ไทยวิจัยและฝึกอบรม
เรื่องราวต่างๆ ที่ผู้เขียน Blog เห็นว่า เป็นงานอดิเรกที่ตัวเองชอบ ไม่ว่า จะเป็นการไปเดินทางท่องเที่ยว การไปหาอะไรอร่อยๆ ทาน การอ่านเจออะไรที่น่าสนใจและอยากจะแลกเปลี่ยน
Permalink : http://www.oknation.net/blog/thairesearch2539
วันศุกร์ ที่ 9 กันยายน 2554
Posted by ลาดพร้าวซอยสิบสอง , ผู้อ่าน : 4460 , 11:19:41 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 7 คน ลุงจรัส , INDYLOVE และอีก 5 คนโหวตเรื่องนี้

เพื่อนๆ ที่รักขา มาแล้วค่ะ หลังจากสงบนิ่งไปพักนึง คิดว่า จะพาเพื่อนๆ ไปทานอะไรดีน้า หมู่นี้ครอบครัวดิฉันก้ออยู่ในอาการสงบนิ่งไม่ได้ไปทานอะไรที่ไหนซะด้วย แต่ครอบครัวตัวกลมของเราแม้อยู่บ้านก้อไม่พลาดค่ะ ต้องหาของอร้อย อร่อยทานให้เบิกบานใจ สบายพุงอยู่แล้วนะคะ คิดไปคิดมา เรามาทานอาหารเย็นแบบทาปาส (Tapas) กันดีกว่านิ อันว่าทาปาสนี้เป็นประเพณีการทานอาหารว่างยามเย็นของสเปนนะคะ เพราะเขาทานอาหารกันดึกใช่ไหมคะ เขาเลยต้องมีมื้อเล็กๆ มาเสริมนิดนึง ว่ากันว่า ทาปาสนี้คืออาหารคำเล็กๆ ของสเปน ถือกำเนิดขึ้นในยุคของกษัตริย์อัลฟองโซที่ 10 เมื่อกษัตริย์ทรงหาอาหารว่างที่เหมาะกับการดื่มไวน์จึงคิดอาหารที่มีขนาดเล็กพอดีคำ ในยุคหนึ่งคนทำงานในทุ่งนาก็เอาอาหารมากินระหว่างทำงาน เช่น มะกอก ขนมปัง และชีส รวมไปถึงเนื้อหรือแฮมแผ่นบางๆ จนกลายมาเป็นอาหารระหว่างพักน่ะค่ะ แต่เราทานเป็นมื้อเย็นจริงๆ เลยนะคะ ตามที่เรียงรายอยู่หน้าน้องชายดิฉันบนโต๊ะอาหารนี่เลยค่ะ

ทาปาสแบบบ้านดิฉันประกอบไปด้วย อาหารคำเล็กๆ จานแรก ทอดมันแม่มาลี อตก. ค่ะ อร่อยเด็ดมากมาก ท่านใดเป็นสาวกทอดมัน อย่าพลาดค่ะ

ตามมาด้วยขนมจีบเจ้าอร้อย อร่อยตรงประดิพัทธ์ค่ะ ศุภชัย ซาลาเปาเขาก้ออร่อยมากนะคะ ดิฉันชอบไส้หมูสับกับไส้ถั่วดำค่ะ

นี่ค่ะขนมจีบศุภชัย อร่อยจัด

ต่อมาทาปาสแบบสเปนบ้าง ขนมปังกับน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศ นี่ค่ะเริ่มอบขนมปังแล้ว

ทาน้ำมันมะกอก

ตามด้วยกระเทียม และ มะเขือเทศค่ะ

จากนั้นมีทาปาสแบบสเปนอีกอย่าง คุณพี่ต้าซื้อมาฝากจากร้านนี้ค่ะ

แฮมอร่อยๆ จากสเปน

นี่ค่ะถ่ายให้เป็นใกล้ๆ Serrano Ham หอมเชียว

และ Dry Sausage อร่อยไม่แพ้กันค่ะ

เรียงมาในจานแบบนี้

แน่นอนนะคะ เราต้องไม่ลืมเครื่องดื่มคู่ทาปาสอร่อยๆ ของเรา สปาร์คกลิ้งไวน์โพรเซคโคขวดนี้ดีเด่นมากมากค่ะ หวาน ซ่า เย็นชื่นใจ

และตามด้วยไวน์แดงอีกสักนิด

จบจากทาปาสแล้ว เรามามีความสุขกับของหวานกันค่ะ ดิฉันนึกอยากทานไอศครีมใส่ขนมปังขึ้นมา เลยซื้อขนมปังฮอทดอกจากร้านเอสแอนด์พีมาคะ แบ่งครึ่งดังนี้

และซื้อข้าวเหนียวมูลอร่อย อร่อยจากเจ๊บุหงาที่มาขายที่หลังการบินไทยทุกสัปดาห์สุดท้ายของเดือน อร่อยมากค่ะ

แล้วซื้อไอศครีมอร่อยๆ จากร้านไอเบอร์รี่ค่ะ

เป็นบัทเทอร์สก๊อตและชีสกล้วยหอมค่ะ อร่อยทั้งสองอย่าง

ตักไอศครีมกันเลยค่ะ

ใส่ไปในขนมปังที่เตรียมไว้พร้อมข้าวเหนียวมูลเรียบร้อยแล้ว

ออกมาน่าทานประมาณนี้ อร่อยมากมากค่ะ ขอบอก

มีความสุขมากมากวันศุกร์ที่เก้าเดือนเก้านะคะ เพื่อนๆ ว่างๆ ทานอาหารแบบทาปาสแบบนี้มื้อเย็นก็สนุกดีอร่อยด้วยนะคะ...

