• ครูส้ม
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : thip.jt@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-02-13
  • จำนวนเรื่อง : 34
  • จำนวนผู้ชม : 31526
  • จำนวนผู้โหวต : 89
  • ส่ง msg :
<< มีนาคม 2008 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          



"พันธุกรรม หรือ สิ่งแวดล้อม" ที่กำหนดให้เด็กคนหนึ่งทำดีเป็นคนดีได้หรือทำชั่วและเป็นคนเลว
จากพันธุกรรม หรือสายเลือด
13 คน
จากสิ่งแวดล้อม ที่อาศัยใกล้ชิด
172 คน
ไม่ใช่ ทั้ง 1 และ 2 จากตัวเองต่างหาก
69 คน
จากสังคมภายนอก และสื่อต่างๆ
15 คน
ไม่รู้จะโทษใคร..โทษวิบากกรรมแล้วกัน
12 คน

  โหวต 281 คน
วันจันทร์ ที่ 10 มีนาคม 2551
มะพร้าวน้ำหอม......อาชีพที่ยั่งยืนของชุมชน
Posted by ครูส้ม , ผู้อ่าน : 835 , 23:37:16 น.   | หมวดหมู่ : รักบ้านเกิด  
พิมพ์หน้านี้


บ้านเราอยู่ใน ตำบลคุ้งกระถิน ห่างจากตัวเมืองประมาณ  กว่า 10 กิโล

ทุกครั้งที่ออกไปทำภารกิจนอกบ้าน  หรือที่เราเรียกว่า “เข้าเมือง”

ขากลับ เมื่อใด.....ที่มองเห็นยอดมะพร้าว แนวสวนมะพร้าว

 เราจะรู้ทันทีว่าเข้าเขตหมู่บ้านของเราแล้ว  ผ่านไป-ผ่านมา จนชินตา

มาวันนี้  เราจอดรถ ที่ปากซอยเข้าบ้าน แวะเข้าบ้านลุงกำนัน+ป้าวุ่น

บ้านท่านทั้งสองอยู่ปากซอยเข้าบ้านเรา นี่เอง

 มายืนดูเขาเก็บมะพร้าว  ขนมะพร้าว นึกขึ้นมาได้ว่า

เราเคยรู้เรื่องอะไรบ้างเกี่ยวกับการทำสวนมะพร้าวน้ำหอม

ของลุงกำนัน +ป้าวุ่น ทั้งๆที่ใกล้บ้าน แถบจะพูดได้ว่า

บ้านเราเองก็อยู่ในรัศมีดงมะพร้าว

นี่คือผลของหยาดเหงื่อ แ รงงาน

ผล"มะพร้าว" ลูกละไม่กี่บาท

ที่ส่งเสียให้ลูกๆจนจบปริญญาตรี

มะพร้าวที่เพาะไว้ ปลูกแซม หรือขายเป็นหน่อพันธุ์ให้เพื่อนบ้าน

ลุงบุญเหลือ-ป้าวลัย  เครือจันทร์

หรือลุงกำนัน+ป้าวุ่น ที่คนในชุมชน "คุ้งกระถิน"คุ้นเคย

ป้ากับลุง  เล่าให้ฟังว่า สวนที่เห็นเกือบ 30 ไร่นี้ เมื่อก่อนทำนา เป็นมรดก ตกทอด

มาตั้งแต่ พ่อ-แม่ และซื้อเพิ่มเติม หลังจากทำนา ก็มายกร่องสวน ปลูกพืชล้มลุก

ปลูกพริกบ้าง ผักต่างบ้าง  ราคาไม่ค่อยดี ก็เลยมาลงมะพร้าวน้ำหอม

ตอนลงมะพร้าวยุคแรกๆ ใช้ร่องสวนเดิม ปลูกหพริกสลับกับมะพร้าว

พอมะพร้าวโตขึ้นเลิกปลูกพริก ประมาณ 36 เดือน ก็พอได้เก็บผลขาย

ลุงกำนัน รดน้ำในสวนมะพร้าว

สังเกตุดีดี เครื่องยนต์อยู่บนเรือลำเล็กๆ แต่ลุงเดินในท้องร่องดันเรือไปเรื่อยๆ

(กว่าจะหมดทั้งสวน เป็นเราตัวเปื่อยแน่ๆ)

สวนนี้ ดูสอาด ไม่ค่อยมี หญ้ารกรุงรัง

(ที่เห็นลิบๆในท้องร่อง...ลุงกำลังดุนเครื่องรดน้ำ)

กวาดทำความสะอาด แม้บนถนนใกล้ๆท้องร่อง

ทั้งลุงและป้า......ชื่นใจเมื่อเห็นผลงานในแต่ละงวด

แม้ว่าราคาต่อผลจะไม่ดีขึ้นเลย

เมื่อ10-20 ปีก่อน ลูก3--5 บาท....ชาวสวนก็พอใจอยู่แล้ว

 เมื่อก่อนสวนมะพร้าวน้ำหอมมีน้อย ได้เท่านั้นก็พอใจ

ตอนนี้ ก็ลูกละ 4-5 บาท (เหมือนเดิม) แกก็บอกว่า สวนมันเยอะขึ้น ได้ราคาแค่นี้ก็ดีแล้ว

ขอให้มีคนซื้อ....และ...ขายได้ตลอดก็แล้วกัน

นี่แหละค่ะ...ชีวิตที่พอเพียงของชาวสวน

ชุมชนที่นี่ส่วนใหญ่มีอาชีพรับจ้าง ก็จะมีงานทำไปตลอด

ที่รับจ้างเก็บมะพร้าว...ก็จะเก็บกันมา20-30 ปีแล้ว

มะพร้าวสวนลุงกำนัน  จะแน่นคอ เกือบทุกต้น

ตราบใดที่ลุงกำนันยังทำสวนมะพร้าวอยู่...ชาวบ้านในชุมชนก็จะไม่ตกงาน

ลุงเล่าว่า..แกเป็นผู้ใหญ่บ้านที่นี่มา 16 ปีและเป็นกำนันมา 10 ปีแล้ว

ตอนนี้อายุมากขึ้น ขอปลดเกษียรตัวเองจากกำนัน ปัจจุบันเป็นอดีตกำนันแล้ว

แต่พวกเราก็เรียกลุงกำนันจนติดปาก ส่วนป้าวลัย จากชาวสวน..แม่บ้าน

ตอนนี้..เป็นประธานสมาชิก...อบต. แต่ท่านทั้ง 2 ก็ยังทำสวนมะพร้าว

อาชีพดั้งเดิมด้วยความภาคภูมิใจ

ลุงกำนันจะมีคนซื้อเจ้าประจำ..ที่ซื้อขายกันมานาน

บางครั้งมีพ่อค้าเจ้าใหม่ๆมาให้ราคาที่แพงกว่า ลูกละ 7-8 บาท

แต่ป้าวลัยไม่ยอมขายให้  แก บอกว่า เขาจะมาซื้อเรา..ยามมะพร้าวสวนต่างๆ"ขาดคอ"

ความต้องการตลาดมากขึ้น ราคามะพร้าวจะสูงขึ้น ถ้าเราโลภขายไป

พอมะพร้าวล้นตลาด  ราคาตก พวกเขาก็จะไม่มาซื้อ เราจะลำบาก

สู้เจ้าประจำที่เสมอต้นเสมอปลายไม่ได้

นอกจากพืชหลักที่เป็นอาชีพ ก็ปลูกไม้ผลอื่นๆไว้ทานเองด้วย

ชีวิตชนบท....ที่รู้จักพอเพียง พอกิน..พออยู่

เป็นชีวิตที่เป็นสุข..สุขอย่างยั่งยืน..ตามธรรมชาติ

ไม่แก่งแย่ง.......  ไม่ปั้นแต่ง......ไม่มีหน้ากาก

น่าอิจฉา..ลุงกำนัน..กับป้าวลัย ไหมค่ะ


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 44
ซันตะวันยิ้ม วันที่ : 09/04/2008 เวลา : 10.55 น.
http://www.oknation.net/blog/suntawanyim

