วันอาทิตย์ ที่ 13 พฤษภาคม 2550
ข้าวซูชิสอดไส้
Posted by
ZUDZABize
,
ผู้อ่าน : 99
, 23:30:56 น.
พิมพ์หน้านี้
|
 ข้าวซูชิสอดไส้ [norimaki]ส่วนผสมข้าวซูชิ 2 ถ้วยเนื้อสันใน 200 กรัมหอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัวกระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชาซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนชาขิงดอง 2 ช้อนโต๊ะน้ำขิงสด 2 ช้อนโต๊ะเนยสด 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ถ้วยน้ำซุปปลาแห้ง 1/4 ช้อนโต๊ะน้ำจิ้มปลาย่างญี่ปุ่น 2 ช้อนชาวิธีทำ1.ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง เคล้ากับน้ำขิง ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำจิ้มป....
|
วันศุกร์ ที่ 11 พฤษภาคม 2550
สาหร่ายห่อข้าวไส้รวมมิตร
Posted by
ZUDZABize
,
ผู้อ่าน : 214
, 18:25:58 น.
พิมพ์หน้านี้
|
 สาหร่ายห่อข้าวไส้รวมมิตร [Futo maki] ส่วนผสมข้าวซูชิ 3 ถ้วยปูอัด 3 แท่งไข่ม้วนญี่ปุ่นหั่นเป็นแท่ง 3 แท่งหัวไชเท้าดองหั่นเป็นแท่ง 3 แท่งเนื้อแตงร้านหั่นเป็นแท่ง 3 แท่งสาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 2 แผ่นขิงดอง 2 ช้อนโต๊ะวาซาบิ 2 ช้อนชาน้ำจิ้มปลาดิบมู่ลี่สำหรับม้วนข้าวห่อวิธีทำ1.วางสาหร่ายลงบนมู่ลี่ ใส่ข้าวซูชิเกลี่ยให้ทั่ว โดยเหลือขอบแผ่นสาหร่ายไว้ 1 นิ้ว วางปูอัด หัวไชเท้าดอง แตงร้าน ไข่ม้วน ไว้ตรงกลาง ม้วนให้....
|