พ่ อ แ ม่ คื อ พ ระ อ ร หั น ต์ ข อ ง ลู ก       

น้ำลายไหลตอนดึกๆ อีกแล้ว :)

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
ธัญลักษณ์ วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 23.35 น.
http://www.oknation.net/blog/tanya
ธัญลักษณ์

เวลาต้องไปมาเลย์กับสิงคโปร์ ขากลับคิดถึงน้ำพริกกะปิกับปลาทูทอด จนน้ำลายสอตั้งแต่โน่นจนถึงไทยเลย

ความคิดเห็นที่ 37 (0)
get_away วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 22.58 น.
http://www.oknation.net/blog/get

ทามมายต้องมาดูตอนนี้ด้วยยย..

หิววววข้าวววววค่ะ....


ความคิดเห็นที่ 36 (0)
PeePer วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 22.50 น.
http://www.oknation.net/blog/peeper
เริ่มต้นจากหลากหลายสุดท้ายเหลือเพียงหนึ่ง

น่ากินทั้งนั้น

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
lovecondo3 วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 22.38 น.
http://www.oknation.net/blog/lovecondo3
ขอให้ทุกรูปภาพทุกเรื่องราวเป็นสื่อกลางในการถ่ายทอดความรู้สู่สังคมไทย

สุดยอดเลย น่ากินทั้งนั้น

ความคิดเห็นที่ 34 (0)
o-lac วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 22.16 น.
http://www.oknation.net/blog/o-lac

คุณเฉินฉวน น่าจะเอาสูตรอาหารจีนมาลงบ้าง เพราะผมชอบทำอาหารทานเอง

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
feng_shui วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 22.15 น.
http://www.oknation.net/blog/buzz
feng_shui

แวะมาเยี่ยมเยียนค่ะ

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
PostAmorndern วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 22.09 น.
http://www.oknation.net/blog/amorn

อืม เห็นแล้วน่าทานไปหมด

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
ThelastKGB วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 21.48 น.
http://www.oknation.net/blog/inter
The last KGB สายลับเจ้าเสน่ห์ ที่จะคอยตามไปสอดแนมทั่วทุกมุมโลก

ถ้าไม่มีเต้าหู้ ก็น่ากิน

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
รัฐศิริ วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 21.42 น.
http://www.oknation.net/blog/rutdy

อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยครับ หิวเลย...พร้อมกับรับรู้ขนบธรรมเนียมจีนครับ

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
warakorn วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 21.28 น.
http://www.oknation.net/blog/warakorn
"ท้อแท้ได้ ก้าวเดินอย่างช้าๆ ได้ แต่อย่าคิดเดินถอยหลังหรือละทิ้งโอกาส เพราะนั่นคือการยอมแพ้"

น้ำลายไหล

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
นานา วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 21.14 น.
http://www.oknation.net/blog/nana

ครบหลักอาหาร 5 หมู่จริงๆ ชอบหม้อไฟหยินหยาง
ถ้าจอคอมพิวเตอร์สามารถจำลองกลิ่นอาหารออกมาได้คงเจ๋ง...คิดเล่นเล่น

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
Watchpuppy วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 20.03 น.
http://www.oknation.net/blog/watchpuppy

อ่านแล้วหิว...

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
naitiwa วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 19.03 น.
http://www.oknation.net/blog/naitiwa
...ที่เห็น ที่เป็นไป ใช่ ไม่ใช่ ไม่สำคัญ...


โอ...
ว้าวว...
เยี่ยมจัง
เสียดายที่ผมเข้ามาดูตอนนี้
เอ่อ..
แบบว่า หิวขึ้นมาเลยครับ
แหะ แหะ ขอรับ
สวัสดีครับ

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
suple วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 17.00 น.
http://www.oknation.net/blog/suple

เพิ่งอิ่มมา เข้ามาดูยังหิวต่อได้เลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
fanggg วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 16.38 น.
http://www.oknation.net/blog/fanggg

เห็นแล้วหิ๊ว หิว ใกล้มื้อเย็นแล้วด้วย

อยากกินจัง

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
รอยยิ้มจางๆ วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 15.35 น.
http://www.oknation.net/blog/wana22
บ้าน ของ หัวใจ