ชีวิตแบบนี้ที่ผมฝันไว้เลย แต่กว่าจะถึงวันที่ได้ออกจากเมืองไปทำ คงชราจนหยิบจับอะไรลำบากแล้ว วันนี้ก็ได้แต่แบบชื่นชมชีวิตในวงล้อมธรรมชาติของคนอื่นไปพลางๆ ก่อน
ป้าวลัยมีความคิดกว้างไกลและมีคุณธรรมในการค้าขายมากครับ ไม่เห็นแก่ราคาที่ขึ้นมาเล็กน้อย สำคัญกว่าความสัมพันธ์ทางการค้าที่มีต่อกันมายาวนาน
ความคิดเห็นที่ 43
ญาใจ วันที่ : 20/03/2008 เวลา : 17.41 น.
http://www.oknation.net/blog/yahyy
@...ถ้าทำแล้วฝืน ก็จงอย่าฝืนที่จะทำ...@

อยากไปหาจังเลยค่ะ คุณครูส้ม
อากาศร้อนๆแบบนี้ น้ำมะพร้าวชื่นใจ
ความคิดเห็นที่ 42
wormman วันที่ : 20/03/2008 เวลา : 17.33 น.
http://www.oknation.net/blog/wormman

ชอบมากๆเลยครับคุณครู
ความคิดเห็นที่ 41
ย่าดา วันที่ : 19/03/2008 เวลา : 13.49 น.
http://www.oknation.net/blog/dada
วิญญานอิสระโบยบิ http://www.oknation.net/blog/freesoultofly

เสาร์อาทิตย์นี้จะไปราชบุรี อยากจะไปแวะสวน
มีแผนที่ไหมคะ ย่าชอบมากมะพร้าวน้ำหอม
แล้วแถวนั้นมีที่เที่ยวไหมคะลองแนะนำหน่อย
----------
วันที่ย่าไปถ่ายกล้วยไม้เห็นมอคคาร่าสีแดง นึกถึงครูส้ม
อยากให้ครูส้มไปยืนอยู่ที่นั่นจัง อิอิ
ความคิดเห็นที่ 40
เสือจุ่น วันที่ : 19/03/2008 เวลา : 11.34 น.
http://www.oknation.net/blog/tigerjun
21 กันยา คาร์ฟรีเดย์ ร่วมกันขึ่จักรยานทั่วประเทศ ติดตามได้ที่ http://www.bangkokcarfreeday.com

วันหลังจะไปขอปัน พันธุ์มะพร้าว


(นึกถึงคนโบราณเลย เวลาเขาไปขอลูกสาว เขาว่าไปขอเชื้อมาทำพันธุ์)
ความคิดเห็นที่ 39
wansuk วันที่ : 17/03/2008 เวลา : 22.22 น.
http://www.oknation.net/blog/wansuk

ชีวิตชาวสวน เรียบง่าย มีความสุขดีจัง

หม่ำมะพร้าวเสียพุงกาง...ขอบคุณค่ะ
ขอแบ่งไปแลกกล้วยไม้บ้านโน้นสัก 5 ลูกนะคะ
ความคิดเห็นที่ 38
เป๊ปซี่ วันที่ : 17/03/2008 เวลา : 14.10 น.
http://www.oknation.net/blog/Pepsi8

ลูกละ 5 บาท...100 ลูก เพิ่งได้ 500 บาทเอง....

แต่ถ้าเต็มรถสิบล้อยังงั้นท่าจะเป็นหมื่นเหมือนกันนะนั่น...

แต่จะว่าไปตอนผมเด็กๆเก็บมะพร้าวขายก็ได้ลูกละ 1.5 บาทเท่านั้นเอง....แต่ขายได้สัก 20 ลูกก็รวยแล้ว....ฮิๆๆ
ความคิดเห็นที่ 37
Yai_Nid วันที่ : 14/03/2008 เวลา : 16.40 น.
http://www.oknation.net/blog/YaiNid
เที่ยว Melbourne..ที่นี่  Love U..OK?..รักนะ..ได้มั้ยล่ะhttp://www.oknation.net/blog/konlangkow

หิวน้ำมะพร้าวค่ะ...ทำไงดี...แถวบ้านไม่มีกิน
ความคิดเห็นที่ 36
ท่าชนะ วันที่ : 14/03/2008 เวลา : 11.52 น.
http://www.oknation.net/blog/Karida

ตอนนี้มะพร้าวน้ำหอมถูกมาก
ความคิดเห็นที่ 35
ความทรงจำเก่าๆ วันที่ : 14/03/2008 เวลา : 02.18 น.
http://www.oknation.net/blog/kontummadha
เพลงชีวิต.....เพลงชีวา...คนธรรมด๊า...ธรรมดา ศ.3 ตค.51นี้ ขอเชิญชมคอนเสิร์ตรวมพลคนคลื่นใจ ครั้งที่2 ( และร่วมประมูลของที่ระลึกจากศิลปิน...เพื่อเด็กดอยอุ้มผาง )

อยากหนีเมืองกรุงไปอยู่บ้านนอกจัง....
ความคิดเห็นที่ 34
AJ.p วันที่ : 14/03/2008 เวลา : 01.23 น.
http://www.oknation.net/blog/TheTaleOfFourTribes
- - กระต่ายตัวนี้...มิมีพิษมีภัยนะจ๊ะ!!! - -

ขอลูกนึง
ความคิดเห็นที่ 33
สายธาร วันที่ : 13/03/2008 เวลา : 21.03 น.
http://www.oknation.net/blog/cyberfrogy
" รำลึกถึงผองเพื่อนผู้หาญกล้า    วีรกรรมเดือนตุลาที่ยิ่งใหญ่  "

ความคิดเห็นที่ 117
ครูส้ม วันที่ : 13/03/2008 เวลา : 02.45 น.
http://www.oknation.net/blog/thipjt
http://www.oknation.net/blog/mokara
ip : 117.47.32.58


หายไปไหน
ทำไมยังไม่กลับบ้านนี้ซักที
เพื่อนฝูง..มาเม้นท์ไว้เต็มบ้านเต็มช่องไปหมดแล้ว

คิดถึงจริงๆนะจ๊ะ..จะบอกให้
**************************

คิดถึงครูส้มเสมอมาครับ...ข่วงนี้กำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนแปลงระบบงานใหม่ ยังไม่เข้าที่ครับ ต้องขึ้นเหนือล่องอีสานผ่านไปตะวันออก ครับผม....

ขอให้ครูส้ม สุขภาพดีมีความสุขมากๆครับ
ความคิดเห็นที่ 32
เสือจุ่น วันที่ : 13/03/2008 เวลา : 10.52 น.
http://www.oknation.net/blog/tigerjun
21 กันยา คาร์ฟรีเดย์ ร่วมกันขึ่จักรยานทั่วประเทศ ติดตามได้ที่ http://www.bangkokcarfreeday.com

# ครูส้ม
# ranking : สมาชิกทั่วไป
# email : thip.jt@hotmail.com
# วันที่สร้าง : 2007-02-13
# จำนวนเรื่อง : 24
# จำนวนผู้ชม : 10230
# จำนวนผู้โหวต : 57

10230

เลขรหัสไปรษณีย์ที่ไหนเนี่ย
ความคิดเห็นที่ 31
เสือจุ่น วันที่ : 13/03/2008 เวลา : 10.51 น.
http://www.oknation.net/blog/tigerjun
21 กันยา คาร์ฟรีเดย์ ร่วมกันขึ่จักรยานทั่วประเทศ ติดตามได้ที่ http://www.bangkokcarfreeday.com

