วันจันทร์ ที่ 21 กรกฎาคม 2551
&.. ดูเด็กๆ ทำขนมจู้จุนขนมที่หาดูยาก หน่อยนะคะ ( มีคลิบวีดีโอการทำอย่างละเอียดค่ะ)
Posted by
รวงข้าวล้อลม
,
ผู้อ่าน : 579
, 23:59:00 น.
| หมวดหมู่ :
@.. เคล็ดลับตำรับไทย
พิมพ์หน้านี้
|
 วันนี้เนื่องจากทางเขตเชิญไปเป็นกรรมการตัดสินขนมจู้จุน (ฝักบัว) ขนมท้องถิ่นที่ค่อนข้างจะหากินได้ยากในสมัยนี้ ....ขณะนั่งเป็นกรรมการ และเดินดูนักเรียนทำ เลยเก็บภาพ และถ่ายวีดีโอมาฝากเพื่อนๆกันนะคะขนมนี้ว่าไปแล้ว มีส่วนผสมน้อยชนิดมากค่ะ ก็แค่แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าวก็ได้และน้ำอุ่น น้ำมันที่ทอด เท่านั้นเองค่ะนี่คือ น้ำตาลมะพร้าวจริงๆค่ะ ลองแกล้งเอามาดมดูหอมจริงๆ ...อย่างว่....
|
วันอาทิตย์ ที่ 25 พฤษภาคม 2551
&. ทำแกงเหลือง ..ผัดสะตอ..มาฝากค่ะ ..&( Blog Talk) อธิบายการทำพร้อมภาพเพียบค่ะ
Posted by
รวงข้าวล้อลม
,
ผู้อ่าน : 436
, 22:57:19 น.
| หมวดหมู่ :
@.. เคล็ดลับตำรับไทย
พิมพ์หน้านี้
|
 จากคอมเมนท์ที่เก้า ด้านล่างนี้ ดลใจให้ Blog Talk และเขียนกระทู้นี้เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา เป็นวันหยุด โดยปกติ วันหยุดจะเป็นวันจ่ายตลาดว่างเว้นจากการทำแกงเหลือง มาหลายวันแล้ว วันนี้เลยทำแกงเหลืองทานเอง นึกถึงคอมเมนท์ของคุณบลูฮิล ก็เลยแกงสดๆร้อนๆนำมาฝากจ๊ะความคิดเห็นที่ 9 BlueHill วันที่ : 15/05/2008 เวลา : 09.20 น. http://www.oknation.net/blog/charlee ฟ้าคราม ป่าเขียว กาแฟหอมกรุ่น ip : 10.2.20.248/10.2....
|
วันศุกร์ ที่ 9 พฤษภาคม 2551
&.หิวมั๊ย .ทำอาหารถิ่นหากินยากกกมาฝากจ๊ะ&( Blog Talk )
Posted by
รวงข้าวล้อลม
,
ผู้อ่าน : 614
, 17:05:50 น.
| หมวดหมู่ :
@.. เคล็ดลับตำรับไทย
พิมพ์หน้านี้
|
 ตั้งใจว่า ....จะยกมาเสิร์ฟ ให้ทันมื้อเย็นอะนะ.. ไม่ทราบยังทันมั๊ย ...ลงมือทำเองเลยนะ ...อาหารปักษ์ใต้ ที่หาทานได้ยากจ๊ะ ..ภาพที่เห็นด้านบน คือ ใบชะมวงค่ะ ...เค้าจะนิยม เอามาต้มกับ เนื้อวัว หรือเนื้อหมู หรือกระดูกหมู ฯวันนี้ บังเอิญออกตลาดช้าไปหน่อย เลยได้หมูสามชั้นมา ที่จริงตั้งใจว่า จะต้มกับกระดูกหมู ...คุณสมบัติของใบชนิดนี้ ...เดี๋ยวจะมีสรรพคุณ ให้ที่ท้ายกระทู้นะคะ แต่ที่แน่ๆคือเปรี้ยวค่ะแทนมะนาวได....
|
วันพุธ ที่ 7 พฤษภาคม 2551
&..ทำแกงเลียงยอดแหมะและน้ำพริกโจรมาฝากค่ะ..@ ( Blog Talk)
Posted by
รวงข้าวล้อลม
,
ผู้อ่าน : 582
, 21:19:06 น.
