• ต.อ.ที่รัก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : watana_ok@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-08-31
  • จำนวนเรื่อง : 78
  • จำนวนผู้ชม : 17895
  • จำนวนผู้โหวต : 130
  • ส่ง msg :
สิ่งที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้
ข้อมูลการเรียนรู้นอกตำรา
Permalink : http://www.oknation.net/blog/watanatu
วันจันทร์ ที่ 28 เมษายน 2551
แกงหนังหมู+ใบชะอม
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 246 , 07:14:26 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                    เนื้อหมู มีราคาแพง  หนังหมูราคาจะถูกกว่า เราเอามาทำกับข้าวกันดีกว่า โดยเอามาแกงคั่วใส่ใบชะอมน่าจะดี                                    วัตถุดิบ                                    1   น้ำพริกแกงคั่ว   3 ช้อนแกง                                    2   ชะอม แกะเอาเฉพาะใบ  2 ถ้วยแกง                                    3   หนังหมูต้มแล้ว หั่นเป็นเส้น 1 ถ้วยแกง            ....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 27 เมษายน 2551
มะม่วงเปรี้ยว.........
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 188 , 19:15:23 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                     มะม่วงเปรี้ยว ฤดูกาลนี้ เป็นช่วงปลายฤดูกาลที่ยังมีมะม่วง ให้เราซื้อหา หรือเก็บเกี่ยวมาบริโภคกันได้อยู่ ได้มีโอกาสไปเที่ยวพักผ่อนบ้านเพื่อนที่ ปากช่อง เห็นมะม่วงอยู่บนต้น ที่ยังไม่สุกเป็นมะม่วงอกร่อง ก็เลยถือโอกาสใช้ตะกร้อเก็บมะม่วงมาจำนวนหนึ่ง เพราะเหตุว่าเกรงจะเสียเปล่า เนื่องจากเป็นบ้านพักตากอากาศ นานๆที่จะไปพักกันสักครั้ง มะม่วงดิบที่เปรี้ยว เราอาจจะทำน้ำปลาหวา....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 15 เมษายน 2551
คิดอย่างไร....กับส้วม
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 252 , 10:53:23 น.  
พิมพ์หน้านี้

                           หลายท่านคงแปลกใจ ว่าจะถามทำไม่เรื่องส้วม เพราะทุกบ้าน จะต้องมีเอาไว้ ระบายความทุกข์ เก็บสิ่งปฏิกูลใช้เป็นที่อาบน้ำ หรือทำอะไรต่อมิอะไร ตามที่ผู้ใช้ต้องการ                            ส้วม หรือสุขา ตามความเข้าใจพื้นฐานของเราๆท่านนั้น มันมีวิวัฒนาการ มาเรื่อยๆ จนที่เราเห็นกันทุกวันนี้ มนุษย์ช่างคิดช่างทำกัน โดยมีน้ำเป็นตัวป้องกันกลิ่น มิให้ออกมารบกวนผู้คน และป้องกัน สัตว์ ต่าง....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 13 เมษายน 2551
อาหารการกิน ในช่วงอากาศร้อน
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 199 , 09:30:05 น.  
พิมพ์หน้านี้

                               อากาศร้อนอบอ้าว อย่างนี้เรื่องการกิน เป็นเรื่องที่ต้องระมัดระวังกันให้มาก    ที่ต้องกล่าวเช่นนี้ ก็เพราะในที่อุณหภูมิสูงๆอย่างช่วงนี้ พวกเชื้อจุลินทรีย์บางชนิด มันเจริญเติบโตได้ดี มันมีอยู่ทั่วไป โดยเฉพาะ อาหารที่เรากินเข้าไปโดยไม่ระมัดระวัง     เราจะพบว่าคนในเขตเมืองร้อน จะเป็นโรคท้องร่วงกันบ่อยๆ   ทั้งนี้ก็มีสาเหตุมาจากการกินอาหารที่มีเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นโทษต่อร่างก....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 12 เมษายน 2551
มอเตอร์ไซด์รุ่นใหม่
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 509 , 21:51:01 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                                         ไม่มีภาพประกอบ ติดตามชมตามโฆษณาทางโทรทัศน์ หากสนใจ                                                                    มอเตอร์ไซด์เป็นที่นิยมใช้กันมาก โดยเฉพาะช่วงที่รถติด และน้ำมันแพงรวมทั้งผู้จัดจำหน่ายมีการแข่งขันในท้องตลาดสูงมาก การมีมอเตอร์ไซด์สักคันเป็นเรื่องไม่ยากเหมือนแต่ก่อนแล้ว ไม่ต้องมีเงินดาวน์ก็เอาออกมาขับเฉิดฉาย รบกวนผู้อื่นกันได้ท....

