พิมพ์หน้านี้
| วันนี้มีเมนูเด็ดมาฝากค่ะเป็นอาหารเลิศรสทางฝั่งอีสานบ้านเฮานี่เองวัตถุดิบสำคัญ "อึ่งอ่าง" อร่อยถึงรสต้องเป็นอึ่งอ่างตามธรรมชาติ (แล้วเขามีอึ่งอ่างเลี้ยงกันตั้งแต่เมื่อไหร่แม่คุณ)ที่สำคัญต้องเป็นช่วงมีไข่...เอ๊ะ เราสนับสนุนจับสัตว์ฤดูวางไข่ไปรึเปล่าน้อ???...เอาเป็นว่ามาดูกันก่อนค่ะว่า ใช้อะไร ทำยังไงกันอ่อมอึ่งส่วนผสม1. อึ่งอ่าง 5-6 ตัว2. พริกสด + ยอดอ่อน3. ข่า4. ตระไคร้5. ใบมะกรู.... |