• ruminant
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : wilachai_k@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-12-07
  • จำนวนเรื่อง : 8
  • จำนวนผู้ชม : 3054
  • จำนวนผู้โหวต : 5
  • ส่ง msg :
สัตวศาสตร์
การผลิตปศุสัตว์อินทรีย์เพื่อการบริโภค และธุรกิจ
Permalink : http://www.oknation.net/blog/wilachai
วันพุธ ที่ 19 ธันวาคม 2550
การตลาดโค
Posted by ruminant , ผู้อ่าน : 222 , 15:22:55 น.   | หมวดหมู่ : ธรรมชาติจัดการโค  
พิมพ์หน้านี้

หลังจากที่ได้เรียนรู้วิธีการเลี้ยงโคโดยอาศัยธรรมชาติแล้ว ในหัวข้อนี้ผมขอเขียนเกี่ยวกับการตลาดโคเนื้อในท้องถิ่น กล่าวคือ การตลาดโคเนื้อในท้องถิ่น (จังหวัดมหาสารคาม) จะเป็นตลาดนัดตามหมู่บ้านต่าง ๆ ซึ่งจัดขึ้นมา ส่วนเรื่องของราคาของตัวสัตว์ แล้วแต่จะตกลงราคากันระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขาย (เรียกง่ายๆ ว่า เป็นการขายพาน) จากประสบการณ์ของผมเองที่ได้มีโอกาสเดินทางไปสัมผัสกับตลาดนัด ก็พบว่า โคที่เข้ามาแต่ละนัด มา....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 12 ธันวาคม 2550
โค-กระบือ ในท้องถิ่น
Posted by ruminant , ผู้อ่าน : 73 , 16:40:10 น.   | หมวดหมู่ : ธรรมชาติจัดการโค  
พิมพ์หน้านี้

การเลี้ยงโค-กระบือในชุมชนท้องถิ่น ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ส่วนใหญ่แล้ว (ประมาณ 60-70 % ของผู้เลี้ยงทั้งหมด) จะมีวิธีการเลี้ยงโดยอาศัยธรรมชาติ ในตอนเช้าจะไล่ต้อนโคออกไปหากินตามที่สาธารณะ ริมถนน หรือที่นาหลังการเก็บเกี่ยวเสร็จเรียบร้อยแล้ว และไล่โคกลับเข้าหมู่บ้านในตอนเย็น โดยจะใช้แรงงานภายในครอบครัวเป็นผู้คอยสอดส่องดูแล ซึ่งชาวบ้านจะมีต้นทุนในการเลี้ยงที่ต่ำ อย่างไรก็ตาม ในการจัดการการเลี้ยงด้วยวิธีแ....

อ่านต่อ


/3
<< พฤศจิกายน 2008 >>
อา จ อ พ พฤ ศ ส
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            



คุณชอบบริโภคเนื้อสัตว์ประเภทใด
ปลา
7 คน
ไก่
4 คน
สุกร
4 คน
โค
4 คน

  โหวต 19 คน