• ศิลปวัฒนธรรม
• รู้ไว้ใช่ว่า
• จงรักราชบาท
• ป้าย R ที่ท่านมาตาสะสม
• เพลินชม เพลินพู่กันจีน
• เสพสินวรรณศิลป์จินต์ชั้นครู
• เรื่องน่ารู้ทิเบต องค์ทะไล ลามะ
• ของฝากจากบรีเพื่อนรัก
• เรื่องเล่าอ่านสนุก
• แสตมป์สวย
• เรื่องของฉัน
• ภาษาและวรรณกรรม
• กินอยู่อย่างจีน

• กรมชลฯครบรอบ 118 ปี ( นายยั้งคิด )
• คำสั่งด่วน ผอ.ทอม กลับเข้าทำงาน BCC //ซีพีเอ็นแจงที่มาเซ็นทรัล วิลเลจ ( นายยั้งคิด )
• เลือกตั้ง 62 พลังลุงตู่มีชัย ธนาธรกินบุญแม้ว //ตู่ จี้ ประยุทธ์ไม่รับนายกฯ ( นายยั้งคิด )
• งานรำลึก “พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าวิภาวดีรังสิต” เสาร์ที่ 23 ก.พ. 2562 ( สิงห์นอกระบบ )
• เมื่อไทยสามารถหยุดยั้งทฤษฎีโดมิโนสำเร็จ ชาติอาเซียนที่เหลือจึงไม่เป็นคอมมิวนิสต์ ( สิงห์นอกระบบ )

• หนังสือ“พสกนิกรน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ปกป้องปวงประชาพ้นภัยโควิด-19”(e-Book) ( สิงห์นอกระบบ )
• ควงหมีน้อยไปดูหนัง Digimon Adventure Last Evolution Kizuna ( แม่หมี )
• ปวิน และ จานหงอก ..แก๊งหลอกเด็ก โดย วินเซนต์ BG OK Nation ( สิงห์นอกระบบ )
• Oye como va เพลงดังเมื่อวันวาร ( สำรวจฟ้า )
• อนุสาวรีย์ประชาธิปไตย วันนี้ เวลา 17.00 น. นักข่าวกับผู้ชุมนุมจำนวนพอพอกัน ( สิงห์นอกระบบ )

• นรกบนดิน: กองทัพยูเครนบอก AP เกี่ยวกับสถานการณ์ในกองทัพและในแนวรบด้านตะวันออก ( แดนอีศาน )
• เศรษฐกิจชาวบ้าน บทที่ 18 QE เงินมักง่าย ( drpichai )
• ซีพีเอฟ - กรมป่าไม้ เปิดห้องเรียนธรรมชาติ"โครงการเขาพระยาเดินธง" ( โรสกีญ่า )
• หาเรื่องคุย...เพลงดึงดัน ( nangfha )
• ซีพีเอฟ - กรมป่าไม้ เปิดห้องเรียนธรรมชาติ"โครงการเขาพระยาเดินธง" ต้อนรับน้องๆ รร ( ล.ลิงบ้าบอ )
• Westcon Group (Thailand) พร้อมจัดจำหน่ายโซลูชั่นของ EfficientIP ( Tanitha )
• ระบอบ ปชต.แบบไทยๆ เลือกตั้ง ครั้งเดียว บัตรใบเดียว ได้ สามสภา สมัครอิสระดีกว่า ( น.นิรนาม )
• เข้มข้น ! ประกวดสุดยอดกาแฟไทยรู้ผล 15 ก.ค.นี้ ( countrygirl )
• ดั๊บเบิ้ล เอ ร่วมสร้างรอยยิ้มให้ชุมชน ( Tee-T )
• ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรบุรีรัมย์ ถิ่นภูเขาไฟ แหล่งผลิตข้าวหอมมะลิ ตรา “เกลียวเชือก” ( โรสกีญ่า )

more

ยามเราสรวลสำรวลรื่น โลกก็ชื่นชมผสม

สะอื้นอ้อนอ่อนอารมณ์ ก็จำเศร้าแต่เราเดียว (กฤษณา อโศกสิน) มาคุยกันพลันเบิกบานใจ
Permalink : http://www.oknation.net/blog/vinnapatra

