วันอาทิตย์ ที่ 9 ธันวาคม 2550
ยากิโซบะ [Yaki soba]
Posted by
Weiser
,
ผู้อ่าน : 113
, 19:59:49 น.
| หมวดหมู่ :
อาหาร
พิมพ์หน้านี้
|
 ส่วนผสมเส้นโซบะ 1 ถ้วย เนื้อสันคอหมู 100 กรัม กะหล่ำปลีหั่นชิ้น 1 ถ้วย ข้าวโพดอ่อนหั่นตามขวางหนา 1 ซม. 3 ฝัก แครอทหั่นชิ้นพอคำ 1/2 หัว พริกป่น 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหมูทอดญี่ปุ่น วิธีทำ
1. ล้างเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้
2. ลวกเส้นโซบะในน้ำเดือดไฟแรง พอสุกนุ่ม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ เคล้าน้ำมันเล็กน้อยพอทั่ว
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อหมู ผัดพอสุก ใส่แครอท กะหล่ำป....
|
วันพุธ ที่ 28 พฤศจิกายน 2550
ลงมือทอดไก่
Posted by
Weiser
,
ผู้อ่าน : 185
, 19:53:39 น.
| หมวดหมู่ :
อาหาร
พิมพ์หน้านี้
|

วันที่ฝนตก แดด ไม่มี ไปไหน มะได้ก็เปิดตู้เย็นเจอน่องไก่ เลยเอามาทำเป็นไก่ ทอด อิอิ ทำง่ายๆ แต่ผู้ชายอย่างเราก็ต้องหัดเข้าครัวบ้างมะงั้นโอตายแน่นอนเลย อิอิเริ่มแรกก็เอาไก่ไปล้างแล้ว เอามาหมัก กับซี่อิ้ว พริกไทย กระเทียม อิอิมะรู้ถูก ผิดใส่หมดมั่วหมดแล้ว แล้วหมักทิ้งไว้ซัก 30 นาทีจากนั้นเมื่อครบ 30 นาทีก็ลงมือทอดกันเถอะ พี่น้อง(เพื่อนๆ บอกว่าถ้าจะให้อร่อยต้อง หมักซัก 1 คืนแช่ตู้เย็น)ทอดก็ใช้ไฟอ่อนๆ ....
|
วันจันทร์ ที่ 26 พฤศจิกายน 2550
เมนูปลา
Posted by
Weiser
,
ผู้อ่าน : 222
, 10:48:41 น.
| หมวดหมู่ :
อาหาร
พิมพ์หน้านี้
|

เมนูปลายังไงเด่วลอง อย่างแรกเลย ทับทิมทอดน้ำปลาลาบปลา ต่อเลยแหละกัน แกงส้มตูนปลาช่อนแต่ละอย่างหน้าทานทั้งนั้นแหละคับ....
|