อ่านต่อ

วันนี้สำคัญ ไฉน...หรือวันไหนท่านว่าสำคัญ...
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 142 , 09:11:08 น.  
พิมพ์หน้านี้

                           ย้อนหลังกลับไปเมื่อมนุษย์ยังอาศัยถ้ำกันอยู่ จะเรียกว่ายุคหิน ยุค น้ำแข็งอย่างไรก็แล้วแต่  เข้าใจว่าสังคมของมนุษย์ตอนนั้น คงไม่มีอะไรเป็นแก่นสารมากนัก ก็อยู่กันไปวันๆนึง คงจะไม่มีพิธีรีตองอะไร  การไปมาหาสู่กันคงจะมีน้อยมาก มาถึงยุคที่มนุษย์เราพัฒนาขึ้นมามากรู้จักใช้เครื่องมือต่างๆในการดำรงชีวิต กันมากขึ้น วัฒนธรรมประเพณี ของสังคม ก็เกิดขึ้น                           คนเราได้....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 11 เมษายน 2551
และแล้ว ... มันก็เกิดขึ้นแล้ว
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 124 , 06:53:45 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                     เทศกาลสงกรานต์ และช่วงเวลาการหยุดการทำงานเริ่มขึ้นแล้ว ในช่วงที่เขียนบทความอยู่นี้ หลายชีวิต ก็กำลังเดินทางอยู่บนท้องถนนกันบ้างแล้ว บางแห่งเริ่มมีความหนาแน่นทางจราจรแล้ว  หลายคนก็ออกเดินทางล่วงหน้ากันไปหลายวันแล้วเช่นกัน                                    ตามสถานีขนส่ง บขส และ รฟท ดูภาพผู้ที่ไปใช้บริการแล้ว  เห็นใจกันมาก อากาศที่ร้อนอบอ้าว การที่ต้องรอรถ การนอนบริ....

อ่านต่อ

เกิดอะไรขึ้น.....กับมนุษย์บนดิน
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 127 , 06:30:59 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                    ข่าวการแอบลักลอบ เข้าเมืองคนผู้คนในประเทศเพื่อนบ้าน เข้ามาหางานทำ มีอยู่บ่อยๆ ที่ถูกกฎหมายมีไม่กี่แสนคน แต่ที่ประเมินตามแหล่งข่าว ก็เป็นล้านคนเข้าไปแล้ว  ความเป็นอยู่ของผู้คนเหล่านี้ ช่างแร้นแค้น ถูกกดขี่จากผู้เป็นนายจ้าง ให้ค่าแรงต่ำ  อีกทั้งต้องหลบเจ้าหน้าเพราะเข้าเมืองผิดกฎหมายการเดินทางเข้ามาต้องเสียเงิน ให้กับคนที่ค้าแรงงานเถือนหลายๆ ขั้นตอน จะเห็นว่ากว่าจะได้....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 10 เมษายน 2551
เมื่อ..มะม่วงแตกใบอ่อน
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 192 , 07:30:49 น.  
พิมพ์หน้านี้

                               มองเห็นต้นไม้ที่หน้าต่าง ที่ตั้งคอมพิวเตอร์ไว้ ก็มีต้นมะม่วงเขียวเสวยที่แม่ปลูกไว้  เกือบสิบปี เห็นจะได้ ปีนี้ก็ได้ กิน ชอบกินดิบ ก็มันดี มีผลใหญ่มาก เพราะอยู่ใกล้ครัว ได้ทั้งน้ำและการรมควัน มีความเชื่อว่าต้นไม้ผล ถ้าจะให้มีผลงาม ถ้าเราเอามีด ฟันที่ลำต้น  (  อย่ารุนแรงจนลำต้นมีแผลลึก 555 ) หรือเผาไฟรมควันโคนต้น  เข้าใจว่าจะเป็นการกระตุ้นให้ต้นไม้ออกดอกออกผล ก็ได้ ( จงใช....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 8 เมษายน 2551
วุฒิภาวะและวิจารณะญาณ
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 117 , 11:51:48 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                                    คนเราเกิดมา การได้รับอบรมสั่งสอนที่บ้าน และการศึกษา เป็นปัจจัยที่ช่วยให้มีการพัฒนาทางวุฒิภาวะ มีความคิดเชิงบวก รู้จักใช้ความคิดในทางสร้างสรรค์ แต่ยังมีบุคคลอีกมากที่ ความเจริญทางสมองไม่สัมพันธ์ตามวัย และการศึกษาไม่ได้ช่วยให้บุคคลผู้นั้น ได้คิดเชิงบวก เราจึงเห็นว่าคนเราทุกวันนี้ จะเอาเปรียบกัน และกระทำการละเมิดบุคคลกันมากมาย                          ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 7 เมษายน 2551
อะไรเป็นสาเหตุ จากอุบัติเหตุ
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 93 , 11:51:47 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                   อุบัติเหตุช่วงเทศกาล                            ในช่วงเทศกาลทุกๆปี การเดินทางจะหนาแน่นมาก ทั้งนี้เกิดจากผู้คนต้องการเดินทางกลับบ้าน บางส่วนจะเป็นการเดินทางเพื่อการท่องเที่ยว จะเห็นว่าสถิติการตายเนื่องจากอุบัติเหตุทางรถยนต์และมอเตอร์ไซด์ เกิดขึ้นมากมาย                            ทางการก็ต้องออกมาประชาสัมพันธ์เรื่องการลดอุบัติเหตุกันทุกปี  มันเป็นเรื่องที่มนุษย์เราทั้....