| หมวดหมู่ :
@.. เคล็ดลับตำรับไทย
พิมพ์หน้านี้
|
 วันนี้มีโอกาสได้ทำอาหารให้พ่อและแม่ทาน เนื่องจากพ่อมาโรงพยาบาลเป็นการบังเอิญ ไปเจอ..ยอดแหมะ ที่ตลาด ภาษาที่ถูกต้องเรียกอะไรไม่ทราบนะคะ แต่ภาษาถิ่นเราจะเรียกว่า ยอดแหมะค่ะ เมนูรายการอาหารโผล่ขึ้นมาในหัวทันทีน้ำพริก ปลาทอด และแกงเลียงยอดแหมะ เออสินะ เหมาะเจาะพอดีเป็นอาหารที่เข้ากันได้ดี เหมาะกับยุคพอเพียง และมิหนำซ้ำ ยังมีคุณค่าครบห้าหมู่ สารอาหารครบถ้วน ได้ทั้ง คาร์โบรไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินเกลือ....
|
วันพุธ ที่ 27 กุมภาพันธ์ 2551
@..ร้านใต้ - ไผ่ ได้บรรยากาศแบบไม่ธรรมดา เชิญชวนนะคะ...@
Posted by
รวงข้าวล้อลม
,
ผู้อ่าน : 266
, 16:43:05 น.
| หมวดหมู่ :
@.. เคล็ดลับตำรับไทย
พิมพ์หน้านี้
|
 แวะมาบ้านครูลำบูแล้วขอให้มีแต่ความสุขนะคะ ยินดีต้อนรับค่ะกะว่า จะเขียนกระทู้นี้อยู่หลายวันแล้ว แต่ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลา วันนี้พอมีเวลา เลยโพสต์มาให้ดูกันเมื่อสองสามวันก่อน พอดีไปรับเจ้าของรถเปิดประทุนตามลิงค์นี้ http://www.oknation.net/blog/roungkaw/2008/02/23/entry-1 ที่ สนามบิน ขากลับก่อนเข้าเมือง เยื้องๆ โรงแรมสยามธานีแห่งเมืองคนดี สถาปนิกหนุ่มเจ้าของรถเปิดประทุน ชวนแวะดูบรรยากาศ ใต้ไผ่ สัก....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 17 มกราคม 2551
@..เที่ยงวันนี้ ..ที่ชายทุ่ง? เจอกันนะ...@
Posted by
รวงข้าวล้อลม
,
ผู้อ่าน : 292
, 11:57:03 น.
| หมวดหมู่ :
@.. เคล็ดลับตำรับไทย
พิมพ์หน้านี้
|
 ขอนำภาพร้านอาหาร ...ชายทุ่ง ..มาฝากชาวโอเคเนชั่นนะคะ....เมื่ออาทิตย์ก่อน วันอาทิตย์เปลี่ยนบรรยากากาศออกไปหาอาหารทานนอกเมือง เห็นบรรยากาศเข้าท่าดี ... เลยเก็บภาพมาฝากกันพอดีเพิ่งสอนนักเรียน เรื่องการทำบลอกเสร็จชักจะหิว ๆ...เลยดึงกระทู้ ...ชายทุ่ง มาเรียกน้ำย่อยซะหน่อย ... ..5555**ไม่ใกล้ไม่ไกลหรอกค่ะ ห่างจากตัวอำเภอกาญจนดิษฐ์ไปสักหนึ่งหรือสอง กิโลเอง ค่อนข้างประทับใจ เลยเก็บภาพมาฝากค่ะเผื่อว่า ....
|
วันเสาร์ ที่ 1 กันยายน 2550
วิตามิน Q
Posted by
รวงข้าวล้อลม
,
ผู้อ่าน : 130
, 14:35:48 น.
| หมวดหมู่ :
@.. เคล็ดลับตำรับไทย
พิมพ์หน้านี้
|
 วิตามิน Q
วิตามินที่ไม่ใช่วิตามิน/เอมอร คชเสนี คลิกที่ไอคอนด้านบนเพื่อรับชมในรูปแบบ Multimedia วงการแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันให้ความสำคัญกับโคเอนไซม์ Q10 ว่าสามารถป้องกันโรคหัวใจ โรคอัลไซเมอร์ และช่วยชะลอความชราได้ ด้วยเหตุนี้มันจึงได้ชื่อว่า วิตามิน Q โคเอนไซม์ Q10 เป็นสารที่อยู่ในเซลล์ร่างกาย ในส่วนที่เรียกว่า ไมโตคอนเดรีย ซึ่งเป็นแหล่งสร้างพลังงานให้....
|