แวะมาเข้ามาหา เข้ามาอ่าน
ทำให้ มีเรื่องคุย มีเรื่องถามแม่
มากมาย แม่เป็นจีน 100% ค่ะ
แม่ถามว่า ไปเอามาจากไหน
บอกแม่ว่า "หนูแสนรู้เอง"

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
SHIN---GETTER!! วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 15.32 น.
http://www.oknation.net/blog/shingeter

เขาว่าอาหารจีนไม่มีรสชาติ จิงป่าวอ่ะครับ

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
เจ้าอารมณ์ วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 15.32 น.
http://www.oknation.net/blog/pimeiei
http://www.jaoarom.com

แวะมาตอนกะลังหิวเลยคะ โหหหห ไม่ไหวขอตัวไปหาอะไรทานก่อนนะคะ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ปรางแก้ว วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 14.21 น.
http://www.oknation.net/blog/wayward

หิวโดยไม่มีปี่ไม่มีขลุ่ย
ทั้งๆที่พึ่งวางมือจากจานข้าวเมื่อกี้

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
oho วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 14.10 น.
http://www.oknation.net/blog/ooh

อาหารน่ากินจังเยย

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
ลานเทวา วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 14.03 น.
http://www.oknation.net/blog/phutanow
 .......ทุกบทคำนำนัยยะ   เถอะเจ้าจงชำระ   มันด้วยใจ.........

เห็นแล้ว ต้องกลับเข้าไปรื้อในครัว

หาอะไรทานอีกรอบ ครับ




ความคิดเห็นที่ 17 (0)
กรรมกรหุ้น วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 13.50 น.
http://www.oknation.net/blog/keng13
กรรมกรหุ้น

น่ากินทั้งนั้น

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
พานทองม้วน วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 09.28 น.
http://www.oknation.net/blog/001

เพิ่งรู้เหมือนกันว่ามีข้อห้ามปักตะเกียบไว้บนชามข้าวด้วย

ว่าแต่ผมเพิ่งไปเที่ยวกุ้ยหลินมาเมื่อช่วงสงกรานต์ กินอาหารโต๊ะจีนทุกวัน มีแต่อาหารที่มันๆ+แป้งเยอะ โอโห...กลับมาน้ำหนักขึ้นหลายกิโลเลย

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ม่วงไปป่าว วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 09.21 น.
http://www.oknation.net/blog/pijiksemourng
  Thinkin' Positive   Beleive It or Not 


ได้รู้ถึงที่มาของอาหาร ชื่ออาหารและธรรมเนียมปฏิบัติ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
pen วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 09.09 น.
http://www.oknation.net/blog/pen
ปากกาคืออาวุธ จับประยุทธ์เพื่อสัจจะธรรม ความจริงคือคำมั่น พันธเกียรติเพื่อปวงชน

คุณเฉินฉวนครับ

มารยาทในโต๊ะอาหารจีนนี่จริงๆก็มีเยอะเหมือนกัน
ผมว่าหลายท่านคนยังไม่รู้ และอยากให้คุณเฉินฉวนเล่าให้พวกเราฟังบ้างครับ
เผื่อจะได้ไม่ทำเปิ่นเป๋อเวลาไปทานอาหารที่บ้านเพื่อนชาวจีนครับ

แวะมาเยี่ยมเยือนและทักทายครับ
pen
9 พฤษภาคม 2550

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
BlueHill วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 08.02 น.
http://www.oknation.net/blog/charlee
@OKnation ทุกคนเป็นนักข่าวได้

คุณเฉินฉวนครับ เรื่องนี้แจ่มจริง ๆ ครับ ผมเองเพิ่งรู้เหมือนกันว่ามีข้อห้ามปักตะเกียบไว้บนชามข้าวด้วย
เวลไปร่วมโต๊ะกับคนจีน เรื่องนี้เป็นประโยชน์มากครับ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
นายสิบหมื่น วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 07.36 น.
http://www.oknation.net/blog/namsean
หากแม้นไม่ตายเสียก่อน...ฉันจะคืนสู่รากเหง้าลูกชาวนา

หิวครับหิว....
หิวมาก......ซรูดดดดดดดด.......