อ่านต่อ

บ้าน นั้นสำคัญแค่ไหน
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 129 , 00:29:49 น.  
พิมพ์หน้านี้

                          บ้าน เป็นสิ่งก่อสร้างที่มนุษย์เราใช้เป็นที่อยู่อาศัย เพื่อเป็นที่คุ้มแดดคุ้มฝน กันลมกันตั้งแต่เกิดจนตาย                    คงจะไม่มีใครที่จะปฏิเสธการมีบ้าน ว่าเป็นที่ทำให้เราดำรงชีวิตอย่างมีความสุขในยามนี้                    มีคนจำนวนมากที่ไม่มีบ้าน และจำนวนมากที่ต้องออกจากบ้าน ด้วยสาเหตุต่างๆกัน เราจะเคยเห็นหรือได้ยินข่าวว่ามีบุคคลใช้ที่สาธารณะเป็นที่อยู่อาศัย เช่นท้องสนามห....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 4 เมษายน 2551
สาเก
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 222 , 19:24:10 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                                     สาเก อาจมีชื่อเรียกเป็นอย่างอื่น ว่าขนุนสำปะลอ เป็นไม้สูงขนาด 15-20  ถิ่นเดิมมาจาก เกาะฮาวาย ที่เมืองไทยก็มีปลูกทั่วไป เคยเห็นบริเวณใกล้ชายทะเลก็มีปลูกกัน  โดยเฉพาะที่บ้านผมเอง ที่ลาดกระบังก็ปลูกไว้ ต้นสูงขนาดเลยหลังคาบ้านชั้น 2 ไปแล้ว                 มีลูกดกมาก ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางราว4-5 นิ้ว ยาว 6-7 นิ้ว นับว่ามีขนาดใหญ่ มากทีเดียว ที่ผลจะมียางสี....

อ่านต่อ

อาหารที่มี อย
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 169 , 09:25:34 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                    อาหารที่มี อย ที่จะกล่าวถึง คือหอย  เป็นสัตว์น้ำในไฟลั่มมอลลัสกา ( Mallusca ) เป็นชนิดที่มีเปลือกคู่ รายละเอียดทางวิชาการหาได้ทางอินเทอร์เน็ตครับ หอยทะเลมีมากมากมายที่เราเอามาเป็นอาหาร เช่นหอยแมลงภู่ หอยแครง หอยตลับ หอยเชลล์ ฯลฯ นี่เป็นชนิดที่มีเปลือกคู่นะ ยังมีชนิดอื่นอีก เช่นหอยทากทะเล หอยจะหากินตามพื้นทะเล  ดังนั้นเมื่อเราจะนำมาประกอบอาหาร ก็ต้องแช่หรือล้างน้ำเพ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 3 เมษายน 2551
น้ำพริกมะเขือเทศ
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 248 , 15:38:44 น.  
พิมพ์หน้านี้

                                             ผมห่างไปนานที่ไม่ได้เขียนเรื่องอาหาร การกิน วันนี้ได้โอกาสเข้าครัว ก็เลยทำของกินอย่างง่ายขึ้นมาสักอย่างหนึ่งคือน้ำพริก ซึ่งส่วนสำคัญ ก็คือมะเขือเทศนั่นเอง                     สรรพคุณของมะเขือเทศจะขอกล่าวสักเล็กน้อย ใครอยากทราบมากก็ไปค้นเอาทางอินเทอร์เน็ตนะครับ  เท่าที่ทราบเรื่องสรรพคุณในผลมะเขือเทศมีสารแอนตี้อ๊อกซิแดนซ์ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง มีกรด....

อ่านต่อ


/1