คนคิดคนเขียน
ขบคิดเรื่องรอบตัว ถ่ายทอดมาเป้นเรื่องราว
Permalink : http://www.oknation.net/blog/sinesanddy2528
วันพุธ ที่ 24 พฤศจิกายน 2564
Posted by ยี่สิบแปดกันยา , ผู้อ่าน : 382 , 15:01:14 น.  
หมวด : นักข่าวอาสา

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ

 

CPF มุมมอง Unlock บริษัทภายใต้โควิด -19 จัดการความกลัว พัฒนาองค์กรให้ดีขึ้น พร้อมพัฒนาคิดค้นสิ่งใหม่ เพื่อตอบสนองความต้องการผู้บริโภค สร้างมูลค้าให้เพิ่มขึ้น

วันที่ 24 พฤศจิกายน 2564 นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ กล่าวระหว่างงานสัมมนา Thailand 2022 เสวนาพิเศษ Unlock Value ก้าวสู่เส้นทางใหม่ไร้ขีดจำกัด จัดโดย นสพ.ประชาชาติธุรกิจ ว่า

การ Unlock ของบริษัทภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาด covid คือ การบริหารจัดการความกลัว ทำอย่างไรให้องค์กรดีขึ้น โดยที่เราจะต้องหาว่าลูกค้าต้องการอะไร เพราะเราไม่สามารถที่จะรอลูกค้าได้ว่าต้องการอะไรเพื่อที่จะตอบสนองความต้องการให้ได้เร็วที่สุด

จากบทเรียนของ covid 19 ทำให้บริษัทมีการเฝ้าระวัง และติดตามทิศทางโดยเฉพาะเรื่องของสุขภาพ อาหาร ซึ่งประชาชนมีความต้องการมากขึ้นและมีพฤติกรรมที่เปลี่ยนไป ทำให้เรามีการจัดทำระบบการจัดการโควิดตั้งแต่มีนาคม 2562 เพราะไม่มีใครรู้ว่า covid จะมีผลกระทบรุนแรงมากน้อยแค่ไหน บริษัทจึงได้ทำโครงสร้าง covid management ขึ้นมาในองค์กร โดยมีคณะทำงานที่เข้ามาดูแลจัดการในแต่ละส่วนเพื่อจัดการความเสี่ยง

ความกลัว โดยเฉพาะความกลัวการเสียชีวิต จึงมีการตั้งระบบใหม่ขึ้นมาเพื่อจัดการและดูแลพนักงานกว่า 70,000 ครอบครัว ซึ่งมีตั้งแต่ในเรื่องของการดูแลตรวจวัดอุณหภูมิ ซึ่งบริษัทได้จัดการซื้ออุปกรณ์ติดตั้งทุกโรงงานเพื่อสร้างความปลอดภัยให้กับพนักงานให้เห็นว่า เมื่อมาทำงานแล้วคุณจะมีความปลอดภัยมากกว่าอยู่ที่บ้าน พร้อมกับมีการบริการรถรับ-ส่ง มีเจลล้างมือ ตรวจความพร้อมก่อนทำงานทุกครั้ง

“การ Unlock ภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาด covid เราเน้นการเสริมสร้างความเป็นเลิศเรื่อง Nutrition การ Digitalization และการใช้เทคโนโลยีเพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ เป็นการ Unlock Asset ที่มีอยู่แล้ว ยกระดับให้ดีขึ้น เป็น strategy ในยุคนี้”

ไทยจัดการโควิดดี

ทั้งนี้ หากดูการบริหารการจัดการ covid ของประเทศไทย เมื่อเทียบกับหลายประเทศ ทั้ง สหรัฐ ยุโรปมองว่าการจัดการของไทยค่อนข้างดี ทั้งในภาพรวมในปัจจุบัน และรวมไปถึงการจัดการในอนาคต โดยเฉพาะในเรื่องของการจัดหายา วัคซีน การกระจายฉีดวัคซีนให้กับประชาชนในประเทศ และคนไทยเองยังให้ความร่วมมือในการป้องกัน covid โดยเฉพาะการสวมใส่หน้ากาก เพราะหากเทียบกับหลายประเทศแล้ว การใส่หน้ากากของต่างประเทศถือว่าน้อยมาก เช่น บางรัฐในสหรัฐไม่มีการใส่หน้ากากเลย เนื่องจากประชากรไม่ห่วงโควิด และมีสิทธิมนุษยชนค่อนข้างสูง

ทั้งนี้ ส่งผลให้ประธานาธิบดีสหรัฐจำเป็นต้องออกนโยบายหากหน่วยงานใดที่ต้องทำงานร่วมกับภาครัฐจะต้องทำการฉีดวัคซีน หรือ ตรวจ ATK เพื่อป้องกันความเสี่ยง

 

อนาคตของบริษัท

นายประสิทธิ์ กล่าวอีกว่า แม้ในช่วงไตรมาส 3 ที่ผ่านมาบริษัทขาดทุนไปถึง 5,000 ล้านบาท ซึ่งมีเหตุของการทำให้ขาดทุนมาจากต้นทุนในเรื่องของการจัดการใช้มาตรการ บับเบิลแอนด์ซีล โดยให้พนักงาน คนงานของบริษัทอยู่กินในโรงงานเพื่อป้องกันการกระจายเชื้อไวรัส ซึ่งจะมีเรื่องของต้นทุนค่าใช้จ่ายในการจัดสรรอาหารให้กับพนักงาน ซึ่งเป็นต้นทุนที่เพิ่มขึ้น