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
มีนา วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 07.10 น.
http://www.oknation.net/blog/mena
 ทุกก้าวย่างของชีวิตคือการเดินทาง ทุกเส้นทางบอกเรื่องราว

หิวเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
มะอึก วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 07.09 น.
http://www.oknation.net/blog/panakom

เคล็ดลับสูงสุดที่ได้วันนี้
คือห้ามปักตะเกียบในถ้วยข้าวเด็ดขาด
(ความรู้ใหม่ครับ)

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
pran วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 05.49 น.
http://www.oknation.net/blog/pran

ความคิดเห็นที่ 7
นายเฉินฉวน วันที่ : 08/05/2007 เวลา : 20.48 น.
http://www.oknation.net/blog/rickypong22
<<น้ำทำให้เรือลอยได้...ก็ทำให้เรือจมได้เช่นกัน>>.....<< สายพิณที่ขึงตึงนานวันไปก็เริ่ม...หย่อนยาน >>

--------------------------------
ยิ้มแบบนี้ สงสัย จะลองเอาเคล็ดลับไปทำดูบ้าง
ระวังท่านพ่อท่านแม่เห็นด้วยนะ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
loveismfk วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 03.32 น.
http://www.oknation.net/blog/loveismfk

อาหารจีนอร่อย ๆ หากินไม่ง่ายเลยแถวนี้
มัน เลี่ยน ผงชูรส
แฮะ ๆ บ่นอีกแล้ววว
ไว้คราวหน้ามาเที่ยวบล๊อคนี้ใหม่น๊ะครับ
ไม่ให้มาก็จะมา หุ หุ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
thesaint วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 03.17 น.
http://www.oknation.net/blog/thesaint
---- การมีสายยางอยู่ในจมูกดูเลวร้าย แต่การดึงออกมามันทำให้ผมแทบบ้า ----


---มาถึงขั้นนี้แล้ว แนะนำให้เปิดร้านอาหารจีนเลยครับ ----

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
ล่างฟานหวิน วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 02.31 น.
http://www.oknation.net/blog/langfanvhin
ประตูสวรรค์ หิมะทองคำ เต่าทองแดง เขากิเลน หนวดมังกร เขี้ยวพยัคฆ์                         "ไม่มีที่อยู่ สำหรับคนอ่อนแอ" จอมยุทธ์ '

น่ารับประทานมากครับ แต่ส่วนใหญ่ ผมชอบและทานไม่เบื่อก็ น้ำพริก แกงไต แกงผัดเผ็ดสะตอ แกงส้มหน่อไม้ จะเวียนอยู่ตรงนี้ ครับไม่เบื่อครับ อาหารจีนไม่ค่อยทานด้วยครับแต่ผมก็เคยทาน เพราะพี่เขย เป็น คนจีน แต้ๆ พูดไทยไม่ชัดเลย โห้ พี่สาวทำกับข้าว เปลี่ยนไปเลยครับ วันก่อนผมไป บ้านเยี่ยมบ้านเขา ก็เข้าครัวทานข้าว ที่เขาทำไว้ในบ้าน เสร้จผมก็จะออกไปข้างนอก เจอพี่สาวถามว่า ทานข้าวอร่อยไหม กำลังจะไปไหนหรือ

เหอๆๆ

ผมทานไม่ได้เลย จะไปหาอะไรทานข้างนอก 555555

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
แป้งร่ำ วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 02.24 น.
http://www.oknation.net/blog/pangwanlaya

ดูคนเรา ยิ่งหิวๆอยู่

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ปุ๊บปั๊ป วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 01.29 น.
http://www.oknation.net/blog/champions

ทำร้ายจิตใจกันเหลือเกิน...ขอเอาตาชั่งไปทึ้งก่อนเดี๋ยวมาต่อ ขออย่างที่โชว์ 2 ชุด

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
Caesar วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 01.03 น.
http://www.oknation.net/blog/caesar
ชีวิตคนเหมือนสะพาน มีขึ้น มีลง มีสูง มีต่ำ พอสุดท้ายก็ตาย

เล่นเอาหิวเลยครับ..

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
RearViewMirror วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 00.45 น.
http://www.oknation.net/blog/rearviewmirror
..Keep On Rockin' In The Free World !!

นอกจากอาหารจีนที่ชอบ ผมยังชอบครัวจีนด้วย ดูเวลาที่เชฟกำลังปรุงอาหาร มันชวนให้อร่อยตั้งแต่ยังไม่มาอยู่ในจานเสริฟน่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
เจเจค่ะ วันที่ : 09/05/2007 เวลา : 00.44 น.
http://www.oknation.net/blog/jj
Completely support 137 


หิวๆ ในบัดดล

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน