ในยุคของสังคมเทคโนโลยี่ อีกหนึ่งทางเลือกในแนวเศรษฐกิจแบบพอเพียงกำลังได้รับความนิยม กลับมาสู้วิถีพอเพียง คุณกุศล กุศลพันธ์ วิศวกรระดับสามัญ จบการศึกษาปี 42 วิศวกรรมเกษตร สาขาแหล่งน้ำ(ชลประทาน) มหาวิทยาลัยขอนแก่น หลังจากจบได้ทำงานเป็นวิศวกรโครงการหลายโครงการ จนออกมาก่อตั้ง หจก.เคเอสซี คอนสตรัคชั่น ในปี 2555 ที่ผ่านมา

ย้อนไปต้นปี 60 วิศวกรหนุ่มผู้หลงใหลในวิถีพอเพียง ได้สนใจในการเลี้ยงควาย โดยก่อนหน้าก็ได้ทำสวนแก้วมังกรและอินทภาลัมควบคุมไปรับรับเหมาก่อสร้าง แต่ก็ยังไม่ประสบความสำเร็จเท่าไร ในช่วงเดียวกันก็ได้ควายพื้นบ้านทั่วไปมาเลี้ยง เพราะเห็นว่ามีวัชพืชจำนวนมากในสวน ได้ซื้อควายมาจากนายฮ้อยมาเลี้ยง 2 ตัวเพศเมีย หลังจากเลี้ยงได้ 2 ปี จาก 2 ตัวเป็น 4 ตัว แต่ก็ได้ขายให้เกษตรไปเลี้ยงต่อทั้ง 4 ตัว โดยต้นทุนในการซื้อ 8 หมื่นกว่าบาท ขายได้ 1 แสนบาท 4 ตัวระยะผ่านไป 2 ปี ซึ่งเมื่อเขาพิจารณาแล้วถ้าจะเลี้ยงเป็นอาชีพคงจะอยู่ลำบาก

หลังจากนั้นเขาได้รู้จักกับพี่ บ่าวอู๊ด อุดร ซึ่งเลี้ยงควายเหมือนกัน แต่เป็นควายงามสายประกวด โดยได้ศึกษาวิธีการเลี้ยงและวิธีการดูควายสวยงาม พร้อมทั้งได้ไปดูงานที่คอกควายต่างๆอีกหลายคอก ในที่สุดก็ตัดสินใจซื้อควายมาเลี้ยง เพศเมีย 1 ตัวในนราคา 120,000 บาทเป็นควายงามตัวแรกและตัวที่ 2 3 ตามมาในราคาแสนกว่า พร้อมแม่ลูกอีกในราคาเกือบ 4 แสน ในระหว่างเลี้ยงก็ส่งควายเข้าสนามประกวดตามจังหวัดต่าง ๆ ก็มีรางวัลมาทุกสนาม หลังจากผ่านไป 6 เดือนเขาประสบปัญหาในการผสมพันธุ์ เนื่องจากจับสัด การผสมพันธุ์ไม่เก่ง ส่งผลให้ผสมเทียม ไม่ติด เลยจำเป็นต้องหาควายมาเพศผู้มาช่วยจับสัด ก็ได้เสาะหาอยู่หลายคอก เลยมาเจอเจ้าเอกมงคล ลูกปู่เบิ้มกับแม่หน้าสวยในวัย ปี 1 เดือนที่คอก ควายงามดอนมหาของเสี่ยบิลบรบือ จังหวัดมหาสารคามมาในราคาแสนกว่าบาท เพื่อนำมาจับสัดควายในคอกก่อนหน้านี้

เจ้าเอกมงคล ก็ถูกเลี้ยงเป็นอย่างดี ส่งเข้าสนามแรกหลังจากนั้น 2 เดือนที่จังหวัดพิษณุโลกโชคดีไม่ตกรอบแรก ก็ถือว่าเป็นการเข้าประกวดเพื่อหาประสบการณ์หลังจากนั้นอีก 3 สนามก็ยังไม่ได้เข้าถึงรอบ 5 ตัวสุดท้ายในรุ่นฟันน้ำนม จนกระทั่งมาได้รางวัลแรกที่สนามจังหวัดอุทัยธานี ได้ที่ 3 ในรุ่นฟันน้ำนม และมาได้แชมป์แรกและแกรนด์แชมป์ ในงานประกวดที่ อำเภอศรีธาตุ จังหวัดอุดรธานี ด้วยวัย 1 ปี11เดือนหลังจากนั้นก็ได้แชมป์อีกหลายสนามพร้อมทั้งได้แกรนด์แชมป์ถ้วยพระราชทานจากสมเด็จเจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ที่จังหวัดนครราชสีมาในปี 61 ในวัย 2 ปี 5 เดือนจนกระทั่งปัจจุบันได้แชมป์มา 11 สนาม 5 แกรนด์ อายุ 4 ปี 4 เดือน รุ่นฟันแท้ 3 คู่ เป็นควายอิสานเลือด100 ด้วยความสูงเกือบ 170 ซม.

ในช่วงที่ได้รับถ้วยพระราชทานมีผู้เสนอราคาให้ 2 ล้านบาทแต่ก็ยังไม่ขาย ช่วงนี้ได้เปิด "โครงการ 45 วันฉันมีลูก" โดยนำควายเพศเมียมาที่ฟาร์มไร่โสภี เพื่อมาผสมกับเอกมงคล คิดราคาค่าที่ 15,000 บาท และถ้าท้อง 100% คิดราคาที่ 20,000 บาท ที่ผ่านมาควายมาเข้าร่วมโครงการประมาณ 160 ตัวในการผสมจริง การเลี้ยงควายเป็นปศุสัตว์อีกรูปแบบหนึ่งที่หลายคนหลายท่านกำลังสนใจศึกษาและสามารถเป็นอาชีพเพื่อเลี้ยงดูครอบครัวได้ไม่แพ้อาชีพวิศวกร

สำหรับท่านที่สนใจหรืออยากเยี่ยมชมคอกควายงามไร่โสภี หนองแสง อุดธานี ก็สามารถโทรสอบถามได้ที่ 087-9500033 เปิดให้เยี่ยมชมทุกวัน และสามรถติดต่อทางช่องทาง 
facebook : ควายงามไร่โสภี หนองแสง อุดรธานี
หรือที่ช่อง YouTube : เอกมงคล ควายงาม ไร่โสภี อุดรธานี