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 973 , 07:09:21 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 2 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์     ซุปตุ๋นกระดูกหมูผักเต็มแห้งเอ็นหอย ขอบคุณภาพจาก https://post.smzdm.com/p/279716/   โดย พชร ธนภัทรกุล มณฑลกว่างตง (广东) หรือที่คนไทยเราคุ้นเคยกว่าในชื่อ กวางตุ้ง ตั้งอยู่ทางใต้สุดของจีน ติดกับทะเลจีนใต้ สองฝั่งปากแม่น้ำจูเจียง (珠江口แม่น้ำเพิร์ล) ติดกับฺฮ่องกงและมาเก๊า โดยมีช่องแคบฉงโจว (琼ॣ....

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 1543 , 07:10:14 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 2 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์ พชร ธนภัทรกุล     บักกุ๊ดเต๋ของมาเลเซีย ขอบคุณภาพจาก https://blog.xuite.net/keli_   ทำไมถึงเรียก บักกุ๊ดเต๋บักกุ๊ดเต๋ (肉骨茶เสียงฮกเกี้ยน) ดูจากชื่อจีนแล้ว คงหมายถึงแค่เนื้อติดกระดูกหรือซี่โครง (หมู) กับ (น้ำ) ชาเป็นเรื่องปกติที่ชาวจีนทางภาคใต้ของจีน นิยมดื่มชาแกล้มกับอาหารประเภทนเนื้อ คือกินเนื้อแล้ว ต้องดื่มน้ำชาแก้เลี่ยน ขับชะไขมันด้วย ก็เ....

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 1344 , 13:56:46 น.  
หมวด : ต่างประเทศ
พิมพ์หน้านี้ โหวต 4 คน

โดย: เกรียงไกร พรพิพัฒน์กุล     ภาพเขียนนาทีประวัติศาสตร์ เหมาเจ๋อตง ประกาศสถาปนาสาธารณรัฐประชาชนจีน วันที่ 1 ตุลาคม 1949 (ภาพซินหัว)   การประกาศสถาปนาสาธารณรัฐประชาชนจีน ในวันที่ 1 ต.ค. 1949 คือประวัติศาสตร์ของชาวจีนทุกคน พิธีอันยิ่งใหญ่นี้ เหมาเจ๋อตง ผู้นำสูงสุดแห่งพรรคคอมมิวนิสต์ ได้ประกาศการก่อตั้งสาธารณรัฐประชาชนจีน ที่จตุรัสเทียนอันเหมิน กรุงปักก....

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 997 , 07:12:33 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 4 คน

จาก ไหว้พระจันทร์ในอารมณ์โรแมนติก โดย พชร ธนภัทรกุล ผู้จัดการออนไลน์     ภาพจากhttps://zhuanlan.zhihu.com/p/44005528     โดย พชร ธนภัทรกุลเราเรียกวันเพ็ญเดือนแปดจีนว่า เป็นวันไหว้พระจันทร์ของชาวจีน อันที่จริง ชาวจีนไม่ได้เรียกวันนี้อย่างนี้ แต่เรียกว่า จงชิวเจี๋ย (中秋节เสียงจีนกลาง หรือตงชิวโจ่ย-เสียงแต้จิ๋ว) หมายถึงวันกลางสารทฤดู (อ่านว่า สา-ระ-ทะ....

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 1580 , 07:00:56 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 4 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์     ถุงสี่ถังในปัจจุบัน ขอบคุณภาพจากขนมหล่าเปี้ย ขอบคุณภาพจาก https://m.sohu.com/n/414349514/   โดย พชร ธนภัทรกุลลูกอมลูกกวาดในทศวรรษ 1980 ผมพำนักอยู่ที่จีน วันหนึ่ง ผมได้รับถุง “สี่ถัง” จากสาวจีนที่รู้จักมักคุ้นกันคนหนึ่ง พร้อมข่าวดีจากเธอว่า เธอกำลังจะแต่งงานในวันสองวันนี้ ผมรับถุง “สี่ถัง” ของเธอไว้พร้อมแสดงความยินดีกับเธออย่าง....

