พิมพ์หน้านี้
| ฤดูกาลแห่งความแห้งแล้งได้เข้ามาเยือนภาคอิสาน นับตั้งแต่นั้น ธันวาคม 2550 ที่ผ่านมา ยังผลต่อสภาพแวดล้อมของท้องทุ่งไม่ค่อยจะน่ามองนัก เนื่องจากมีแต่พืชต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นตอซังข้าว หญ้า และต้นไม้น้อยใหญ่ หลายชนิด ยืนทิ้งใบแห้งอยู่บนแผ่นดิน เหมือนกับการคืนอินทรีย์วัตถุให้แก่แผ่นดิน อย่างไรก็ตาม เมื่อฤดูกาลแห่งความอุดมสมบูรณ์มาถึง (ฤดูฝน) พืชเหล่านั้นก็เจริญงอกงามเหมือนเดิมบนพื้นที่ที่ตนเองทิ้งอินทรีย์วัตถ.... |
พิมพ์หน้านี้
| หลังจากที่ได้เรียนรู้วิธีการเลี้ยงโคโดยอาศัยธรรมชาติแล้ว ในหัวข้อนี้ผมขอเขียนเกี่ยวกับการตลาดโคเนื้อในท้องถิ่น กล่าวคือ การตลาดโคเนื้อในท้องถิ่น (จังหวัดมหาสารคาม) จะเป็นตลาดนัดตามหมู่บ้านต่าง ๆ ซึ่งจัดขึ้นมา ส่วนเรื่องของราคาของตัวสัตว์ แล้วแต่จะตกลงราคากันระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขาย (เรียกง่ายๆ ว่า เป็นการขายพาน) จากประสบการณ์ของผมเองที่ได้มีโอกาสเดินทางไปสัมผัสกับตลาดนัด ก็พบว่า โคที่เข้ามาแต่ละนัด มา.... |
พิมพ์หน้านี้
| การเลี้ยงโค-กระบือในชุมชนท้องถิ่น ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ส่วนใหญ่แล้ว (ประมาณ 60-70 % ของผู้เลี้ยงทั้งหมด) จะมีวิธีการเลี้ยงโดยอาศัยธรรมชาติ ในตอนเช้าจะไล่ต้อนโคออกไปหากินตามที่สาธารณะ ริมถนน หรือที่นาหลังการเก็บเกี่ยวเสร็จเรียบร้อยแล้ว และไล่โคกลับเข้าหมู่บ้านในตอนเย็น โดยจะใช้แรงงานภายในครอบครัวเป็นผู้คอยสอดส่องดูแล ซึ่งชาวบ้านจะมีต้นทุนในการเลี้ยงที่ต่ำ อย่างไรก็ตาม ในการจัดการการเลี้ยงด้วยวิธีแ.... |
| << | พฤศจิกายน 2008 | >> | ||||
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | ||||||