• แล
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ok_normal@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-10-25
  • จำนวนเรื่อง : 6
  • จำนวนผู้ชม : 2653
  • จำนวนผู้โหวต : 9
  • ส่ง msg :
<< สิงหาคม 2008 >>
อา จ อ พ พฤ ศ ส
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            



วันศุกร์ ที่ 6 มิถุนายน 2551
ป่นกุ้ง
Posted by แล , ผู้อ่าน : 128 , 14:32:58 น.   | หมวดหมู่ : เมนูบ้านนอก  
พิมพ์หน้านี้

ป่นกุ้งส่วนผสมกุ้งฝอยสดพริกป่นหอมแดงน้ำปลาน้ำปลาร้าน้ำมะนาวสะระแหน่ วิธีทำโขลกพริกป่นกับหอมแดงใส่กุ้งลงไปโขลกให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาวชิมรส หลักๆ จะมีสามรสนะคะ เปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆ จากกุ้ง ถ้าใคร ชอบเผ็ดก็เติมพริกป่นได้ได้รสถูกใจแล้วใส่สะระเหน่ ตักใส่ถ้วย ทานกับข้าวเหนียวค่ะ เมนูยอดฮิตอีกหนึ่งเมนูของทางอีสานนะคะ ที่สำคัญคือกุ้งฝอยต้องสดค่ะ ยิ่งได้ที่ช้อนจากแม่น้ำสดๆ ยิ่งดี แต่ถ้....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 15 พฤษภาคม 2551
พื้นที่ความคิดถึง
Posted by แล , ผู้อ่าน : 145 , 01:07:34 น.   | หมวดหมู่ : บาง...รัก  
พิมพ์หน้านี้

....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 28 เมษายน 2551
จนจัง
Posted by แล , ผู้อ่าน : 190 , 16:04:36 น.   | หมวดหมู่ : ชอบหาเรื่อง  
พิมพ์หน้านี้

วันนี้แวะไปธุระที่ที่ทำการไปรษณีย์มาค่ะอยู่ห่างจากที่พักไปซักห้าร้อยเมตรได้ แดดร้อน ขากลับเหงื่อตกตากแดดมาจนตาลายแวะซื้อกับข้าวที่ตลาดร้านเดิมตามความเคยชินร้านนี้รสชาติใช้ได้ราคาประหยัดค่ะแกงถุงละ 10 บาท ข้าวสวยถุงละ 6 บาทตัดสินใจซื้อแกงมาสองถุง ข้าวหนึ่งแม่ค้าใส่ถุงให้เรียบร้อย บอก 38 บาทค่ะ ... หา ค่าอะไรหว่าถึง 38 พอแม่ค้าเห็นทำหน้างงรีบอธิบาย ข้าวถุงละ  8 บาทแล้วค่ะ (ร้านนี้ตัดสินใจขึ้นราคาแทนการ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 24 เมษายน 2551
ให้กำลังใจตัวเองบ้าง
Posted by แล , ผู้อ่าน : 148 , 22:33:23 น.   | หมวดหมู่ : ถามหากำลังใจ  
พิมพ์หน้านี้

อีกหนึ่งวันที่หัวใจห่อเหี่ยวอยากยิ้มให้กับตัวเอง และขอยิ้ม (แบบเศร้าๆ) ให้ทุกคนที่กำลังต้องการกำลังใจอย่าลืมให้กำลังใจตัวเองนะคะเมื่อท้องฟ้าสีหม่นคนก็เศร้าแลภาพ (ที่ไม่ได้เรื่อง)และเรื่อง (ที่ไม่ค่อยได้ราว)....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 23 เมษายน 2551
อ่อมอึ่ง
Posted by แล , ผู้อ่าน : 142 , 13:42:12 น.   | หมวดหมู่ : เมนูบ้านนอก  
พิมพ์หน้านี้

วันนี้มีเมนูเด็ดมาฝากค่ะเป็นอาหารเลิศรสทางฝั่งอีสานบ้านเฮานี่เองวัตถุดิบสำคัญ "อึ่งอ่าง" อร่อยถึงรสต้องเป็นอึ่งอ่างตามธรรมชาติ (แล้วเขามีอึ่งอ่างเลี้ยงกันตั้งแต่เมื่อไหร่แม่คุณ)ที่สำคัญต้องเป็นช่วงมีไข่...เอ๊ะ เราสนับสนุนจับสัตว์ฤดูวางไข่ไปรึเปล่าน้อ???...เอาเป็นว่ามาดูกันก่อนค่ะว่า ใช้อะไร ทำยังไงกันอ่อมอึ่งส่วนผสม1. อึ่งอ่าง             5-6 ตัว2. พริกสด + ยอดอ่อน3. ข่า4. ตระไคร้5. ใบมะกรู....

อ่านต่อ


/2