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 1251 , 07:03:44 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 4 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์     กล่องฉวนเหอ/กล่องจันอับ ขอบคุณภาพจาก https://pbs.twimg.com/media/DyOeoFwVYAIbdOB.jpg   โดย พชร ธนภัทรกุลแม้ว่าในพจนานุกรมภาษาไทยของราชบัณฑิตยสถาน ฉบับปี พ.ศ. 2542 และฉบับปี พ.ศ. 2554 จะได้เก็บคำ “จันอับ” ไว้ โดยนิยามความหมายไว้ว่า    “น. ชื่อขนมหวานอย่างแห้งของจีน มีหลายอย่างรวมกัน เช่น ข้าวพอง ถั่วตัด งาตัด&r....

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 1369 , 08:31:49 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 3 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์     หมูกรอบ หมูแดง และไก่ย่าง ขอบคุณภาพจาก http://seopic.699pic.com/photo/50070/4147.jpg_wh1200.jpg     โดย พชร ธนภัทรกุลสำหรับคนทั่วไป อาหารจีนมักดูมีรูป รส กลิ่น สี ที่ดูคล้ายๆกัน คน (ในไทย) ส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่า อาหารจีนมีกี่กลุ่มกี่พวก ส่วนมากมักแยกแยะไม่ออกว่าอาหารของชาวจีนแต่ละกลุ่มแตกต่างกันอย่างไร เอาเฉพาะที่พอเป็นที่รู้จักกัน ....

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 1067 , 07:03:40 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 4 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์         ลูกเดือยเผือกต้มน้ำตาล ขอบคุณภาพจาก https://www.xiachufang.com/recipe/103807004/   โดย พชร ธนภัทรกุล การดูแลสุขภาพ ถือเป็นสาระสำคัญอย่างหนึ่งของอาหารจีน ชาวจีนมักใส่ใจปรับเปลี่ยนรายการอาหารให้สอดคล้องกับฤดูกาลที่เปลี่ยนไป เพื่อป้องกันดูแลรักษาสุขภาพ ไม่ให้เจ็บป่วย ชาวจีนจึงมักมีรายการอาหารจำนวนหนึ่งสำหรับฤดูร้อน มีรายการอาหา....

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 1131 , 07:32:42 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 2 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์         โดย พชร ธนภัทรกุลในแง่วัฒนธรรมอาหาร ชาวจีนใช้ประโยชน์จากข้าวหมากในหลายทาง ง่ายที่สุดคือกินเปล่าๆ ไม่ต้องปรุงอะไร แต่กระนั้น การกินแบบนี้ก็ยังต้องรู้จักกินด้วย ข้าวหมากที่เพิ่งหมักเสร็จจะอุ่นและเปรี้ยวนิดๆ ดีที่สุดคือเอาไปแช่เย็นไว้ในตู้เย็นโดยใส่แช่ไปทั้งโถหรือขวดโหลมีฝาปิด   เพื่อไม่ให้ข้าวหมากเกิดการหมักต่อเนื่อง ซึ่งจะทำให้ข้าวหมากเปรี้ยว....

เรื่องวันนี้ปิดแสดงความคิดเห็น

Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 934 , 06:45:17 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 2 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์     แกงเปาทาง/แกงตุ๋นแบบต้ม ขอบคุณภาพจาก https://www.huarenstore.com/blog/?p=5509     โดย พชร ธนภัทรกุล เราเรียกกับข้าวหรืออาหารประเภทน้ำว่า แกง ชาวจีนเรียกอาหารประเภทเดียวกันนี้ว่า ทาง/ทัง (汤เสียงจีนกลาง) ซึ่งในภาษาแต้จิ๋วออกเสียงว่า ทึง ความหมายดั้งเดิมของคำนี้ คือ “น้ำเดือด” ทีนี้พอเอาเครื่องปรุงต่างๆใส่ลงไปในน้ำเดือด ....

1 2 /2

<<	กรกฎาคม 2022					>>
อา	จ	อ	พ	พฤ	ศ	ส
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

[ Add to my favorite ] [ X ]

ชื่อ blog