**




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
4BANK วันที่ : 18/06/2012 เวลา : 18.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

ไอเบอรี่ ขนมปัง อร่อยมาก confirm

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
INDYLOVE วันที่ : 19/09/2011 เวลา : 16.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

แอบมาโหวตให้อีก entry ค่ะพี่อุ๋ม ด้วยความหิว และความคิดถึงค่ะ...

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
kikuno วันที่ : 13/09/2011 เวลา : 19.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/konbini

น่ากินสุดสุดไปเลยค่ะ
ทาปาสบวกไอศครีม อา......

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
พิทักษ์ วันที่ : 11/09/2011 เวลา : 10.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jaopad

ตามมาชิมต่อซักคนนะครับ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ยายเช้า วันที่ : 11/09/2011 เวลา : 09.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/titletete
หนังสือย่อโลกให้เล็กลง การอ่านขยายโลกให้ใหญ่ขึ้น 

ถ้ามีประตูมิติเวลา จะเปิดไปหา-แล้วหม่ำซะเดี๋ยวนี้

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
ครูอ๊อฟ วันที่ : 10/09/2011 เวลา : 21.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/carnival

ช่วงนี้ผมเข้าคอร์ส 120 วันลดพุงเพื่อลูกสาวอยู๋ครับเลยต้องกลืนน้ำลายไปพลางๆๆ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
market วันที่ : 10/09/2011 เวลา : 17.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/market

ดูนิดๆหน่อยๆแต่อร่อยกันจนจุกได้เลยนะคะงานนี้

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ลุงตุ่ย วันที่ : 10/09/2011 เวลา : 12.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/THAMRONG

สุดยอดไปเลยครับ

เห็นแล้วหิวขนาด....เลยครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
Dr.Kaew วันที่ : 10/09/2011 เวลา : 08.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/learning
ดร.แก้ว

หิวเลยครับพี่


ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/09/2011 เวลา : 05.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ขอไอศครีมอันดิคุณอุ๋มขาาาาาาาาาาาาา

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
SW19 วันที่ : 09/09/2011 เวลา : 23.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19


เอา Venison Wellington มาขอแลกทอดมันแม่มาลี


ความคิดเห็นที่ 7 (0)
4BANK วันที่ : 09/09/2011 เวลา : 21.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

wow น่ากินครับ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
ภาษาไทย วันที่ : 09/09/2011 เวลา : 17.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy

สวัสดีค่ะคุณพี่อุ๋ม
ขอไอติมขนมปังค่ะ เติมลูกชิด โรยถั่วคั่ว ราดด้วยนมสดอีกนิดดดด อร่อยสุดค่ะ

โหวต ขอบคุณมื้อพิเศษ "ทาปาส" ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 09/09/2011 เวลา : 16.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

เมื่อเช้าเปิด 2 รอบแต่เมนต์ไม่ได้
เลยแวะมาบอกเหมือนอยากจะเมนต์ตั้งแต่เช้าว่า "ขนาดทำที่บ้านยังน่าทานเลยครับ"

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
BlueHill วันที่ : 09/09/2011 เวลา : 16.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

Serrano Ham
จำชื่อไว้แล้วครับ
ว่าแต่มีขายที่ไหนบ้างหรือครับแฮมชนิดนี้

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
คุณนายหวี วันที่ : 09/09/2011 เวลา : 15.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hello


อยากกิน ทอดมัน ,อยากกินหนมจีบ,อยากกินหนมปัง

อยากกินแฮม, อยากกินนี่ ..นู่น..นั่น...

อยาก ๆ ๆ ...แต่..ไม่มีกิน...5555555555555

มีความสุขในการกินนะคะคุณอุ๋ม...คิดทึ้งงง..คิดถึง..

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
พี่โบเดีย วันที่ : 09/09/2011 เวลา : 12.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/borderline


สวัสดีค่ะคุณพี่ซอยสิบสอง

เห็นสารามี่แล้ว..ใจระทวย...ของโปรดเลยล่ะค่ะ
ทอดมันก็น่าทาน...น่าทานทั้งน้านๆๆ
ขอแจมด้วยคนค่ะ..ของพี่โบเดียเพิ่มชีสค่ะ....

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
hayyana วันที่ : 09/09/2011 เวลา : 12.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

น่าทานมากครับผม
:)

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กันยายน 2011 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  



[ Add to my favorite ] [ X ]