• ต.อ.ที่รัก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : watana_ok@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-08-31
  • จำนวนเรื่อง : 78
  • จำนวนผู้ชม : 17895
  • จำนวนผู้โหวต : 130
  • ส่ง msg :
สิ่งที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้
ข้อมูลการเรียนรู้นอกตำรา
Permalink : http://www.oknation.net/blog/watanatu
วันอาทิตย์ ที่ 16 มีนาคม 2551
ไหลบัว
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 167 , 19:55:52 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                      ไหลบัว                 บัวหลวง เป็นบัวที่เรานำดอกมาใช้บูชาพระ ใบบัวเอามาใช้ห่อสิ่งของ ห่อข้าวทำให้หอมน่ากิน ฝักบัวมีเมล็ดกินได้  รากบัวหรือไหลบัวเป็นหน่ออ่อน ที่อยู่ในดินและใต้น้ำ นำมากินสดๆจิ้มน้ำพริก หรือเอามาแกงส้มก็อร่อยดี กรอบหวาน เด็กรุ่นใหม่จะทราบกันหรือไม่ว่าเรานำส่วนต่างๆของบัวหลวงมาใช้ประโยชน์กันมากมาย ถ้าสนใจข้อมูลทางวิชาการ ก็คงหาได้จากทางอินเทอร์เน็ต....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 15 มีนาคม 2551
หนีร้อนไปพึ่งเย็น
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 113 , 11:53:19 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                   หนีร้อนไปพึ่งเย็น                                    กทม และทั่วปรเทศไทย ในยามนี้กลางวัน อากาศร้อนเริ่มมาแล้ว 2-3 วัน โดยเฉพาะ ภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคกลาง ในภาคใต้อาจมีฝนตก  ความร้อน เป็นเหตุให้คนเราหงุดหงิด ประสิทธิภาพการทำงานก็จะต่ำลง ทางเดียวคือต้องหาที่เย็น อยู่ อาจจะเปิดเครื่องปรับอากาศ พัดลม ใต้ต้นไม้ที่เป็นไม้ใหญ่ แต่สิ่งที่ยามที่เราต้องการพักผ่อน นั่นคือการท่อ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 13 มีนาคม 2551
ต้นไม้บอกฤดูกาล 2
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 63 , 21:05:43 น.  
พิมพ์หน้านี้

 ต้นไม้บอกฤดูกาล               ในตอนนี้จะขอกล่าวถึงต้นไม้ที่บานในช่วงฤดูร้อนคือช่วงปลายกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนพฤษภาคม   ต้นไม้ชนิดนี้ดอกสีเหลือง ดอกเป็นพวง ออกเต็มต้น เป็นต้นไม้ที่ปลูกกันทั่วไป                                 ราชพฤกษ์  คือต้นไม้ที่กล่าวถึงในช่วงนี้จะเห็นออกดอกเต็มต้น พอๆกับประดู่บ้าน เราถือว่าราชพฤกษ์เป็นต้นไม้ประจำชาติไทย  ตามถนนบางสายจะปลูกต้นไม้ชนิดนี้ ใครมีพื้นที่ก็ปลูกไว้บ้างก็จะด....

อ่านต่อ

ต้นไม้บอกฤดูกาล
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 94 , 07:32:27 น.  
พิมพ์หน้านี้

                              ต้นประดู่บ้าน                              ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ จนถึงเดือนเมษายนของทุกปี จัดว่าเป็นช่วงฤดูร้อนในเมืองไทยแล้วโลกเราทุกวันนี้กำลังประสบปัญหาโลกร้อน ก็มีหลายสาเหตุ เช่นการใช้พลังงานมาก จนทำให้เกิดกาซที่เป็นสาเหตุปรากฎการณ์โลกร้อน  การตัดไม้ทำลายป่า และสาเหตุอื่นอีกมากมาย ซึ่งเกิดจากการกระทำของมนุษย์ทั้งนั้น                                ในปีนี้ฤดูร้อนม....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 11 มีนาคม 2551
ต้นไม้มหัศจรรย์
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 130 , 11:57:50 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                 ต้นไม้มหัศจรรย์                                  ที่ขึ้นชื่อเอาไว้เช่นนี้ก็เพราะว่า บังเอิญจริงๆที่ พี่ชายเอาต้นไม้ชนิดหนึ่งมาให้ แม่ปลูกไว้ มันออกผลมาลักษณะคล้ายผลมะกอก แต่ขนาดเล็กเท่าผลองุ่นขนาดเล็ก  นกมาจิกกินไปหมด วันหนึ่ง เดินเข้าไปสำรวจที่ต้นพบว่าหลงอยู่ผลหนึ่ง ก็ลองเด็ดมาลองกินดู ไม่ค่อยมีเนื้อสักเท่าไร  แต่รสชาด เปรี้ยวอมหวาน   หลังจากนั้นก็ลองเด็ดผลตะลิงปิง  ....

อ่านต่อ

ผัดวุ้นเส้นแบบหมี่โคราช
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 204 , 10:15:36 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                          หมี่โคราช   เคยไปโคราชอาหารที่ทุกคนต้องกิน คือผัดหมี่โคราช     คล้ายผัดไท  ในภาคกลาง  ด้วยความบังเอิญที่ชอบซื้อวุ้นเส้น  จากกาญจนบุรีมาเก็บไว้ทุกครั้งที่ไปเลยคิดขึ้นมาว่าเราจะทำอย่างไรดีที่ของที่ซื้อมา เอาไปทำอะไรกินดีก็เลยจะลองทำ ผัดวุ้นเส้นแบบหมี่โคราชดูสักครั้ง                                   ขั้นตอน                                   1  นำว้นเส้นแช่น้ำ เ....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 4 มีนาคม 2551
สรรพคุณทางยา ของ ขิง
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 175 , 21:42:20 น.  
พิมพ์หน้านี้

                           ขิง  เป็นเครื่องเทศที่ใช้ปรุงแต่งกลิ่นอาหารและเพิ่มรสชาดของอาหาร มีสรรพคุณทางยา ช่วยขับเหงือ  แก้ท้องอืด ช่วยให้เจริญอาหาร  เพื่อให้มีผลทางยา จะใช้ขิงแก่ เนื่องจากมีความเผ็ดร้อน และมีเส้นใยมาก แต่การนำมาอาหารจะใช้ขิงอ่อน เช่น ขิงดอง  ขิงแห้ง ขิงผง                     นอกจากนี้ขิงช่วยดับคาวเนื้อสัตว์  เช่นใช้โรยหน้าโจ๊ก  ผสมในน้ำจิ้มข้าวมันไก่  ต้มส้มปลา  แกงฮังเล ยำกุ้งแห้ง....

อ่านต่อ

ขมิ้นชันกับปลาทอด
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 178 , 13:50:34 น.  
พิมพ์หน้านี้

                             ขมิ้นชัน มีสรรพคุณทางยาคือช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารเนื่องจากมีสารหอมระเหยชื่อ เคอร์คิวมินด์เป็นสารสีเหลืองมีฤทธิ์ช่วยรักษา แก้ท้องอืด ขับลม ปัจจุบันมีการผลิตเป็นแคปซูลจำหน่าย กินหลังอาหารครั้งละ 3-4 แคบซูล  บางคนอาจมีอาการแพ้ขมิ้นชัน ทำให้อาเจียร นอนไม่หลับ ควรหยุดกิน หรือลดปริมาณการกินขมิ้นชัน                             ขมิ้นชัน มีผสมในอาหารของคนภาคใต้ เนื่องจากอาหารทา....

อ่านต่อ


/1