• สายลมที่ผ่านมา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-10-06
  • จำนวนเรื่อง : 21
  • จำนวนผู้ชม : 8395
  • จำนวนผู้โหวต : 31
  • ส่ง msg :
more
วันศุกร์ ที่ 4 กรกฎาคม 2551
กับข้าวเพชฌฆาต_ปูผัดพริกไทยดำ (สูตรสิงคโปร์) ........ครัวคนไกลบ้าน
Posted by สายลมที่ผ่านมา , ผู้อ่าน : 429 , 00:07:32 น.   | หมวดหมู่ : สูตรอาหารจานอร่อย  
พิมพ์หน้านี้

"ปู" ใช่ค่ะ "ปู" ขอโปรดเลยเชียว แต่การกิน "ปู" ให้อร่อยต้องกินแบบทั้งตัวค่ะ ไม่ได้หมายถึงเอาเข้าปากไปทั้งต้วนะค่ะ หมายถึง ไม่รับทาน "ปู" แกะ ประเภทแกะเนื้อมากินง่าย ๆ มันไม่อร่อยค่ะ สายลมฯ ว่าการจะกินเนื้อ "ปู" ให้อร่อย มันต้องลำบากอ่ะค่ะถึงจะอร่อย "อะไรที่ได้มาง่าย ๆ นักมักไม่มีค่า" ฉันท์ใดก็ฉันท์นั้น เนื้อ "ปู" ก็เช่นกัน เพราะนอก....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 3 กรกฎาคม 2551
กับข้าวเพชฌฆาต_เนื้อตุ๋นน้ำแดง.....สูตรครัวคนไกลบ้าน
Posted by สายลมที่ผ่านมา , ผู้อ่าน : 321 , 09:48:34 น.   | หมวดหมู่ : สูตรอาหารจานอร่อย  
พิมพ์หน้านี้

หลายคนไม่ชอบรับทานเนื้อเนื่องมาจากหลากหลายเหตุผล บางคนก็ไม่ชอบทาน บางคนก็สงสาร บางคนเห็นวัวควายเป็นสัตว์ใหญ่บาปหนักยกเว้นไป และบ้างคนนับถือศรัทธาในความเชื่อที่หลากหลายกันไปหลายคนก็บอกว่าเนื้อกินไม่ดีพอแก่ตัวจะลำบากย่อยยาก โดยเฉพาะพ่อของสายลมฯ กินเนื้อที่ไร ตุ่มใส ๆ ขึ้นที่ก้นทุกทีสายลมฯ เป็นคนนึงที่ชอบทานเนื้ออย่างมากมายหลายกองทัพค่ะ พยามจะเลิกก็หลายที ด้วยเหตุผลที่ว่าเนื้อมันย่อยยาก และสำแดงเดชจนเกื....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 2 กรกฎาคม 2551
บะจ่างสูตรขัดสน.....ครัวคนไกลบ้าน (เครื่อง/อุปกรณ์ไม่ครบหรือตามแต่จะหาได้)
Posted by สายลมที่ผ่านมา , ผู้อ่าน : 347 , 14:01:44 น.   | หมวดหมู่ : สูตรอาหารจานอร่อย  
พิมพ์หน้านี้

บะจ่าง หรือ ขนมจ้าง (ภาษาอังกฤษ : Zongzi;จีน: 肉粽 ข้าวห่อไส้เนื้อ, จีนกลางออกเสียง 粽子 จ้งจึ คือข้าวห่อด้วยใบไม้)เป็นอาหารจีน ทำด้วยข้าวเหนียวใส่หมูหรือหมูแดงกับถั่วหรือเม็ดบัวและเครื่องปรุงต่างๆ ผัดแล้วห่อด้วยใบไผ่มัดเป็นทรงพีระมิดสามเหลี่ยม บางที่ก็เป็นรูปสี่เหลี่ยม ใช้เชือกมัดแล้วนึ่งให้สุก ซึ่งแต่ละท้องถิ่นก็จะทำไส้แตกต่างกันไปปกติบะจ่างจะมีการทำกันมากในเทศกาลวันไหว้ขนม....

อ่านต่อ


/1