
หมูสับปรุงรส ห่อใบชะพลู น้ำจิ้มไก่
ส่วนประกอบของเมนู .. หมูสับ ไข่ไก่ แป้งอเนกประสงค์ พริกไทย เกลือ ซ๊อสปรุงรส น้ำมันพืช น้ำจิ้มไก่
วิธีทำ
หมูสับ นำมาปรุงรสด้วย พริกไทย เกลือ ซ๊อสปรุงรส .. แล้วเติมแป้งอเนกประสงค์เล็กน้อย
ใช้ไข่แดง ลงไปผสมกับวัตถุดิบอื่น .. แล้วคลุกเคล้าให้หมูเหนียวข้นขึ้น
เลือกใบชะพลูที่ใบค่อนข้างใหญ่ และไม่มีรู .. ล้างใบชะพลูให้สะอาด ตัดขั้วออก
ตักหมุหมักใส่บน....
|