"ซี่โครงหมู" กับ 9 เมนูเด็ด

"ซี่โครงหมู" นำมาปรุงเป็นอาหารเมนูใดได้บ้าง

วันนี้ "ครัวดงละคอน" มี 9 เมนูเด็ดที่ปรุงจากซี่โครงหมู

นำมาฝากกันครับ แม้เนื้อไม่ได้กิน

หนังไม่ได้เอามารองนั่ง แต่กระดูกติดเนื้อก็ยังอร่อย

กับเมนู "ซี่โครงหมู"

ถ้วยแรก

ว่ากับแบบแซ่บๆ รสเด็ดยิ่งนัก

"ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน"

ถ้วยสอง ต้มแบบซดร้อนๆ คล่องคอชื่นใจ

"ต้มจืดหน่อไม้"  มากไปด้วยสรรพคุณครับถ้วยนี้

ถ้วยสาม นี่ก็ยอดนิยมไม่น้อย "ต้มจับฉ่าย"

จะรับประทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย ก็อร่อยครับ

ถ้วยสี่  "พะโล้ ซี่โครงหมูไข่เป็ด"

เด็ดขาดครับถ้วยนี้ ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่มได้ที่

ไข่เป็ดรสดี เหนียวหนุบหนับ เด้งดึ๋ง

เมนูที่ 5 ว่ากันด้วย "ซี่โครงหมูทอด"

ทอดกระเทียมพริกไทย เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดีครับ ไม่เผ็ดๆ

จานนี้รสเด็ด เผ็ดถึงพริกถึงขมิ้น

"ซี่โครงหมูคั่วเครื่องขมิ้น"  กินกับข้าวสวยร้อนๆ สุดบรรยาย

ตามมาติดๆอีกจาน แต่เผ็ดไม่มากมาย เพราะใช้น้ำพริกเผา

"ซี่โครงหมูผัดน้ำพริกเผา"  อร่อยแบบเผ็ดเบาๆ แค่เหงื่อซึมๆ

สำหรับท่านที่ไม่ค่อยชอบรับประทานรสเผ็ด

จานนี้ครับ แนะนำ "ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง"

หรือหากต้องการแบบอร่อยซึ้งๆ หอฮ่อ ก็จานนี้ครับ

"ซี่โครงหมูอบบ๊วย"  ได้ข้าวต้มร้อนๆสักถ้วยนะ...หอฮ่อ

ครับ...วันนี้ "ครัวดงละคอน" ก็ขอฝากไว้ สำหรับเมนูซี่โครงหมู

หากท่านใดมีเมนูเด็ดๆ ก็นำมาฝากกันบ้างนะครับ

เท่าที่ผมเคยปรุงไว้ ไปรื้อตู้กับข้าวดู ก็มี 8 - 9 อย่าง

สำหรับวิธีการปรุง รายละเอียดท่านสามารถค้นหาได้

เพียงพิมพ์ชื่อเมนูลงในช่องค้นหาด้านบน

ประเดี๋ยวซี่โครงหมูก็จะโผล่มาในบัดดลครับ

โอเค...มีความสุขทุกๆท่าน...อิ่มอร่อยทุกๆวัน...ครับผม