มาขอบคุณป้าส้ม อิอิ

ที่ไปกระตุ้นทู้จนถึงหมื่นกว่า

มีงานกล้วยไม้คราวหน้า เอามาลงอีกดีไหมครับ

คราวหน้า ผมจะไปงาน ไอศเรศบาน ที่จันทบุรีครับ

ช่วงนี้ เตรียมลุยงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ
ความคิดเห็นที่ 30
cozy วันที่ : 12/03/2008 เวลา : 17.21 น.
http://www.oknation.net/blog/kakalot
เลี้ยวซ้ายผ่านตลอด  แต่ระวังพวกขวาจะพิฆาตนะ

ของโปรดเลยครับ

กินวันละลูกยังได้เลย ขอบคุณครับ
ความคิดเห็นที่ 29
ปรัตยา วันที่ : 12/03/2008 เวลา : 16.30 น.
http://www.oknation.net/blog/chief-dan
บล็อคที่หวานแหววแต๋วจ๋าที่สุดในโอเคเนชั่นนะเธอ

ผมชอบมากเลยนะเนี่ย มะพร้าวน้ำหอมเนี่ย อร่อยเย็นชื่นใจ


ความคิดเห็นที่ 28
ทนายแต๊ก วันที่ : 12/03/2008 เวลา : 07.22 น.
http://www.oknation.net/blog/thanyasak
ธัญศักดิ์ ณ นคร

อยากไปเที่ยสครับ ชอบดื่มนำมะพร้าวมากครับ
ความคิดเห็นที่ 27
อิมกุดั่น วันที่ : 12/03/2008 เวลา : 06.33 น.
http://www.oknation.net/blog/im
ผูกมิตรด้วยอักษร ...ปล่อยป่า...ปล่อยป่า...ปล่อยป่า...ป้าขอร้อง

ชอบมะพร้าว ทั้งต้น ใบ จั่น ลูก น้ำ...เนื้อ..
แต่ทำไมดอก ถึงเรียกว่า "จั่น" นิคุณครูจ๋า...อิอิ ภาษาไทย
ความคิดเห็นที่ 26
อะหนึ่ง วันที่ : 12/03/2008 เวลา : 06.24 น.
http://www.oknation.net/blog/mindhand
..อนึ่ง....คิดถึงพอสังเขป.. ..อะหนึ่ง..

เพราะมาเปิดบล็อก ที่ โอเค เนชั่น
จึงทำให้เห็นคุณค่า ของสวนมะพร้าวข้างบ้าน
และนำมาบอกคนอื่นต่อ ให้เห็นที่มาของ มะพร้าวน้ำหอม
------------------
ใช่เลยครับ เขียนบล็อกที่โอเคฯ ทำให้เรามองสิ่งรอบตัวมากขึ้น
อยากค้นหาเรื่องราว...ให้รู้
-----------------------
ได้ไอเดียจากครูส้มแล้ว กลับบ้านสงกรานต์
ผมจะถ่าย สวนลูกตาล มาแข่งกะสวนมะพร้าว
หรืออาชีพสวนยางพาราก็น่าสน...อิ...อิ
คิดถึงครู...จ้า
ความคิดเห็นที่ 25
feng_shui วันที่ : 12/03/2008 เวลา : 05.58 น.
http://www.oknation.net/blog/buzz
feng_shui

น่าชื่นชมวิถีชีวิตที่ดีงามของลุงกับป้าค่ะ

อรุณสวัสดิ์ค่ะครูส้ม
ความคิดเห็นที่ 24
paygal วันที่ : 12/03/2008 เวลา : 01.47 น.
http://www.oknation.net/blog/paygal
ลำยอง & ล่ำยอง

ชอบน้ำมะพร้าวค่ะ

ชื่นใจดี
ความคิดเห็นที่ 23
moonlight วันที่ : 12/03/2008 เวลา : 01.01 น.
http://www.oknation.net/blog/sangjan
แสงจันทร์

