วันพฤหัสบดี ที่ 17 มกราคม 2551
อาหาร : ส้มตำไทย
Posted by
ปัจเจกตน
,
ผู้อ่าน : 223
, 07:41:45 น.
| หมวดหมู่ :
อาหาร
พิมพ์หน้านี้
|
 ส้มตำไทย เครื่องปรุงมะละกอสับเป็นเส้นยาว 1 ถ้วยมะเขือเทศหั่เสี้ยว 2 ผลพริกขี้หนูสด(ไม่ชอบเผ็ดลดจำนวนลงมาตามชอบ) 10 เม็ดกระเทียม 10 กลีบน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะกุ้งแห้ง 2 ช้อนชาน้ำตาลปีบ 1/2 ช้อนชาถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะผักสด(ยอดผักบุ้งไทย/กะหล่ำปลี/ถั่วฝักยาว)วิธีทำ1.โขลกกระเทียม กับกุ้งแห้ง แล้วใส่มะละกอ มะเขือเทศ พริกสด โขลกให้เข้ากันเบาๆ2.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปล น้ำตาล3.ใส่ถ....
|