และก็ยังพบปัญหาโดยเฉพาะพนักงานบางรายที่ยังมีครอบครัวที่จะต้องไปดูแลทำให้กำลังแรงงานขาดไป 20% จึงส่งผลต่อกําไรขาดทุนของบริษัทเพราะโดยรวมแล้ว เมื่อกำลังแรงงานหายไปย่อมมีผลต่อการผลิต โดยบริษัทมีผลกำไรไม่เยอะ แต่อาศัยปริมาณของการผลิตและการจำหน่ายซึ่งมีผลต่อกำไร

ทั้งนี้ เรามองการทำธุรกิจไว้ในอนาคต 2 มุมมอง คือ ในกลุ่มธุรกิจหลักจะต้องมีการพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคและอีกมุมมอง คือ ธุรกิจใหม่ที่จะตอบสนองความต้องการในอนาคต โดยเฉพาะ covid ทำให้ผู้บริโภคให้ความใส่ใจในเรื่องของสุขภาพ ดังนั้นนโยบายของบริษัทจะต้องดำเนินการอย่างไรให้เร็วและตอบสนองผู้บริโภคให้ได้

 

โดยบริษัทก็มีการพัฒนาคิดค้นอย่างต่อเนื่อ งโดยเฉพาะในกลุ่มของเนื้อหมู เนื้อไก่ จะทำอย่างไรเพื่อตอบโจทย์ความต้องการและสอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบันมากที่สุด ซึ่งบริษัทก็ได้พัฒนาและคิดค้นโดยใช้เวลา 2-3 ปีในการคิดสูตรสารอาหารที่มีคุณภาพให้กับสัตว์เลี้ยงและให้สารอาหารที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคมากที่สุด โดยเกิดเป็นสินค้าหมูชีวา เป็นต้น

นอกจากนี้ ตลาดอาหารแพลนต์เบส (Plant-based) ที่โฟกัสไปที่พืชโดยไม่มีเนื้อสัตว์ เป็นตลาดขนาดใหญ่มากในอนาคต แม้ปัจจุบันจะมีผู้ประกอบการในการทำธุรกิจนี้ไม่มาก แต่ตลาดนี้จะเป็นสิ่งที่เข้ามา disturb ธุรกิจอาหารได้ในอนาคต ทำให้บริษัทจะต้องปรับตัวและหาโอกาส ล่าสุด บริษัทก็ได้ร่วมมือกับอีกหลายบริษัทที่เก่งด้านนี้ พร้อมกัรนี้ ยังได้ร่วมมือกับสตาร์ทอัพ เพื่อพัฒนาและปรับปรุงอาหารกลุ่มดังกล่าวออกมาสู่ตลาดด้วย โดยเป้าหมายอนาคตอาหาร plant based จะต้องมีราคาจากเนื้อสัตว์ 25% เพราะปัจจุบันราคาสินค้า plant based แพง 50-70 % จากราคาเนื้อสัตว์ทั่วไป

 

กล้าเรียนรู้

นอกจากนี้ ดีเอ็นเอในการทำงานร่วมกับ CP group ที่ผ่านมาทำให้รู้ว่าซีพีกรุ๊ปกล้าที่จะทดลองเรื่องใหม่ๆ ซึ่งก็มีทั้งประสบความสำเร็จและก็ไม่ประสบความสำเร็จ แต่สิ่งที่ได้คือการเรียนรู้และกล้าที่จะล้มเหลวที่ผ่านมาทำให้สามารถคิดค้นเรองใหม่ๆ ออกมาได้ไหมจะล้มเหลวหลายครั้งแต่ก็ยังต้องพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้บริษัทมีสินค้าใหม่ๆออกมาสู่ตลาดเหมือนเป็นการ outlook ยกระดับมาตรฐานคุณภาพ สินค้าให้สูงขึ้น และการลงทุนโดยเฉพาะเรื่องของเทคโนโลยีก็เป็นสิ่งสำคัญ

“เราเป็นบริษัทใหญ่การดำเนินการอาจจะช้าๆ กว่าบริษัทขนาดเล็ก แต่เรามองว่าทุกอย่างทุกคนมีความเท่าเทียมกันแต่สิ่งที่สำคัญคือใครจะสามารถดำเนินได้เร็วและสามารถแข่งขันได้”

ดังนั้นการลงทุนการบริหารต้นทุนการวางกลยุทธ์ภายใต้โควิดเป็นสิ่งสำคัญซึ่งบริษัทจะต้องมองว่าทำอย่างไรจะให้ดีขึ้นตอบสนองลูกค้าได้อย่างไร

 

ใส่ใจรอบข้าง

นายประสิทธิ์ กล่าวต่อว่า จากสถานการณ์ของโควิค 19 ทำให้ประธานบริษัท ให้ความสำคัญในเรื่องของการดูแลพนักงานให้มีความปลอดภัยเพราะพนักงานเป็นสิ่งสำคัญและเป็นปัจจัยพื้นฐานของการดำเนินงานธุรกิจของบริษัทนอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับคู่ค้าทั้งบริษัทขนาดเล็กกลางใหญ่หรือแม้กระทั่งตลาดสดจะต้องมีความปลอดภัยและเดินหน้าไปด้วยกัน

 นอกจากนี้ ในส่วนของบริษัทในต่างประเทศกว่า 50 ประเทศสิ่งสำคัญ คือ การมีส่วนร่วมเมื่อบริษัทไปลงทุนที่ไหนจะต้องให้สังคมและเมืองที่ไปลงทุนมีความเจริญและเติบโตไปด้วยกับเรา โดยประธานมีหลักสำคัญ คือ ปรัชญา 3 ประโยชน์ที่ให้ความสำคัญมาก
 
 
ที่มา ประชาชาติธุรกิจ



แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< พฤศจิกายน 2021 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        



[ Add to my favorite ] [ X ]