เป็นชีวิตที่พอเพียงดีจังเลยนะคะ คุณครูส้ม
ชีวิตลุงกำนันกับป้าวลัย น่าอิจฉามากค่ะ
ความคิดเห็นที่ 22
ราษีไศล วันที่ : 11/03/2008 เวลา : 22.09 น.
http://www.oknation.net/blog/motorcyrubjang
บ้านดวนน้อย ราษีไศล ศรีสะเกษ /www.banduannoi.com/ www.tourthailand.th.gs

แถวๆอัมพวาบ้านเพื่อนผมก็คล้ายๆอย่างนี้ครับ
ความคิดเห็นที่ 21
eddie วันที่ : 11/03/2008 เวลา : 21.36 น.
http://www.oknation.net/blog/supermodels

บรรยากาศสบายๆดีจังครับ อยู่ใกล้มะพร้าว กินน้ำมะพร้าวเยอะๆนะครับ มีงานวิจัยว่า จะทำให้ผิวสวย
ความคิดเห็นที่ 20
ครูส้ม วันที่ : 11/03/2008 เวลา : 20.13 น.
http://www.oknation.net/blog/thipjt
http://www.oknation.net/blog/mokara

อ้อ...สวนมะพร้าวน้ำหอม
ตอนนี้มีค่อนข้างน้อย
ส่วนใหญ่จะปลูกมากแถว...
อำเภอสามพราน...นครปฐม
อำเภอบ้านแพ้ว...สมุทรสาคร..
สมุทรสงคราม
แต่ที่แถวบ้าน
ก็ที่...อำเภอเมือง อำเภอบ้านแพ้ว อำเภอดำเนิน
จังหวัดราชบุรีค่ะ
ความคิดเห็นที่ 19
minmint วันที่ : 11/03/2008 เวลา : 20.12 น.
http://www.oknation.net/blog/paradiso


ครูขา...
entry นี้ทำให้ minmint คิดถึงบ้านคุณปู่คุณย่าที่ต่างจังหวัด
มีสวนมะพร้าวด้วยค่ะ...แต่หนูปีนต้นไม้ ลงสระ ไม่ได้เลยค่ะ
มีคนงานคอยทำหน้าที่ ส.ห รายงานตลอด แต่ก็มีความสุขมาก
ตอนนี้อยากอยู่บ้านสวน ก็ไม่มีให้อยู่ทั้งบ้านและสวนแล้ว...
ได้แต่ใช้ชีวิตพอเพียงในกรุงเทพฯต่อไป อิจฉาชาวสวนจัง...
ความคิดเห็นที่ 18
ครูส้ม วันที่ : 11/03/2008 เวลา : 20.09 น.
http://www.oknation.net/blog/thipjt
http://www.oknation.net/blog/mokara

ตอบคุณwullopp..คหที่9นะคะ
มะพร้าวน้ำหอม...หอมที่สายพันธ์ค่ะ
ถ้าเอาไปเผา..หรือต้ม
กลิ่นและรสก็จะเปลี่ยน
สู้ทานสดๆไม่ได้

สายพันธ์ที่ลุงกำนันปลูก..คือ
"สามพราน และอ่างทองค่ะ"
ทั้งหวาน..ทั้งหอมจริงๆ
ความคิดเห็นที่ 17
ครูส้ม วันที่ : 11/03/2008 เวลา : 19.58 น.
http://www.oknation.net/blog/thipjt
http://www.oknation.net/blog/mokara

วันหลัง...ชวนเพื่อนๆมาโฮมสเตย์
ที่บ้านลุงกำนัน...ถ้าจะดี
หาอาสาสมัครในกลุ่มช่วยสอยมะพร้าว
แข่งกันปลอกให้สามารถกินได้ทั้งน้ำ..ทั้งเนื้อ
สงสัย..เละ..กินไม่ได้
ความคิดเห็นที่ 16
BlueHill วันที่ : 11/03/2008 เวลา : 18.54 น.
http://www.oknation.net/blog/charlee
ฟ้าคราม ป่าเขียว กาแฟหอมกรุ่น