• wm5398
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : [email protected]
  • วันที่สร้าง : 2020-10-01
  • จำนวนเรื่อง : 683
  • จำนวนผู้ชม : 119780
  • ส่ง msg :
  • โหวต 0 คน
wm5398
Blog เรื่องทั่วไป สบาย ๆ
Permalink : http://www.oknation.net/blog/wm5398
วันเสาร์ ที่ 25 มิถุนายน 2565
Posted by wm5398 , ผู้อ่าน : 301 , 20:09:20 น.  
หมวด : ทั่วไป

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน





สูตร : เลมอนดองน้ำผึ้ง Lemon Honey Preserve 1 กระปุก
           1. เลมอน 2 ลูก
           2. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับขัดผิวเลมอน)
           3. Baking Soda (ผงฟู) 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับขัดผิวเลมอน)
           4. น้ำผึ้งดอกไม้ป่า 200 กรัม
           5. กระปุกเล็ก 1 (ฆ่าเชื้อลวกน้ำร้อนแล้ว)

วิธีทำ
           - ขัดผิวเลมอนกับเกลือให้ทั่วทั้งลูก ออกแรงขัดเล็กน้อย และแช่ในน้ำผสมเกลือต่อ 5 นาที เพื่อลดความขมจากเปลือก


           - ขัดผิวเลมอนกับผงฟูให้ทั่วทั้งลูก ออกแรงขัดเล็กน้อย และแช่ในน้ำผสมผงฟูต่อ 5 นาที เพื่อลดความขมจากเปลือก ล้างน้ำให้สะอาดอีกรอบ ใช้กระดาษซับให้เลมอนแห้ง

           - หั่นเลมอนเป็นแว่นหนาพอดีประมาณ 2 มิลลเมตร เอาเม็ดออก และเรียงใส่ในกระปุกที่ลวกน้ำร้อนแล้ว เทน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ ให้ท่วมเลมอนที่เรียงในขวดโหล ปิดฝาให้แน่น แช่ตู้เย็นอุณหภูมิปกติ 1 วัน ก็สามารถนำมาทำเครื่องดื่มได้


https://suwanfarmphueng.com/articles/lemon-honey/

เคล็ดลับเมนูนี้ :
           - หากดองไว้ 4 วันขึ้นไป สามารถทานได้เลมอนทั้งชิ้น โดยไม่มีความขม
           - สูตรนี้แนะนำใช้กับน้ำผึ้งดอกไม้ป่า จะมีกลิ่นหอมละมุนมาก สนใจสั่งซื้อ น้ำผึ้งดอกไม้ป่าจากฟาร์มโดยตรง ได้ที่ https://suwanfarmphueng.com/shop/




เรื่องวันนี้ปิดแสดงความคิดเห็น