*/
  • สายลมที่ผ่านมา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-10-06
  • จำนวนเรื่อง : 1536
  • จำนวนผู้ชม : 2898140
  • จำนวนผู้โหวต : 577
  • ส่ง msg :
  • โหวต 577 คน
<< พฤษภาคม 2022 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันศุกร์ ที่ 27 พฤษภาคม 2565
Posted by สายลมที่ผ่านมา , ผู้อ่าน : 284 , 12:46:18 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

วันนี้มาทำงานที่จังหวัดเพชรบุรีค่ะ มื้อกลางวันไม่รู้จะกินอะไรดี เลยถามเพื่อนเจ้าถิ่นแถว ๆ นั้น เพื่อนเลยแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่า ดั้งเดิม ขายดิบ ขายดี แบบที่เรียกว่าไม่ทันหมดวันของก็หมดปิดร้านกันแล้ว

"ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง เจ๊กเม้ง (วงเวียน)" คือ ร้านที่ว่าค่ะ ร้านนี้มีชื่อเสียงมานาน โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำแดง แต่ทางร้านก็มีทางเลือกให้ลูกค้าที่ไม่กินเนื้อ นั่นคือ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง และตามคาดค่ะ ขนาดเราไปถึงยังไม่ทันเที่ยง โต๊ะก็เต็มแล้ว แถมยังมีต่อคิวอยู่หน้าร้านอีกต่างหาก

อาจจะเป็นเพราะจังหวะดี และลูกค้าที่นี่รีบกินรีบไป ไม่นั่งแช่ เราเลยใช้เวลารอไม่นาน และระหว่างรอก็มีคนมารับออเดอร์ไว้เรียบร้อยแล้ว พอได้โต๊ะก็เข้ามานั่งรออาหารตามออเดอร์ที่เราสั่งไว้ได้เลย 

ร้านนี้ปรุงแบบพิถีพิถัน ไม่รีบไม่เร่ง ถึงแม้ลูกค้าจะเต็มร้านก็ตาม รักษามาตรฐาน แต่ระหว่างที่รอก็มีพ่อค้า แม่ค้า เดินเข้ามาเสนอขายขนมเป็นระยะ ด้วยความสุภาพ ซื้อขนมนั่งกินรอออเดอร์ก๋วยเตี๋ยวก็เพลินไปอีกแบบ เพราะขนมเหล่านั้น ก็อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว

การปรุงก๋วยเตี๋ยวที่ไม่รีบเร่ง เน้นสะอาด และรสมือคงที่

เครื่องก๋วยเตี๋ยวพวกเนื้อตุ๋นประเภทต่าง ๆ 

ภายในร้านก็จัดที่นั่งที่เว้นระยะห่างกันได้พอสมควร ก่อนอาหารจะมา จะมีกาเสิร์ฟซอสต้นตำรับของทางร้าน แบบประมาณให้ลวกจิ้มนั่นเอง เป็นซอสพริกที่เผ็ดน้อย แต่ออกรสเปรียวนำ เผ็ดหน่อย ๆ หวานติดปลายลิ้นเล็ก ๆ นั่งรออาหารสักพักก็ถึงคิวของเราแล้ว ไปกันสามคน แต่สั่งมา 4 ชาม แถมสั่งกลับบ้านอีก 1 

เกาเหลาลูกชิ้นเนื้อรวม

เส้นหมี่น้ำหมู ทุกอย่าง

หมี่น้ำ ลูกชิ้นเนื้อรวม

เกาเหลาเนื้อรวม

ต้องบอกเลยว่าไม่เสียแรงที่รอ เพราะน้ำซุปหอมหวาน อร่อยไม่เค็มจัด เนื้อสดก็สดหวาน เนื้อเปื่อยก็ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ เครื่องในสดใหม่ ที่เด็ดสุดคือ เอ็นแก้ว ชิ้นใหญ่เต็มปาก สั่งข้าวเปล่ามานั่งกินเคียงกันจิ้มซอสต้นตำรับของทางร้านไปพุ้ยข้าวเข้าปากไปด้วย อร่อยเด็ดบอกเลย ถึงขนาดที่ว่าต้องรีบสั่งกลับบ้านอีก 1 ถุง ก่อนจะกินที่สั่งมาหมดจานด้วยซ้ำไป กลัวได้ช้า

อิ่มจากก๋วยเตี๋ยวเจ็กเม้ง (วงเวียน) เดินมาหน่อยก็เจอกับร้านไอศครีมเจ้าเก่า เป็นไอศครีมน้ำตาลตะโหนดหวานแหลม แต่หอมมัน ได้เครื่องเคียงแบบ สัปรดเชื่อม เผือกเชื่อมไปตัดรส ก็ทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่สมบูรณ์แบบไปได้อีกมื้อหนึ่งเลยทีเดียว

ไอศครีมน้ำตาลตะโหนดราดสัปรดเชื่อม เผือกเชื่อม และถั่วลิงสงคั่ว


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน